第36章 紅燒肉和麻婆豆腐

　　江妜聽話地走上前去，微微俯下身子。

　　江老夫人貼在她的耳朵邊小聲道：“你大姐在永平侯府被人輕視，你們過去一趟，好叫他們知道咱們江府的人有咱們江府撐腰，多幫襯著你姐姐，妜兒乖啊。”

　　江妜抬眸看向江嫵。

　　老夫人要說什么，江嫵心中猜了個八九不離十，四妹是個心軟的，這一趟，想必會隨著她一道走了。

　　“好，那我們就去姐姐府上叨擾姐姐了?！?p>　　她笑著應(yīng)下，將江嫵眼中的欣喜盡收眼底。

　　原著中江婉的下場讓她痛惜。

　　那樣純真善良的少女，是該好好呵護起來的。

　　既然避不開，那就迎難而上，她既然提前知道了即將發(fā)生的事情，就要做好響應(yīng)的準(zhǔn)備去應(yīng)對。大不了她就與江婉睡一間房，好保護她。

　　空間里防狼噴霧、防狼電棍啥的應(yīng)有盡有，區(qū)區(qū)一個永平侯世子又如何。

　　打定了主意，江妜一顆心才落定下來。

　　“祖母，用過午膳沒？”

　　江老夫人剛準(zhǔn)備說自己已經(jīng)吃過了，忽然前幾日吃到的牛奶燕麥粥一下子浮在眼前，頓了頓，老夫人慈祥笑道：“還沒有，妜兒你們應(yīng)當(dāng)也沒有吃吧？”

　　“太好啦！”江妜撫掌而笑，聲音軟糯：“那孫女就去廚房做幾個小菜給大家?！?p>　　“哎呀，你這才回來，得好好休息，讓下人去做吧?！崩戏蛉笋娉值?。

　　“祖母，我不累的，趁著今天大姐也回來了，就讓我下個廚吧！”

　　江老夫人眉開眼笑道：“你這孩子，就依你啦?！?p>　　一旁的李嬤嬤驚呆了。

　　老夫人的午膳是她親自布的，什么鴿子湯、素什錦、叫花雞……老夫人可是吃了整整兩大碗米飯，怎么現(xiàn)在居然一本正經(jīng)地說自己沒吃過？

　　察覺到李嬤嬤的目光，江老夫人慢條斯理地扯了扯袖袍，遮住微微有些鼓的肚子，睨了一眼李嬤嬤。

　　李嬤嬤立刻收斂了，老老實實地垂著頭站在一旁。

　　江妜去了廚房，讓廚娘將食材準(zhǔn)備好了之后，便一個人忙活了起來。

　　她拿出一塊肥瘦均勻的五花肉，切成了四四方方的小塊，然后放進兌有姜的冷水里浸泡。

　　她從空間里取出冰糖出來，放入鍋中，慢慢炒至棗紅色，然后將五花肉倒入鍋中，炒的肉皮金燦燦的，便將一旁的蔥、姜、蒜、醋等佐料放進去，香味一下子就出來了。

　　門口嗑著瓜子閑聊的廚娘們聞到味道，不由伸長了脖子想往里面看。

　　白檀笑著擋住廚房的門，說道：“姑娘可是吩咐了，下廚的時候不許任何人打擾。”

　　廚娘訕笑著解釋：“是是是，我糊涂了，主要是姑娘做的東西太香了，我沒忍住，想看看在做什么……”

　　她掌勺多年的經(jīng)驗判斷，姑娘應(yīng)當(dāng)是在做五花肉，她的廚藝在盛京已經(jīng)是赫赫有名了，只是這香味竟是這樣勾人，是她也調(diào)不出來的，她忍不住想看一看，姑娘是怎么做的。

　　廚房里的江妜聽到了動靜，將鍋提起來，把里面的五花肉倒入一個黑陶罐里，又舀了一些水倒進去，小火慢慢地?zé)踔?p>　　忽然想到了太子，那樣清風(fēng)霽月的少年。

　　江妜想了想，決定給他也做一份。

　　下一個菜，是麻婆豆腐。

　　江妜將豆腐焯水燙熱，在鍋中入豬油化開，然后撒了一把花椒進去，再從空間里拿出豆瓣醬、辣椒面、豆豉放進去。

　　翻炒幾下后，江妜將準(zhǔn)備好的牛肉沫倒進去，牛肉的香味再次傳到廚房外。

　　幾個廚娘面面相覷，手里的瓜子忽然就不香了。