劉琮也在思量，今年是興平二年，也就是公元195年，天氣越來越炎熱了，明日便是夏至了。
夏至一直都是非常重要的節(jié)日，劉琮帶著典韋在田邊查看，不少百姓都在田間忙做，夏至不鋤根邊草，如同養(yǎng)下毒蛇咬！農(nóng)民帶著草帽在田間辛苦勞作，為的是能增收。
長江流域地區(qū)大多在盛夏收割早稻，也就是在小暑與大暑時期，各地根據(jù)水稻的情況或早或晚，收割之后立馬種植晚稻。晚稻收割在秋分之后，寒露之前！
“二公子，聽說糜歡已經(jīng)在收購楊梅了！”
典韋一邊陪著劉琮，一邊說道，幾個人也都帶著草帽，一身大汗，劉琮看到前面有個涼亭，立馬帶著典韋等人過去避一避！
“別老惦記著酒，楊梅酒也沒那么快！”
劉琮一聽典韋問，就知道想問什么！劉琮看著百姓忙碌，也在憂慮長沙等地的情況，棉花此時現(xiàn)蕾，要及時打叉，并且做好田間防護(hù)工作！
夏至是百姓非常忙碌的時候，這時候的農(nóng)作物和田間雜草都生長很快，雜草不僅和農(nóng)作物爭肥，而且會導(dǎo)致農(nóng)作物感染，必須要及時處理！
至于楊梅，古人雖然喜歡吃，但是窮苦百姓不太吃，太酸了！沒有鹽蘸著吃，著實太酸了！許多百姓吃鹽都要算計著，有些窮苦的還吃不起鹽！不過依然有不少百姓會饞，但是非常節(jié)制！
至于小朋友則無所謂了，頂多吃到牙疼，哭天喊地！劉琮也看到了不少郎中匆匆忙忙的行走，應(yīng)該是去采藥。
有些藥草只有這時候有，如半夏！半夏是一味中藥，在長江中下游地區(qū)都有，其燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)的功效。
“大爺，今年水稻的長勢好不好？”
“挺好的，今年的官府可都是好官，這個涼亭雖然是木質(zhì)的，便是今年修建的，天熱的時候，我們也有一個休息的地方！還有前面有一口井水，雖然官府說凈量不要食用，但是鄉(xiāng)親們都非常愛護(hù)，能喝！而且非常涼爽！”
劉琮順著大爺指的方向看了看，古代吃水井和普通的水井是有明顯的區(qū)別，從井口上就很容易判斷，吃水井一般井水口小且有蓋！
一般的取水井就沒有這么多的講究，口大，主要是為了方便取水，如灌溉！這種在南方丘陵地區(qū)常見！因為地勢原因，許多稻田位于山中峽谷地帶！
引水不方便，這時候能在山中打一口取水井會方便很多，如果從其他地方挑水就太累了，不是上坡就是下坡！
劉琮沒想到吳縣也會出現(xiàn)這種水井，因為吳縣相對地勢平坦，劉琮去看了看水井，水井井口挺大的，1米左右的正方形井口。
旁邊修了半人高的泥墻，還是圓形的，這也符合審美，外圓內(nèi)方！同時也能避免一些灰塵和雜草葉子到井水之中。
劉琮讓侍衛(wèi)取了取水嘗了嘗，一般情況下劉琮不會在外面隨意喝水，劉琮所作所為得罪了不少人，這些人表面上沒法拿劉琮怎么樣，誰知道會不會出陰招。
“公子，還行，有些微甜！水質(zhì)不錯！”
劉琮點點頭，知道就可以了，沒必要自己再嘗試！劉琮站在高處看了看，很不錯的畫面，百姓雖然滿頭大汗，但是眼里充滿了期望！
帶著草帽，弓著身子，還有一些孩童給父母送吃的，應(yīng)該是家里長輩準(zhǔn)備好的，劉琮突然想到，應(yīng)該將綠豆粥推廣開來！
綠豆有清熱解毒之功效，而且存放時間可以比較久，早上帶出來，中午依然能很快吃到一口吃食，應(yīng)該是可以的，但是綠豆不便宜，即便劉琮公布這類做法，又有多少百姓能吃得起？
綠豆湯最講究的應(yīng)該是吳中地區(qū)，蘇氏綠豆湯有十余種輔料，如紅綠絲（一般是橘子皮制作而成），冰糖，陳皮，冬瓜，蜜棗，糯米等十余種材料制作。
綠豆，漢朝時期稱之為菉（lu）豆！但是品種問題，導(dǎo)致產(chǎn)量不高，后世的綠豆經(jīng)過多次改良之后的品種，這才使得綠豆飛入尋常百姓家！
“將糜歡叫過來！”
綠豆引發(fā)劉琮的一些想法，民以食為天，改善飲食也是一項重大的科技，起碼對于古代來說非常重要，食物越多，能養(yǎng)活更多的人！有更多的人，劉琮能培育更多的工匠來促進(jìn)科技的發(fā)展。
綠豆，又能制作成綠豆沙，在古代，綠豆沙也叫綠豆水！古代對飲品可是玩的非常溜，宋朝為什么人口突飛猛進(jìn)，就是由于宋朝重視吃！
漢朝實際在西漢平帝時期人口達(dá)到六千萬巔峰的時候，漢朝朝廷便開始有意控制人口，因為養(yǎng)不活！人多，糧食又養(yǎng)不活這么多人，社會就會出亂子！
朝廷通過稅收來調(diào)節(jié)人口，使得百姓沒有能力養(yǎng)活更多子女，自然會注意少生！宋朝則不一樣，宋朝不玩這套，宋朝積極推動糧食的發(fā)展。
歷史上的占城稻以及綠豆優(yōu)良種子都是宋朝派人去印度交易過來的，并且對其進(jìn)行優(yōu)良育種，要不然宋朝如何憑借遠(yuǎn)不如漢朝的疆域養(yǎng)活了兩倍多與漢朝的人口，而且還活的很滋潤！
劉琮也是想到綠豆才想起宋朝的冷飲事業(yè)！如果說古代冷飲，那么宋朝必然是巔峰，在工業(yè)革命之前，宋朝在這塊是秒殺全世界的，在宋朝已經(jīng)有專門的冷飲店了！
其種類達(dá)到了數(shù)百種，沒有宋朝想不到的冷飲，如荔枝膏水！荔枝由于其不便保存，宋朝便想辦法將其熬成膏，這樣就很方便保存和運(yùn)輸了！
后世因為宣傳有緩解糖尿病的苦水飲料早在宋朝便是飲品了，還有如楊梅水，紫蘇飲，皂水，雪泡縮皮飲，雪泡豆兒水等五花八門！皂水可不是肥皂水，而是皂莢水！皂莢是一種中藥！
飲料的開發(fā)對百姓身體是有好處的，同時能提升百姓的幸福感，飲料自然也分高級和普通飲料，開發(fā)飲料同時可以增加不少收入，也能為一些百姓提供更多的工作崗位和就業(yè)機(jī)會，提高百姓的收入！
“主公，您找我！”
劉琮將自己的一些想法和糜歡說了，糜歡聽了立馬明白了，這是自家主公又想到掙錢的玩意了，根據(jù)自家主公的描述，起碼能坑一波富家公子，小姐的錢！
“產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量今年上升了許多，低端茶葉我已經(jīng)向父親建議，放低價格！茶水能有效止渴，是許多百姓所需要的！你將茶葉運(yùn)送到少府！我會安排他們處理！”
驛站除了送送快遞，傳達(dá)命令，同時還可以搞點副業(yè)，如售賣茶水，碰到?jīng)]錢的當(dāng)然是免費贈送了。聊勝于無，低端茶葉本來就不是贏利點。
劉琮已經(jīng)計劃對茶葉進(jìn)行更多分級，如春茶，夏茶，秋茶等，茶葉基本上是一年三收，有些地方一年五收！后世的市場上基本上都是賣春茶，但是不是春茶，很多人品不出來。
如果按照后世的等級來說，過于繁瑣，也并非是好的辦法！后世的等級劃分主要是為了利潤最大化，劉琮需要考慮更多！
春茶肯定是最好的，不管是明前還是雨前！又該如何細(xì)分，劉琮也是在思考的事情，炒制的茶葉在荊州流行開來之后，便受到了世家學(xué)子，士大夫階層的歡迎。
江南自古以來都是產(chǎn)茶的主要地方，劉琮看著眼前的這杯大紅袍，想必襄陽已經(jīng)為之瘋狂，大紅袍歷史悠久，可謂是茶中之王！
早在周朝，巖茶就作為貢品上貢，巖茶不僅僅在武夷山，在巴蜀地區(qū)也有！武夷山大紅袍的發(fā)現(xiàn)絕對會讓他們癡狂！
物以稀為貴，但是會讓達(dá)官貴人趨之若鶩，武夷山大紅袍的發(fā)現(xiàn)會讓襄陽對于投入大量金錢發(fā)展豫章東南，廬陵郡的反對聲音減少。
不開發(fā)那邊，就沒有大紅袍，不少貴族不會在乎百姓的生死，但是對于這樣的奢侈品，他們可是極為在乎的！
“主公，您這是泡好了茶等我？”
賈詡看到劉琮桌上的大紅袍說道，劉琮示意，讓其自己飲用。
“好茶，此次長沙等地運(yùn)送過來的茶葉包含這個？”
劉琮搖了搖頭，賈詡有些失望，茶水鮮紅，漢朝尚紅色！主要還是五行學(xué)說，漢朝為火德！西漢繼承了秦朝一些特色，黑色紅色并重！東漢則就紅色一枝獨秀了。
大紅袍的茶水顏色，在有心人眼中，那意味就不一樣了，賈詡當(dāng)然明白此中道理！目前少府的茶葉一是豫章，長沙郡運(yùn)送過來的！其次是本地產(chǎn)的，但是產(chǎn)量不多，為綠茶！
丹陽郡的茶葉也有些產(chǎn)量，劉琮沒有讓他運(yùn)送，讓周尚自行處置，畢竟丹陽郡的基礎(chǔ)太差了！
“這里有一兩，文和既然喜歡便贈與文和了！驛站開設(shè)茶鋪之事糜歡已經(jīng)轉(zhuǎn)達(dá)了吧？”
“主公，茶鋪規(guī)模？”
賈詡問道。
“就兩張桌子，供五六人休息使用，簡簡單單即可，使用最普通的茶葉！至于收費，文和自行考慮！”
劉琮說完，賈詡也是出現(xiàn)一絲苦澀！為臣下者，既希望碰到這種愿意放權(quán)的君主，也害怕放權(quán)完全不提要求的君主。因為尺度拿捏比較難！