“小布,可以吃飯啦?!?p> 僅僅是十分鐘之后,潘明玉就端了一盆菜走了出來,嘴上還喊著,“老公,去把廚房的那些菜都端出來?!?p> 只見的潘明玉此刻被廚房內(nèi)的熱氣曬得香汗淋漓,臉色緋紅,有一種別樣的美感之色。
“為什么是我端?喊呂小布去啊......”何文擇嘴上小聲的嘟囔了一句,但是腳步卻是走向了廚房的方向。
“小布是客人,你見過誰讓客人去端菜的?”潘明玉罵了一句。
“都這么熟了......還客人?”何文擇極不情愿的端了一盆“魚香肉絲”出來。
“喝?‘魚香肉絲’?‘鐵板魷魚’?‘紅燒肉’?‘涮香烤鴨’?”呂小布早就急不可耐的坐在了餐桌前了,然后他在看著一盤盤的菜端到他的面前來,忍不住的就要?jiǎng)邮珠_吃,“我艸,這是醋拌黃瓜?這是‘地鍋雞’?咦,這是啥?”
“啊呦,我的‘酸菜魚’來了?!苯袢盏闹鞑藚涡〔冀K于看見了。
隨著一盤盤的菜端上來,有些菜就算是呂小布這個(gè)嘗遍各地美食的小專家也看不出來。
可能是嫂子新研究出來的新菜系吧。
呂小布只能在心中這么想著。
“哎,你干嘛呢?等都坐下了,再一起吃!”何文擇的一只手突然按住了呂小布偷偷去夾菜的沖動(dòng)。
“嘿嘿。”見陰謀敗露,呂小布只能尷尬的笑著的縮回了手。
最后等菜基本都上齊,何文擇也坐在了呂小布的一邊,等著潘明玉上最后一盆菜......
“小布,你猜猜看,這是啥?”只見潘明玉雙手捧著一個(gè)大瓷盆的走出了廚房說道。
“我聞聞......”等潘明玉把那個(gè)大瓷盆放到了餐桌的最中間,呂小布就湊近了仔細(xì)的聞了幾下,眉頭皺了起來,“咦,奇怪,我竟然聞不出來?!”
“不過我可以肯定這是一道高湯!”
屁話嘛,這么大的一個(gè)瓷盆,肯定是盛湯的器具啊。
“沒想到,你這狗鼻子也有失效的時(shí)候。”何文擇的嘴角一揚(yáng),露出一抹笑意的說道。
呂小布:“......”
“嘭?!?p> 桌底下,潘明玉狠狠的踢了何文擇一腳,顯然是何文擇喊呂小布的鼻子是“狗鼻子”而新生不滿。
“......”只見何文擇縮了縮自己的腳,又摸了摸自己的鼻子后,就不再說話了。
“猜不出來?!眳涡〔际钩隽藴喩斫鈹?shù)都無法猜出這道菜名,有些絕望的坐回了自己的座位。
“哼,我老婆改良的這道菜,豈是你能猜出來的?”何文擇不忘給潘明玉拍了個(gè)馬屁的繼續(xù)說道,“你要是能猜出來,你嫂子就不是什么‘廚神’了?!?p> 顯然何文擇的這句話讓潘明玉聽得很是受用,只見她露出一抹笑意,給何文擇拋去了一個(gè)媚眼。
“小布啊,那你打開看看吧?!迸嗣饔裾f道。
“好。”
只見呂小布急忙的小心翼翼的打開那個(gè)大瓷盆的蓋子,隨著蓋子的打開,一陣色香味俱全的香氣向他撲面而來。
“我艸!這香氣?!”呂小布閉眼仔細(xì)的聞了起來,臉色上很是陶醉的表情,“這里面有澳洲鮑魚?海參?魚唇?花菇?墨魚?......”
“難道是佛跳墻?”
“不對,佛跳墻里怎么會(huì)有雞肉?人參?蛇肉?松露?日本和牛?......”
“而且這里面的高湯還完美的混合了雞湯?鴨湯?排骨湯?羊肉湯?魚丸湯?鮮奶木瓜湯?冬瓜湯?”
“嫂子我還是猜不出來,這東西看著像佛跳墻,聞起來又不像佛跳墻?!眳涡〔紦u了搖頭的坐下說道。
“呵呵,你很厲害了,說出了很多東西,沒錯(cuò),這其實(shí)就是佛跳墻,只是我稍加了改良?!迸嗣饔裥χf道,“另外,剛剛蓋上蓋子嗎,你之所以聞不出來,是我加入了一些蜂蜜,封住了它外泄的香氣?!?p> “厲害,不過,嫂子啊,你把這么多的湯料混合,竟然都沒有破壞這些湯原有的香味色澤,是怎么讓他們完美的攪拌在一起的?”呂小布疑惑的問道。
把各種湯混合在一起,有很多廚師都嘗試做過,最后無一例外,都?xì)牧艘诲仠?,之后再無人這么做了。
但是潘明玉卻神乎其技的做到了?
這要是傳出去,一定會(huì)震驚整個(gè)廚師界!
“因?yàn)槲以诶锩婕尤肓硕x夏草,杏林子以及牛黃木,這是一種可以中和的中藥,外附加牛油和深海鯽魚的十幾滴魚心,最后再加一些頂級食材,才完美的把這些高湯混合在了一起。”潘明玉絮絮而談的說道。
“厲害!”呂小布都忍不住要給潘明玉豎一個(gè)大拇指了。
潘明玉真不愧是“廚神”之名啊。
誰能想到去用中藥還有一些呂小布都沒有聽說過得稀奇古怪的材料去混合制作的啊。
“不過里面還有些食材你沒有聞出來,我在里面還加入了川貝,藏香豬,雪蛤,掛綠荔枝以及最后的魚子醬。”最后,潘明玉提點(diǎn)了呂小布一句。
“嘶!基本全都是頂級食材?!”呂小布震驚了。
“那是必須的,你可知,就這盆新佛跳墻,你嫂子光是泡發(fā)食材就要一天半,然后高溫六個(gè)小時(shí),小火慢燉一天又六個(gè)小時(shí)?!焙挝膿衤冻鲆荒ㄐσ獾睦^續(xù)說道,“要做成這道菜,總共差不多要三天的時(shí)間!”
“嘶!要這么久嗎?”呂小布露出一抹驚色,有些難以置信。
我的乖乖,這道菜要是拿出去賣,別說幾百萬了,一千萬甚至上千萬,呂小布估計(jì)都有人搶著買單。
如今便宜他了?
有福了,有福了啊。
而何文擇看著呂小布的驚訝表情,也很是得意。
哼,也不看看是誰老婆?
“噗哧?!迸嗣饔裢蝗皇治嬷斓娜滩蛔⌒χf道,“呵呵,這只是我剛剛改良出來的,也不知道好不好吃,小布你正好來了,就幫嫂子勉強(qiáng)當(dāng)個(gè)試驗(yàn)品,試試吧。”
“什么試驗(yàn)品啊,以后有這種好事情,嫂子盡管喊我,我責(zé)無旁貸啊!”呂小布拍著胸脯說道,大有一種上刀山下火海,雖死猶生的架勢。
開玩笑,這世界上,想當(dāng)潘明玉新菜試驗(yàn)品的食客,能從何文擇的家門口一路的排到這偌大的北京城的末尾!
瞬間,呂小布覺得連那“酸菜魚”都不香了。
?。≒S:這章的美食介紹有些我承認(rèn)都夸大其詞了,有些食材和中藥都是虛構(gòu)的,別找了,找不到,我只是為了襯托出潘明玉這個(gè)角色廚藝的高超而已,大家別較真,謝謝。)