凌云拿著烤串問,中年大哥一邊忙活一邊哈哈大笑。
“那當(dāng)然了,我這可是獨(dú)家秘方,這調(diào)味品里面有一種黑貍麻椒是我們川蜀那邊山里特有的野生香料,這玩意在古代最開始是當(dāng)辣椒用的,后來被淘汰了又當(dāng)花椒用,再后來因?yàn)樗奈兜朗抢庇植焕?,麻也不麻,所以逐漸就沒人用了,我也是偶爾去山里采香料碰到,回來試了試,發(fā)現(xiàn)這玩意提香效果很好,給烤肉用最合適,所以每次在制作燒烤調(diào)料粉的時候都會加一點(diǎn)?!?..
凌云拿著烤串問,中年大哥一邊忙活一邊哈哈大笑。
“那當(dāng)然了,我這可是獨(dú)家秘方,這調(diào)味品里面有一種黑貍麻椒是我們川蜀那邊山里特有的野生香料,這玩意在古代最開始是當(dāng)辣椒用的,后來被淘汰了又當(dāng)花椒用,再后來因?yàn)樗奈兜朗抢庇植焕?,麻也不麻,所以逐漸就沒人用了,我也是偶爾去山里采香料碰到,回來試了試,發(fā)現(xiàn)這玩意提香效果很好,給烤肉用最合適,所以每次在制作燒烤調(diào)料粉的時候都會加一點(diǎn)?!?..