第十章冰粉
寂靜無(wú)聲的樹(shù)林。
四人齊心協(xié)力的砍了很多竹子,趁李健強(qiáng)和蘇招娣把竹子往推車(chē)上放。
李豆米帶著李繡花來(lái)到一處草叢,植被有多分枝,莖直立,有棱條,無(wú)毛,高可達(dá)1.5米,葉片卵形或橢圓形,草質(zhì),頂端急尖或短漸尖,基部楔形,兩面有稀疏毛;花單生于枝腋而與葉對(duì)生,花萼5深裂,裂片頂端尖銳,基部心臟狀箭形,花冠鐘狀,淺藍(lán)色,漿果球狀,黃色。種子淡褐色。
李繡花就見(jiàn)李豆米直接采摘漿果放進(jìn)竹簍里,疑惑的問(wèn)道:“囡囡,你摘個(gè)做甚?”
“做好吃的呀?!崩疃姑最^也不抬的回答。
這株植物被村里人叫假酸漿,至于為什么叫這個(gè)名字她就不知道了,可當(dāng)藥材使用,假酸漿有清熱退火、利尿、祛風(fēng)、消炎等功效,可治發(fā)燒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、瘡癰腫痛等癥。
“治病的東西可以做吃的?”李繡花顯然不信,擔(dān)心不已:“小妹,要藥不可以瞎吃的?!?p> 有句俗話叫是藥三分毒。
“它的果實(shí)可以制作冰粉?”李豆米這才抬起頭,認(rèn)真的說(shuō)。
“冰粉?”
“就是凝固的透明液體上放上山楂干、葡萄干、堅(jiān)果等等,最后淋上紅糖汁,攪拌均勻即可食用,夏天喝上一碗瞬間可以清涼解暑?!?p> “就...就這...可...可以做...吃的?。俊崩罾C花目瞪口呆手指著像小核桃似的果實(shí),頓時(shí)口齒不清了起來(lái)。
“姐,你信我的準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)?!崩疃姑孜⑽⒎鲱~,“等明個(gè)我做出來(lái)給你嘗嘗,你就知道了。”
空口說(shuō)白話,口說(shuō)無(wú)憑。
非得做出實(shí)物,才會(huì)信她,他們不知道的還多著呢,人外有人天外有天。
回到李家小院子里,李健強(qiáng)負(fù)責(zé)將竹子劈成大小一樣的竹片條,李豆米和李繡花教蘇招娣編竹簍。
看一大一下哈欠連連的姐妹倆,李健強(qiáng)有些心疼道:“繡花你和囡囡先去休息,這里還有俺和你娘呢!”
“是呀,娘已經(jīng)會(huì)編了?!?p> “爹、娘你們不休息我們也不休息,明你們天沒(méi)亮就要下地干活,我和囡囡怎么好意思先休息?!崩罾C花強(qiáng)打著精神說(shuō)道。
李豆米點(diǎn)頭表示贊同。
“好,俺們把東西收拾收拾,就一塊休息?!崩罱?qiáng)語(yǔ)氣夾雜著一些欣慰。
......
李豆米拿出昨晚采摘的假酸漿果,用鉗子夾開(kāi)里面是比芝麻還小的籽,將籽取出放在鋪了紗布的簸箕里。
一竹簍的假酸漿果,花了她整整一小時(shí)才搞完,取出少量的小籽裝進(jìn)紗布做的小布袋中,用白線纏緊口子,剩下的小籽則放院子里曬,然后取出一盆干凈的涼白開(kāi),兩只纖細(xì)的雙手在水中揉搓布袋子。一直搓一直搓到水變成絳紅色,常溫放置。
“小妹,這樣就好了?”李繡花停下手中的活,不由問(wèn)道。
“嗯,現(xiàn)在就等水自然凝固呈透明狀就好了?!崩疃姑讓⑹稚纤椴粮?,往灶房里走去。
翻箱倒柜半天才找出過(guò)年剩下小半袋的紅糖和葡萄干,山楂干是蘇招娣前不久做得,還有不少。
李豆米用食指沾了一點(diǎn)紅糖嘗了一下,很甜很純正的味道,舀了一小勺到碗中,倒入少量開(kāi)水化開(kāi)。
見(jiàn)盆里的水差不多該凝固好了,便用刀劃成小塊小塊,拿出四個(gè)小碗,盛入差不多量的冰粉,放上葡萄干、山楂干點(diǎn)綴好,然后淋上紅糖,李豆米自己端了一碗,給李繡花遞了一碗:“姐,嘗嘗看。”
說(shuō)完,便大口吃起來(lái)了,皺起眉頭輕癟嘴直言:“果然比不了二十一世紀(jì)的冰粉好吃,還行算不上難吃?!?p> “......”
李繡花在李豆米吃第一口的時(shí)候,就品嘗起來(lái),目光一瞬亮起仿佛閃起星星。
好好吃!是她長(zhǎng)這么大第一次吃這么好吃的東西!
“明明很好吃!”李繡花不滿的反駁。
什么比不上什么世紀(jì)的好吃?
“好好,你說(shuō)好吃就好吃?!崩疃姑子行┖眯Φ目粗行┘?dòng)的姐姐,點(diǎn)頭哈腰恭敬的說(shuō)。
“還有兩碗留著給爹娘回來(lái)嘗嘗?!?p> “嗯嗯!”