要去什么地方擺攤,夏禹早已經(jīng)有了腹案,最適合賣這種吃食的地方,自然是那些人流繁多的繁華的商業(yè)區(qū),不過考慮到他這個(gè)小吃攤并沒有辦理什么手續(xù),而且一共也就二十份食物,賣完就收工了,對于場地倒也沒必要那么挑剔。
隨便在小區(qū)附近找了一條還算熱鬧的大街,夏禹就把小吃攤支了起來。
車子雖小,卻頗有機(jī)關(guān),正面的擋板放了下來,成了一個(gè)迷你的柜臺,幾張準(zhǔn)備好的菜品圖片被直接擺了出來。
旁觀有掛了一大牌子——試營業(yè):特價(jià)優(yōu)惠。
接著又將一個(gè)橫幅在車上掛了起來,上面四個(gè)顏色各異的LOGO字體——【膾炙一方】,看起來醒目而又惹眼。
一切搞定,他便從車?yán)锇岢鲆话阉芰系首觼?,一屁股坐了下來,雖然沒有干過擺攤這種活,但平日里見的多了,自然知道大概的流程,接下來就只管等著客流就行了。
這會(huì)正是飯點(diǎn),街道上的人流量也逐漸多了起來,不少人路過的時(shí)候都不免看上一眼,夏禹這輛小車雖小,造型卻很別致,尤其是并排陳列的四份食品的展示圖片,光看顏值的話很是吸引人,不過看的人是不少,停下來買的人卻一個(gè)都沒有。
這種小區(qū)之間的商業(yè)街,過往行人一般都是附近的居民,大都對周圍比較了解,對于這種突然冒出來的街邊小吃,普通人肯定會(huì)保持一定的警惕。
而且圖片上的東西又不能當(dāng)真,誰知道賣的會(huì)是什么玩意啊。
夏禹也不急,反正是沒本錢的買賣,就算真賣不出也不怕賠錢,耐心的等了一會(huì),一個(gè)心思匆匆的胖子從車子前方經(jīng)過,他戴著眼鏡,有些不修邊幅,看起來三十多歲的樣子,一邊走路一邊還聊著手機(jī),目光隨意的掃著路邊,似乎在找飯點(diǎn),瞄到小車的時(shí)候,明顯遲疑了一下,人雖然走了過去,視線卻始終沒有離開。
一個(gè)電話打完,人卻又走了回來。
“哥們,你這都賣啥啊?”
夏禹指了指柜臺上的展示牌,“就是這四種,名字和價(jià)格都寫著呢?!?p> 那人看了一眼,頓時(shí)樂了。
豪華紅燒牛肉面20一碗,巨無霸牛肉漢堡20一份,黃金脆皮炸雞30一桶,江湖風(fēng)味烤雞30一只?
“你這攤子業(yè)務(wù)夠全的啊,不過不會(huì)是標(biāo)題黨吧?豪華紅燒牛肉面?怎么個(gè)豪華法???還敢賣二十一碗,隔壁街的塊塊香牛肉面也就十五一碗吧?!?p> 夏禹微微一笑,從柜子里將牛肉面取了一碗出來,放到了柜臺上。
那人看了一眼,眼神頓時(shí)就直了,無它,這碗牛肉面的排面確實(shí)稱得上豪華二字,大塊的牛肉在面上堆成了小山一樣,肉塊湯汁濃郁,看著就引人遐想。
“等一下,你這是方便面?料給的倒是真足,行,來一碗吧?!?p> 夏禹將面碗送到柜臺上,又拿了一雙方便筷子給他。
那胖子端起碗來四處看了看,周圍連個(gè)座位都沒有,不由得嘆了口,“你這小吃攤整的也太寒磣了,好歹弄把椅子啊,而且你這面怎么不是現(xiàn)做的啊?”
“抱歉,第一天試營業(yè),準(zhǔn)備的不太周全?!?p> 那胖子倒也好說話,搖了搖頭沒有再說什么,干脆就站在柜臺前吃了起來。
他先是微微喝了一點(diǎn)湯,砸了砸嘴,味道普普通通,就是牛肉湯的味道,又夾起牛肉吃了一口,肉質(zhì)很嫩,醬香十足,倒是能值回票價(jià)了。
接著又夾起一口面條,剛一入口,一股莫名熟悉而又無法形容的香味立刻讓他臉上一怔,他有些難以置信的又吃了一口,這個(gè)味道好獨(dú)特啊,隱約好像曾經(jīng)吃到過,但卻完全想不起來在哪吃的,但是那香味卻是如此的難以形容,又讓他莫名的有種感動(dòng),仿佛激起了童年時(shí)的某種回憶,他大口大口的吃了起來,這大肚子面碗和一般面館那種淺底面碗完全不同,看著不是很大但容量卻十足,吃的很是盡興。
濃郁的香味讓胖子一臉的滿足表情,那甩開腮幫子禿嚕面條的氣勢,更是引起了附近行人的注意。
人都有從眾心理,看到有人吃的香,自己也跟著想吃,哪怕之前有幾分擔(dān)心,見到有人已經(jīng)吃過了,心里也自然便落了地,于是乎便有人湊了上來。
“我去,太滿足了,你這個(gè)面條太好吃了,我從未吃過這么好吃的面,兄弟你這面條是怎么做的?”
夏禹神秘一笑,“抱歉,這是家族秘方,恕我不能透露,一共二十謝謝?!?p> “好好好,這就付賬,二十塊錢也太劃算了。”說著掏出手機(jī)掃碼付賬。
這胖子剛走,剛才湊上來的一對情侶立刻指了指柜臺上的展示牌,“給我來份黃金脆皮炸雞?!?p> “好嘞,黃金脆皮炸雞一份三十?!毕挠碚f著直接將一個(gè)炸雞全家桶直接端了出來。
滿滿的一桶金黃酥脆的炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊看著就讓人食欲滿滿。
兩人見了明顯楞了一下,雖說圖片上的炸雞看著誘人而且分量十足,但人人都知道圖片這玩意做不得準(zhǔn)的,一般圖片上某個(gè)不起眼的角落里都會(huì)加一句——圖片僅供參考請以實(shí)物為準(zhǔn)。
但是眼前這桶炸雞,卻真的跟圖片上的一模一樣,嚴(yán)格上講,因?yàn)閷?shí)物更有質(zhì)感的關(guān)系,比圖片上的看起來還要美味呢。
然而事有反常即為妖,看著這么實(shí)惠的一桶炸雞,那男的反而狐疑了起來。
“你這賣的怎么不是現(xiàn)做的???”
“你看就我這輛車有地方給你現(xiàn)做么?”
“三十塊錢?這么便宜,你這是什么雞啊?!?p> 夏禹心說我上哪知道是什么雞,他特?zé)┻@種愛挑挑揀揀的客人,干脆冷哼了一聲,“你要嫌便宜那就收你四十怎么樣?再不行五十也可以啊。”
這男的被一句話懟的說不出話來,夏禹本以為他會(huì)轉(zhuǎn)身走人,哪知道他卻也點(diǎn)了點(diǎn)頭,“三十就三十吧,給我來一桶。”
掃碼刷錢,把炸雞桶接了過去,隨手遞到旁邊妹子的面前,“寶貝來吃炸雞?!?p> 旁邊那女的臉色明顯不太好看,似乎對于不是現(xiàn)做的有點(diǎn)不報(bào)期待了,也可能是因?yàn)閷ο笳埶匀畨K錢的炸雞不高興了,不過還是拿了一塊。
拿起一塊炸雞,咦,竟然還是熱乎的,咬了一口,酥脆的外皮,嫩滑的雞肉,味道還真不錯(cuò),吃起來跟肯德基的味道很像,但是量卻要大得多,價(jià)格卻又便宜很多。
女人道,“他這個(gè)炸雞吃起來很像肯德基啊?!?p> 夏禹心說我這就是按照肯德基的味道還原的,能不像么?
男人點(diǎn)了點(diǎn)頭,“是啊,不過好像比肯德基的好吃一些?!?p> 夏禹心說這大概是潛意識的作用吧,同樣味道的食物,如果外形看起來更誘人,感覺上可能也會(huì)更好吃一些吧,要單論顏值的話,夏禹的這個(gè)魔法炸雞還真就完爆市面上的任何一款炸雞。
這客人還真是有一就有二,有二就有了三,有了這兩伙客人打底,買東西的人很快就多了起來,炸雞是最受歡迎的一個(gè),估計(jì)很大程度上也是因?yàn)橘u相的關(guān)系,而且炸雞這玩意吃起來方便,分量也足,可以幾個(gè)人分著吃,相比之下其它幾種的熱度就要差一些了,尤其是牛肉面,因?yàn)槭乾F(xiàn)成的,還沒有桌子椅子,總給人感覺很不靠譜的感覺。
眨眼間五份全家桶就全部賣了出去,等再有人買炸雞的時(shí)候,夏禹只能把炸雞的展示牌扣了過來。
“抱歉,炸雞賣完了,要不你來點(diǎn)別的?”
“這么快就賣完了?不會(huì)吧,我看才賣了幾份而已???”
夏禹笑了笑,“抱歉,一共就帶了幾份出來,試營業(yè)的關(guān)系,每一種量都不大,要不你來只烤雞,江湖風(fēng)味烤雞,絕對包你滿意。”
“行啊,烤雞就烤雞?!?p> 夏禹將烤雞從柜子里拿了出來,這烤雞卻是用油紙包著的,那人接過去打開包裝紙,周圍的目光立刻齊刷刷聚集了過去。
無它,這烤雞的顏值比炸雞還要誘人,外表焦黃微紅,雞皮和雞肉幾乎融為一體,散發(fā)著微微的果木和香料的香氣,去頭去爪肥嘟嘟的一只,足有兩三斤重,那人本打算拿回去吃,此時(shí)見了卻忍不住立刻撕下一個(gè)雞腿咬了一口,肉質(zhì)鮮嫩多汁,外皮微微有些焦酥,香味濃郁,還不像炸雞那么容易膩。
這下子卻是有些意外之喜了,他三口兩口吃下一只雞腿,忍不住又扯了一個(gè)雞腿下來,想了想,“老板再來一只?!?p> “抱歉,今天試營業(yè),所有菜品每人僅限購買一份。”