要說嘴里有美食，那首先得吃的安全。我住的周邊不遠處，有一片荒地，以前曾經(jīng)有人在那里種過小蔥，現(xiàn)在無人清理已是雜草叢生。
考慮買的蔬菜不一定新鮮，為了除蟲，農(nóng)家一般都會打農(nóng)藥，農(nóng)藥殘留多多少少都有，有些農(nóng)藥還沒有那么容易洗掉。所以?。⊥诵萘擞械氖菚r間，就打算自己種點菜。
種菜這事可不簡單。干農(nóng)活也是小時候在舅舅家呆過小半年耳濡目染懂那么一點點，還有在XJ讀小學(xué)時，每個學(xué)生領(lǐng)種過棉花。棉花地松土、施肥、下種、除草……一直到棉花成熟和拾撿每個環(huán)節(jié)都歷歷在目。
首先拾掇這塊荒地就不容易。首先要用鋤頭把地面的雜草拋去，然后再一鋤鋤的把土挖松，再撒上少許石灰緩一下這塊土地的板結(jié)現(xiàn)象，順便消滅一些對農(nóng)作物不利的害蟲……阿彌陀佛！
沒有農(nóng)家肥，跟農(nóng)家學(xué)了一招，就是用有機肥。啥是有機肥？到榨油坊去買油料渣，就是茶籽油菜籽油花生油的余料，撒一些放土里拌起來再漚一段時間，就是很好的肥料了，下種或下秧子前做底肥是一等一的好肥料，并且沒什么異味，也不污染環(huán)境。
接下來就是去買種子了，最好是到種子公司去買，價格公道種子質(zhì)量有保障。還要搞清楚，每個季節(jié)都種哪些菜，并且要掌握蔬菜生長的最佳時間。
看著自己親手種的蔬菜一天天長出來，一天天的變化著……心里又開心又滿足，小小的一塊地，也不會覺得太辛苦，只當是鍛煉身體，消遣娛樂，同時也享受了整個勞動的過程。除除草、松松土、施施肥的過程又曬了太陽，補了鈣……何樂而不為呢？
并且在種菜的過程中，還摸索出了一套自己的經(jīng)驗，這也就是實踐出真知吧！
自己種的菜，不用農(nóng)藥，吃起來就很健康，而且也很放心，隨吃隨摘，也新鮮！有多余的菜，吃不完的也可以曬干菜，做酸菜，做壇子菜……當然也可以送一些給別人……
愛美食，會自己親自動手做自己喜歡吃的食物。做面食做菜都還行，講究刀功、配色和味道，還有食材搭配、果拼等，因為，生活需要儀式感！
當然，也會和兒子一起去外面聚聚餐，有詩為證:
《吃》（8）
好吃不過餃子，
難吃不過臭桂魚。
與兒子小聚，
哪能虧了嘴……
來個大盤蝦，
蝦香還肉多，
點個綠油麥，
上個肉炒青椒，
臘干肚絲怎么樣？
來份生煎，
米飯看看——
就好，
這日子誘惑！
飄過……
身材和美味，
哪個更重要？
管它？
胖！
其實是圓潤！
要得就是這個味！
……
其實，一個人只要心里陽光，生活到處都會充滿詩情畫意。人生哪里會有那么多的煩惱！活的簡單就好、快樂才會相伴相隨！
半枝紅顏
采菊東籬，種菜南坡。