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穿越之事業(yè)指南

第78章 酒樓開張

穿越之事業(yè)指南 染汐顏 1107 2021-08-21 20:08:00

  剩下來的時間,白曉暖一路吃到了桃花宴的結(jié)束,也沒有人來打擾她。

  最后和蕭嬌嬌一起坐馬車回去的白曉暖表示,她在也不想吃糕點了,現(xiàn)在她想起糕點就上頭,她太難了,以后誰請她吃糕點她跟誰急!

  ……

  酒樓內(nèi)

  贏了二百一十兩銀子的白曉暖高興的回了酒樓。

  鐵六轉(zhuǎn)述給白曉暖說大概裝修酒樓需要半個月的時間,白曉暖小手一揮,沒有問題,她最不差的就是時間了。

  后來的幾天白曉暖專門讓鐵六領(lǐng)著在京城翻找,白曉暖基本上把京城翻了個遍,忙的連中間蕭嬌嬌找她出去郊游都沒有時間。

  最終真的被白曉暖找到了一些東西,首先是番茄和青椒,白曉暖在路過一家賣花的店鋪找到的。

  當時番茄和青椒被當做觀賞的花擺在柜臺上,看的白曉暖嘴角直抽,感覺西紅柿和青椒還是在古代地位比較高,畢竟是觀賞植物,在現(xiàn)代基本都在盤子里看見。

  然后在藩外的商人手中買了葡萄,雖然長的小味道還酸,但是她可以回去嘗試嘗試葡萄酒,葡萄汁之類的。

  最后白曉暖真的被她翻到了辣椒,竟然是在藥鋪中找到的,有了之前番茄坐鋪墊的經(jīng)歷,白曉暖就淡然了。

  白曉暖跟藥鋪的掌柜的說以后的進貨都給她,臨走的時候掌柜還疑惑的問白曉暖,雖然辣椒具有溫中下氣,開胃消食,散寒除濕的作用,但是買這么一大堆煎藥用的完么?

  問的白曉暖嘴角不停的抽,她告訴藥鋪掌柜不是用來煎藥的,是用來吃的。最后在藥鋪掌柜的目瞪口呆下悠然離開。

  于此同時,白曉暖又找了一個賬房和幾個伙計,加上之前的三個買下來原本的酒店伙計,叫到一起。

  正好酒店裝修,有時間準備給這些伙計作一個為期半個月的培訓,基本上是搬照現(xiàn)代酒店的服務模式:

  把客人當親人,視客人為家人,客人永遠是對的!

  寧可酒樓吃虧,不讓客人吃虧,寧可個人吃虧,不讓酒樓吃虧!

  給當場的伙計說的一愣一愣的,但誰讓白曉暖是這個酒店的主人,白曉暖說什么,他們做什么就可以了,跟了兩天,白曉暖覺得她說的有些口干舌燥。

  白曉暖就把張一單獨叫到一邊開個小灶,她發(fā)現(xiàn)張一很是聰明機靈,平日的她口干舌燥的說了好幾遍,其他人還在懵懵懂懂的時候,張一已經(jīng)抓住了她想表達的意思。

  白曉暖表示她不想當半個月的復讀機,每一天扯著嗓子喊,她覺得半個月下來她的嗓子就別要了,就花了三天的時間將張一教會,讓張一教其他的人。

  同時也跟所有得伙計表示說道,等酒樓開張,每招待一桌客人,給他們一桌五十文的額外獎勵,當然如果客人不滿意,也會倒扣他們工錢的。

  白曉暖這么一說,瞬間讓所有的伙計睜大了一眼,原來還有額外的工錢可拿,這是在其他酒樓都沒有的好事,一時間所有伙計的學習積極性更高了。

  看著伙計們跟打了雞血似的,每一天都積極性老高了,白曉暖表示:果然銀子是原動力!

  將眾人培訓的事情解決好后,白曉暖讓鐵六訂制的酒樓牌匾也到了,看著高高的掛再酒樓外面牌匾上燙金的大字:“家鄉(xiāng)土特產(chǎn)酒樓”白曉暖笑著瞇了瞇眼睛很是滿意。

  在白曉暖身邊的鐵六看著那燙金的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)酒樓七個大字,嘴角抽搐,至今為止,他還不能適應良好,酒樓被叫做這個奇奇怪怪的名字。但他不敢說話,他怕被白姐懟。

  就這樣在過去的一個月的時間白曉暖將酒店的前期準備好,終于可以開張了。

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