澀的！
雖然靈液進化過的赤霞珠很是苦澀，但張漠臉上卻露出了笑容。
釀酒葡萄當然和食用葡萄不同！
釀酒葡萄之所以口感干澀，主要來源于它含有的酚類物質(zhì)-單寧。
單寧是葡萄酒中的重要元素，單寧的多少可以決定葡萄酒的風味、結(jié)構(gòu)與質(zhì)地。
缺乏單寧的紅酒質(zhì)地輕薄，沒有厚實的感覺，單寧豐富的紅酒則可以存放經(jīng)年，并且逐漸醞釀出香醇細致的陳年風味。
而單寧多...
斷五弦
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