第十三章 賣羊肉串嘞

　　這唐朝，普通人已經(jīng)開(kāi)始以羊肉為主要肉食了。什么炙羊、蒸羊、過(guò)廳羊、羊肉面條在街頭司空見(jiàn)慣，各種餡餅、包子、餃子也是以羊肉餡為主。貴族官員更是幾乎非羊肉不吃。

　　蓋因?yàn)椤把颉焙汀皸睢敝C音，唐朝的天下是從老楊家搶來(lái)的，所以在唐朝吃羊肉也是政治正確！上有所好，下必甚焉。

　　再加上為了保護(hù)耕牛，唐朝政府長(zhǎng)期嚴(yán)格禁吃牛肉。而受到西北游牧民族文化的影響，使得狗肉也從餐桌上消失。

　　這使得整個(gè)唐朝社會(huì)都掀起了養(yǎng)羊吃羊的熱潮，可以說(shuō)是無(wú)羊不成宴。

　　燒烤架做好，點(diǎn)上炭火放上大羊肉串就開(kāi)始烤。

　　七月中旬的中午還很熱的，白啟躲在旁邊的樹(shù)下乘涼指揮。琥子負(fù)責(zé)烤，二牛負(fù)責(zé)扇火，小娟負(fù)責(zé)串串，成才的等著收錢。

　　羊肉都是新鮮的羊羔肉，放在炭火一烤，那油脂就滋啦滋啦的往炭火里滴入。

　　一燃起明火，琥子就要將羊肉拿起來(lái)掉個(gè)個(gè)，然后刷上羊油繼續(xù)烤，直到烤的差不多了撒上鹽和搗碎的孜然。

　　烤羊肉串沒(méi)啥難的，如果不怕火太大烤糊了不刷油也行，但是不能刷豬油，豬油會(huì)影響味道。

　　白啟看著手中剛烤出來(lái)的香澤四溢的羊肉串卻有些出神，“那次去內(nèi)蒙游玩是帶著誰(shuí)來(lái)著？艾米還是艾拉？好像是麗莎吧？”

　　狠狠的咬了一口羊肉串，迫使自己忘記腦海中的畫(huà)面。嗯~，這羊肉串雖然沒(méi)有辣椒面，但鮮嫩味美十足的很。

　　快到中午了，這里現(xiàn)烤羊肉串的香味，早就勾起了人們的饞蟲(chóng)。

　　一個(gè)外族服侍的中年人操著一口熟悉的關(guān)中口音走過(guò)來(lái)問(wèn)琥子：“嘿小子，你的烤羊肉怎么賣的，為甚香氣聞著如此濃烈？”

　　琥子沒(méi)回答，回頭看著白啟。

　　白啟在心里算算了成本：柳條簽子那些沒(méi)花錢，鹽和香料稍微貴點(diǎn)，羊肉倒是便宜。加上人工算沒(méi)串6文錢，加上創(chuàng)意和代言費(fèi)算12文錢。嗯應(yīng)該湊個(gè)整數(shù)……

　　隨即吆喝一聲：“16文一串?！?p>　　來(lái)人頓時(shí)跳腳：“16文一串，一串上就這點(diǎn)羊肉，你怎么不去搶！”

　　白啟一聽(tīng)就不樂(lè)意了，咬了最后一口羊肉，把簽子一扔走出陰涼的樹(shù)蔭，拿起剛考好的還泛著油脂的羊肉串遞到中年外族人身旁大聲問(wèn)道：

　　“你看看，我這羊肉可是新鮮的一年生羊羔，用秘法腌過(guò)后再用炭火烤制，最后撒上的這秘制香料和精鹽。香料知道不？精鹽知道不？就憑我這香料和精鹽你竟然敢說(shuō)不值16文？你可仔細(xì)看清楚，這可是上等的精鹽?！?p>　　說(shuō)著，白啟拿過(guò)鹽袋給這外族中年人看了一眼就拿了回來(lái)，而后在這中年人驚訝之余又把羊肉串放到其身邊的眾人眼前繼續(xù)大聲道：

　　“你們看看，我羊肉串不僅肉多，上可是撒了這么多的香料和精鹽的，你們聞一聞，香不香？”

　　眾人本來(lái)就被這香味吸引，臨到近前聽(tīng)白啟這么說(shuō)，更覺(jué)得香味濃郁口齒生津，再加上白啟亮出細(xì)鹽后“展示”了自己的“背景實(shí)力”，大家自然很是給面子的一頓夸贊。

　　“香，真香，從來(lái)沒(méi)聞過(guò)這么香的肉……”

　　“是啊是啊……”

　　得到了眾人的肯定和贊賞，白啟又轉(zhuǎn)過(guò)身看這外國(guó)中年人：“這么香的肉可不是給一般人吃的呢。我看大叔您身著華麗，器宇軒昂，也是人中龍鳳，定已經(jīng)看出來(lái)這其中的不凡了是吧？別客氣，來(lái)一串嘗嘗?！?p>　　沒(méi)等被夸的大叔表現(xiàn)完自己的器宇軒昂，手里已經(jīng)多了一串羊肉串。

　　看著手中羊肉串，聞著羊肉串的香味，再看看此時(shí)正一口咬在冒油的羊肉串上的白啟，中年大叔自己的嘴巴也不聽(tīng)使喚的咬上了自己手中的羊肉串。

　　嗯，真香！

　　香味中還透漏著點(diǎn)咸味，原來(lái)那就是青鹽的味道，而且沒(méi)有羊肉的膻味，肉質(zhì)柔軟，油而不膩，肥瘦剛剛好。這讓這中年大叔不由得呻吟出聲：

　　“這才是天賜的美味，甚是美味，甚是美味??！”

　　白啟沒(méi)有打擾他。等他吃下第二口，咬上第三口的時(shí)候，突然出聲大喊：

　　“今天第一次做買賣，打折優(yōu)惠，1串16文，4串60文，買夠10串再贈(zèng)一串。肉串就這一盆，數(shù)量有限先到先得?！?p>　　這話一出，立馬擁上來(lái)了七八個(gè)人1串、4串的買著。那中年人也毫不猶豫的買了四串。

　　然而，在這幾人吃過(guò)后給出了很高評(píng)價(jià)之后，立時(shí)間，更多人加入到嘗試購(gòu)買的隊(duì)伍中來(lái)，更有兩個(gè)回頭客直接要了20串的。

　　這里的一陣小小騷動(dòng)沒(méi)有多久就結(jié)束了，因?yàn)榕枥锏难蛉獯u沒(méi)了。

　　買到洋洋得意的在別人羨慕的眼光中吃著，而沒(méi)買到的也只有羨慕的眼光。

　　可沒(méi)過(guò)一會(huì)，眾人卻看到兩個(gè)半大的孩子竟然一個(gè)人端著一盆串好的羊肉從胡同里出來(lái)。

　　原來(lái)還有！

　　不等三五個(gè)想抱怨人開(kāi)口，卻發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)被然擠出攤位前。

　　“我來(lái)1串……”

　　“我要4串……”

　　“都別爭(zhēng)，要文明禮讓，本公子要20串！”

　　“哪個(gè)狗屁公子，一邊去，本少爺要20串！”

　　眾人一擁而上交錢購(gòu)買，場(chǎng)面頓時(shí)有些混亂。

　　白啟給韓武使了個(gè)顏色，韓武腰長(zhǎng)劍上前大吼一聲：“排隊(duì)！”

　　街面突然煞是安靜了下來(lái)。

　　白啟這才說(shuō)道：“本攤規(guī)矩，排隊(duì)購(gòu)買，不排隊(duì)不賣。為照顧廣大喜愛(ài)本公子羊肉串的顧客，今天限購(gòu)一人兩串，謝謝配合！”

　　眾人看看雖穿著不算華麗，但面色白凈、不卑不亢、器宇軒昂的白啟，又看看身材魁梧、手持兵刃、面色嚴(yán)肅的韓武，立時(shí)放棄了心中的不良想法，紛紛乖乖排隊(duì)。

　　剩下的事就不用白啟出面了。

　　白啟又回到樹(shù)蔭下，慢條斯理的吃著羊肉串，嘴里還念叨抱怨著：“這該死的天兒這么熱，沒(méi)個(gè)空調(diào)還得穿這么多，出了這么多汗還怎么裝神仙？”

　　白啟張口又要咬，卻想起自己當(dāng)在街上當(dāng)眾吃東西，這在古代就已經(jīng)是一種有失容儀，極不雅觀不雅的沒(méi)有教養(yǎng)的行為。

　　再往街上一看，那些買了羊肉串的也都是拿著羊肉串離開(kāi)，就連那些販夫走卒都是背過(guò)身去小心的吃著東西，哪有像自己這么“豪放”，弄的跟個(gè)胡人和莽夫似的。

　　白啟左右看了看，見(jiàn)似乎沒(méi)人注意到自己，也慢慢的轉(zhuǎn)移到大樹(shù)后面……