首頁(yè) 古代言情

嫡女的美食攻略

第67章:酸果蝦盤(pán)

嫡女的美食攻略 榕讓 1086 2021-01-26 10:12:06

  再試探著伸出舌頭一舔,額……這酸味,跟檸檬有的一拼了。

  李月貞突然眼前一亮,好東西啊??!

  她現(xiàn)在腦海里控制不住的蹦出,各種關(guān)于檸檬的美食:蜂蜜酸果茶、酸果手撕雞、酸果魚(yú)、酸果醬……

  就是家里做的雙皮奶,在上籠前滴上幾滴,它也比醋的效果好啊,豈不更容易去除腥味?

  “那個(gè),可以送給我一些嗎?”真忍不住想現(xiàn)場(chǎng)試試了。

  “可以可以,當(dāng)然可以?!睆埳艓煗M臉和善的點(diǎn)頭,本來(lái)也不是什么稀罕物,又是貴人要的,他自然不會(huì)阻攔。

  李月貞虛心向?qū)W的道:“你們用這個(gè)酸果怎么做菜的?”

  “主要是用來(lái)腌漬魚(yú)蝦類(lèi)以去除腥味,像其他肉類(lèi)的則用酒糟腌漬……”

  “原來(lái)如此……”

  今天漲了很多見(jiàn)識(shí)。李月貞和張膳師又你來(lái)我往的討論了會(huì),便心滿意足的準(zhǔn)備撤了,咱也不好打擾太久,畢竟人家還有一堆工作要忙。

  走之前卻無(wú)意中瞥到了一罐黑乎乎的東西,那……那是醬油嗎?

  此時(shí),一個(gè)打雜的小太監(jiān)正往小碗里舀著,估計(jì)是準(zhǔn)備一會(huì)做飯用。她忍不住上前幾步,仔細(xì)看了看,像。又湊近些聞了聞,更像了。

  張膳師樂(lè)道:“這個(gè)是醬油,可不好直接吃喲!”

  醬油……

  連名字都一樣,原來(lái)現(xiàn)在已經(jīng)有醬油了,而且聞起來(lái)味道很純正的樣子。以前怎么就沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢,也沒(méi)有見(jiàn)市面上出售過(guò),連家里調(diào)味用的都只是豆醬清。

  “這個(gè)是在哪里采買(mǎi)的?”

  “不不不,這個(gè)是我自己做的,由肉糜發(fā)酵而成??捎米鞒床?,涼拌,風(fēng)味獨(dú)特,口感新鮮……”

  原來(lái)是用肉做的,怪不得民間沒(méi)有呢,這成本可比黃豆高多了。

  “那這個(gè)……”多嗎?她好想要一些哦,這樣回去以后鹵肉紅燒肉就都可以搞起來(lái)了。只是她不好意思開(kāi)口,畢竟這里是專(zhuān)門(mén)給宮里貴人們做飯的地方,也不知道會(huì)不會(huì)不方便……

  容欽深邃迷人的瞳孔,逐漸漫出了寵溺的淺笑:“給她裝上吧!”

  沒(méi)想到張膳師不僅沒(méi)有任何不舍,還十分高興的吩咐人直接拿出了一罐沒(méi)有開(kāi)封的。笑道:“這個(gè)當(dāng)初也是無(wú)意間發(fā)現(xiàn)的,您稍待,我這就讓人寫(xiě)個(gè)方子給您一并帶著?!?p>  話落還揚(yáng)眉吐氣的環(huán)視了一圈,看到了吧,讓你們瞧不上眼,咱自有識(shí)貨之人。

  色黑如墨又如何,耐不住它味道好呀!

  “多謝張膳師。”

  容欽拉過(guò)呆立一旁傻笑的小團(tuán)子,指著左側(cè)岸幾上配好菜的幾十個(gè)碗碟,小心的試探道:“他們今日主要負(fù)責(zé)毓清宮的膳食,這些都是午膳的菜品,咱們晌午在毓清宮用膳?”

  李月貞并沒(méi)有意識(shí)到什么不對(duì),她乖巧的點(diǎn)頭道:“好?!?p>  今日驚喜不斷,收貨滿滿。為了表示感謝,她想給容欽做道菜。

  “哥哥,既然這些都是你的午膳,那我是不是就可以為所欲為了?”

  容欽嘴角微揚(yáng),輕輕頷首。

  李月貞拿了一盤(pán)剛剛煮熟并處理好的大蝦,既然有酸果,那就來(lái)份酸果蝦盤(pán)吧!

  御膳房就是方便,各種用料都可以隨取隨用,她只要上手調(diào)料汁就可以了。

  

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南