第四十七節(jié)牛舍中的牛郎中（二）
“顧醫(yī)生，謝謝您關(guān)心我老爹的病。拍過片子，醫(yī)生說沒傷著骨頭，只是扭傷了筋脈。配了一些口服藥，敷了藥膏包扎固定住。一個(gè)星期后消腫就可下地走了?！?p> “這就好，看來(lái)你老姜家運(yùn)氣還是蠻好的，一場(chǎng)虛驚，老人沒出事，水牛也無(wú)大礙了。”顧醫(yī)生向姜朝陽(yáng)說著寬心話。
顧醫(yī)生對(duì)牛舍再熟悉不過了，不知他從什么地方竟然找到了一盞防風(fēng)煤油燈，搖搖壺身，壺里的煤油滿滿的，點(diǎn)燃的煤油燈掛在牛舍的橫梁上。雖然光照度并不強(qiáng)，但整個(gè)牛舍都能看得清了。
一陣腳步聲中，姜副大隊(duì)長(zhǎng)的聲音在牛舍外響著：“顧醫(yī)生、易一文你們幾人都在牛舍嗎？”
“姜副大隊(duì)長(zhǎng)，我們?cè)诶镞??！蔽覒?yīng)聲回答。
舍門下，出現(xiàn)了姜副大隊(duì)長(zhǎng)壯健的身影：“顧醫(yī)生，易一文、還有另外幾位赤腳獸醫(yī)，辛苦你們了，來(lái)，吃一口粗茶淡飯。雙季稻米還沒有下來(lái)，只能給大家準(zhǔn)備麥片飯和自家腌的醬瓜。”
“喔唷，姜副大隊(duì)長(zhǎng)打擾了，實(shí)在是病牛剛緩過來(lái)，特別是牛肚脹病，極易復(fù)發(fā)，所以不敢離開，得守著。有碗麥片飯吃不錯(cuò)了，謝謝了?！鳖欋t(yī)生忙站起來(lái)，說著客氣話迎了上去。
我也趕忙走上前，接過姜副大隊(duì)長(zhǎng)手中用竹篾編織而成的扁圓形，直經(jīng)約50公分、高15公分有罩子的米籮，掀開罩子，見是摻著有米粒的麥片飯，麥片飯正中放著一只碗，碗中裝滿了用當(dāng)?shù)厣鐔T自家黃豆曬熬成的大醬腌制的醬瓜。這個(gè)醬瓜甜脆好吃，特別能下茶泡飯。
潘大哥也趕忙上去把姜副大隊(duì)長(zhǎng)另一只手中拎著的大茶壺和幾個(gè)飯碗小心地接了過來(lái)。
姜副大隊(duì)長(zhǎng)要給我們盛飯，我連忙擋住了：“姜副大隊(duì)長(zhǎng)，您是領(lǐng)導(dǎo)，太客氣了，我這小知青可擔(dān)當(dāng)不起。”我搶過飯勺，給幾位盛上了飯。
這麥片飯，不管有無(wú)大米摻著，如果就這么一口飯、一口飯地向口中干扒著，麥片邊緣粗糙，片形大，硌喉嚨，難下咽。只有用涼白開沖泡，就著醬瓜，這吃起來(lái)，可口爽滑。沒有采用過這樣方法吃麥片飯的人是無(wú)法體會(huì)到那種在饑腸轆轆時(shí)，狼吞虎咽的香甜勁兒。
開水泡飯下肚，沖淡胃液，影響消化，降低營(yíng)養(yǎng)吸收效果。這是開水泡飯不受人待見的地方，但能吃下飯了。大麥營(yíng)養(yǎng)豐富，各種營(yíng)養(yǎng)元素優(yōu)于精糧，雖然因?yàn)殚_水沖淡了些許胃液，影響消化吸收，但絕大部分營(yíng)養(yǎng)元素還是被人體吸收了。試想如果真是白開水泡飯沒有一點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)，社員們天天吃開水泡飯?jiān)趺茨苡谐渑娴捏w力維持每天大強(qiáng)度的勞動(dòng)。另外，對(duì)伴著下飯的醬瓜可不要不屑一顧，認(rèn)為一塊醬瓜能有什么營(yíng)養(yǎng)。腌制醬瓜的大醬，大醬中最基本的原料是當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的大豆；制作成醬瓜的原材料是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的一種瓜類，俗稱“毛瓜”，成熟時(shí)的瓜體呈橄欖狀，每一個(gè)瓜的份量都在1市斤以上。剛腌制好的醬瓜甜脆可口，醬瓜中各種營(yíng)養(yǎng)元素，特別是葉綠素、纖維素、多種維生素可就多了去。所以看似簡(jiǎn)單的一碗涼白開泡麥片飯和幫助下飯的醬瓜，事實(shí)上，它是夏季農(nóng)村社員家最好的營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。
吃下一頓麥片飯，睡上一覺。第二天身體又能充滿活力，精神抖擻地投入新的勞作。涼白開沖泡麥片飯就著醬瓜吃飯，說了這么一大段話，引得我把自己幾十年前夏季天天吃的這口飯食的感覺，從早已埋藏記憶的深處給翻了出來(lái)，口水漣漣，實(shí)在是有些想念當(dāng)年插隊(duì)當(dāng)知青的這段生活了。
吃下二碗麥片泡飯，幫著姜副大隊(duì)長(zhǎng)收拾碗筷時(shí)，姜朝陽(yáng)進(jìn)了牛舍，把2包麗華牌香煙一人一包給了顧醫(yī)生和潘大哥。
顧醫(yī)生、潘大哥忙著摸口袋拿錢。
姜朝陽(yáng)堅(jiān)決不收：“就2包煙，值幾個(gè)錢。今天沒有你們?cè)?，我家就遭殃了。我們鄉(xiāng)下，實(shí)在拿不出什么像樣的東西來(lái)表達(dá)我們一家人的心意，正好，顧醫(yī)生你們煙抽完了，我就把這憑票香煙當(dāng)作你們給我略表心意的機(jī)會(huì)吧?！?p> 姜副大隊(duì)長(zhǎng)聽完我把姜朝陽(yáng)回家拿煙的起因過程說了一遍，也過來(lái)幫著勸：“顧醫(yī)生，就2包煙，收了吧！”
“朝陽(yáng)，心意領(lǐng)了。有病治病，無(wú)病預(yù)防，這是我們的工作，沒啥可說的。要不是天太晚了，而且還得守夜，我們晚飯也不會(huì)吃的。這2包煙，我和潘佰勤想要，但你朝陽(yáng)不收錢，把我老顧當(dāng)成什么人了。煙就不要了，不抽也憋不死人?！?p> 顧醫(yī)生雖然口氣十分堅(jiān)決，不收錢就不拿煙，但手中的麗華牌香煙卻沒有主動(dòng)退還的動(dòng)作，煙還拿在手里。
我雖然不會(huì)抽煙，但這幾年來(lái)，與社員們?cè)谔镩g摸爬滾打勞作過程中，田間休息時(shí)，一口煙對(duì)有煙癮的抽煙人來(lái)說是多么重要，這一點(diǎn)，我明白。顧醫(yī)生已有一段時(shí)間沒抽一口煙了，但有煙不能抽，真難為他了。
我走過去，把顧醫(yī)生、潘大哥2人手上的錢拿過來(lái)，走到姜哥面前：“把錢收下，你讓顧醫(yī)生、潘大哥手中拿著煙卻不能抽，真想憋死他倆?。 ?p> 我的這句話，作為抽煙人的姜哥，他聽得明白，他也應(yīng)該知道：就當(dāng)下，對(duì)顧醫(yī)生、潘大哥而言，錢沒有煙重要，再過分拘謹(jǐn)于煙錢一事，就可能有些讓大家感覺無(wú)所適從，沒有“落場(chǎng)勢(shì)”了。
“好，顧醫(yī)生、潘大哥，這錢我就收了，你們也趕緊拆開抽吧?！?p> “早就該這樣了，你朝陽(yáng)有沒有看見，我老顧，手中拿著煙，卻不能抽，哈喇子都流出來(lái)了！”
顧醫(yī)生的話，引得在場(chǎng)的人都笑了起來(lái)。
“走，抽煙到外面去，還是那句話，小心火燭。”顧醫(yī)生招呼著潘大哥和朝陽(yáng)。
可能有一段時(shí)間沒抽煙了，“煙蟲”已爬到喉嚨口了，顧醫(yī)生他們一支煙幾大口就抽完了。
“姜副大隊(duì)長(zhǎng)、姜朝陽(yáng)，你們回家吃晚飯去吧，勞累了一天，也該休息了。不過，朝陽(yáng)，你回家吃好飯，小睡一會(huì)兒，接接力，過了12點(diǎn)后，還得回來(lái)陪我們一起守夜。潘佰勤、張正華、徐曉明，你們也該走了，這么晚了，還不見人回，家里人要著急的。明天早晨見到陳站長(zhǎng)跟他說一聲，明天早晨如果這里沒事了，我就回家躺半天，下午再到站里上班。如果有出診任務(wù)，讓小張到我家里叫我?！?p> 顧醫(yī)生看看我，易一文，這是你所在的大隊(duì)，作為本大隊(duì)赤腳獸醫(yī)，應(yīng)該陪著我這位公社獸醫(yī)站來(lái)的獸醫(yī)一起為病牛守夜，幫我一起做些護(hù)理工作，沒問題吧？”
“沒有問題，我年輕，少睡一晚，熬得住。再說了，我人在這，家就在這，回不回去無(wú)所渭。知青舍友知道我日常因外出文藝演出，打籃球，夜不歸知青點(diǎn)是常有的事，所以他們也不會(huì)關(guān)心我晚上人在哪兒過的夜。倒是顧醫(yī)生您，晚上一宿不回，老伴兒要盼望的吧？”
“我跟你一樣，外出診病，有時(shí)要為病牛守夜，一晚上不歸，常有的事，她們?cè)缇土?xí)慣了?！?p> 潘大哥還想說什么，顧醫(yī)生催著、推著他們朝牛舍外走。
姜副大隊(duì)長(zhǎng)、姜朝陽(yáng)離開牛舍回家吃晚飯走了。當(dāng)潘大哥、張正華、徐曉明推著自行車消失在小道黑暗的盡頭。我和顧醫(yī)生站在牛舍外，抬頭望望滿天星斗的夜空。顧醫(yī)生說：“明天還是一個(gè)大晴天。俗話說：大伏天，人在晚上熱得滾床板，田間水稻‘拔節(jié)’，蹭蹭地往上長(zhǎng)。今年秋季，水稻又將是一個(gè)豐收年。”
顧醫(yī)生說著話，把自行車推進(jìn)牛舍。又招呼我，讓我把拴在河灣斜坡上的水牛牽進(jìn)牛棚。
從大皮包中摸出大醬瓶，再抹些醬在圓木棒上，讓水牛的牛舌在牛舍中也不要“歇著”。放好小瓶，又拿出聽診器聽聽牛的心音，自言自語(yǔ)地說：現(xiàn)在心率已降至每分鐘60跳了，接近正常水平了。”
“易一文，我告訴你，水牛正常體溫是36.5℃-38.5℃；正常的每分鐘心率是30-50跳之間。來(lái)，你試試怎么聽水牛的心率?！?p> 顧醫(yī)生把聽診器給我，手把手把耳掛放在我耳朵兩側(cè)，又把聽頭放到診聽水牛心臟跳動(dòng)的相應(yīng)部位：“聽到什么了？”
“沒啥聲音，偶爾有‘咚’的一聲?！?p> 顧醫(yī)生把聽診器從我耳朵上取下，拿過去，自己診聽：“蠻清楚的噗噗聲，你怎么會(huì)聽不見，你聽力有問題吧？”
說著話，把掛表拿出來(lái)，放在我耳朵一側(cè)，讓我聽掛表機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)的嚓嚓聲，由近及遠(yuǎn)：“聽力沒問題啊！”
“牛的心跳比較慢，跳一次，噗的一聲，差不多至少要1秒鐘后才會(huì)再跳一次，所以耳掛里聽噗的心跳聲，它不是連續(xù)的噗噗聲者。如果牛心跳每分鐘超過60次以上，就是心音亢進(jìn)，說明?？赡苌×耍糠昼娦奶螖?shù)超過正常心率越多，說明牛的病情越重。你聽明白了嗎？”
“聽懂了。剛才我是聽到有噗的聲音，但接下來(lái)沒有了，原來(lái)至少要隔1秒鐘才能聽到下一次心跳?！?p> “來(lái)，再試一試。”顧醫(yī)生再次細(xì)心地把‘耳掛’塞在我耳朵里，自己拿著聽頭放在水牛測(cè)心率的相應(yīng)部位，眼睛看著我。
我努力靜下心來(lái)，全神貫注地把注意力集中到兩耳，辨別是否有聲音響起。噗的一聲，又稍等一會(huì)兒，又有一聲：“有聲音了，只是一聲響過后，感覺要停一會(huì)兒再來(lái)一聲。顧醫(yī)生，是這個(gè)聲音嗎？”
顧醫(yī)生把掛表打開蓋后遞給我：“你聽一下，現(xiàn)在心率是多少?！?p> 我盯著手中的掛表，耳中捕捉著噗的聲音。當(dāng)耳中傳來(lái)噗的聲者后，掛表秒針從數(shù)字12開始繞圈，我心中默數(shù)著耳中的噗噗聲，當(dāng)秒針轉(zhuǎn)動(dòng)一圈后，我脫口而出：“好像是58跳?！?p> “差不多，水牛的身體在慢慢復(fù)原，病情估計(jì)不會(huì)再?gòu)?fù)發(fā)了?！鳖欋t(yī)生把聽診器、掛表收起：“我到外邊抽根煙，你再給水牛揉揉?！?p> 牛舍中，昏暗的燈光下，四周靜悄悄，只有水牛的呼吸聲。
我在水牛的左“肷”部揉著，感覺側(cè)身站著揉，姿勢(shì)不舒服，于是蹲下身體，側(cè)身再接著揉，最后干脆就坐在地上了……
“易一文，你怎么趴在地上睡覺了。”耳邊突然響起了顧醫(yī)生的聲音。
我睜開眼，看見自己就坐在水牛的腹部側(cè)面，馬上站起來(lái)：“顧醫(yī)生，我剛才睡著了？”
“也難怪你了，天不亮就起床，弄一口早飯吃了，匆匆趕至獸醫(yī)站，上午聽了半天課，中午又沒有好好休息一下；整個(gè)下午一直忙到現(xiàn)在，夠累的了。人多事多時(shí)，不會(huì)瞌睡。這樣吧，你到墻根旁的干草垛上去躺一會(huì)兒，我在這里守著?！鳖欋t(yī)生征求我意見。
“顧醫(yī)生，我檢討，我責(zé)任性太差了，我也不知怎么一回事，我這不是在揉著嗎？怎么就睡著了?！?p> “我沒有責(zé)怪你，作什么檢討。想睡就睡一會(huì)兒，一個(gè)晚上，時(shí)間還長(zhǎng)著呢。”
“不想睡了。”
“不睡了，就做事。來(lái)，幫我把牛嘴中的圓木棒取下。”取下圓木棒比放進(jìn)牛嘴時(shí)容易得多了。
“去，把圓木棒拿到河里洗洗，再掛在我自行車架上，等干了就可收起來(lái)了?！?p> 等我把圓木棒洗干凈回來(lái)時(shí)，顧醫(yī)生說：“該給水牛弄些水喝，水牛從中午到現(xiàn)在已是晚上九時(shí)過了，一口水都沒飲過?！?p> 一隊(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)好像只喂著一條水牛，沒養(yǎng)老母豬。但豬舍還在，豬舍內(nèi)給豬喂食的瓦缸盆、舀豬食用的勺子和用洋鐵皮制成的食桶都有。
“易一文，你先把瓦缸盆、食桶拿去洗洗，提一桶水回來(lái)?！?p> 水牛是渴了，又舔了不少大醬，正缺一口水。一桶水倒進(jìn)瓦缸盆，幾下就給它吸進(jìn)了腹中，大舌頭伸出縮進(jìn)，好像還想再喝一口。
“這個(gè)牛飲水，宜少飲多次。再說了，水牛瘤胃內(nèi)的青飼料是不是都下去了還不好判斷，天亮前，如果水牛有大便了，說明腸胃上下通了，病就徹底好了。晚上守著病牛，幫它噯氣、揉腹，飲一點(diǎn)兒水，就等著天亮前的一坨牛屎了。