南臨國人均愛吃蟹，中秋節(jié)正是品嘗蟹嫌的時節(jié)，宮中夜宴自然也不能缺少這道美食。
南臨國人吃蟹都是吃蒸蟹，將蟹蒸熟了以后去殼取肉，蘸以姜醋即食。
螃蟹性寒，所以在食用的時候還要佐以姜末醋汁和黃酒，以去除螃蟹的寒性。
御膳房挑選了最新鮮最肥美的螃蟹，呈給夜宴上的各位貴人，就連佐餐的酒也換成了黃酒。
那蟹蒸得恰到好處，外殼紅艷，肉質(zhì)鮮嫩多汁。
南臨國人對吃...
南臨國人均愛吃蟹，中秋節(jié)正是品嘗蟹嫌的時節(jié)，宮中夜宴自然也不能缺少這道美食。
南臨國人吃蟹都是吃蒸蟹，將蟹蒸熟了以后去殼取肉，蘸以姜醋即食。
螃蟹性寒，所以在食用的時候還要佐以姜末醋汁和黃酒，以去除螃蟹的寒性。
御膳房挑選了最新鮮最肥美的螃蟹，呈給夜宴上的各位貴人，就連佐餐的酒也換成了黃酒。
那蟹蒸得恰到好處，外殼紅艷，肉質(zhì)鮮嫩多汁。
南臨國人對吃...