第四章 招財(cái)進(jìn)寶
“喲,你這雞是下金蛋的吧?三百一只?怎么不去搶?”
又一個(gè)人在問了價(jià)格之后,甩頭而去,順便還揶揄了一下程宇。
在威清市的一處菜市場邊,程宇找了個(gè)地方蹲了下來,不會(huì)吆喝的他,也只能木然看著洶涌的人流來來往往。
籠子里羽毛黝黑發(fā)亮,雄赳赳的公雞們,倒是吸引了許多人的目光。
可賣家是個(gè)看著像是從哪個(gè)大學(xué)出來的學(xué)生似的,大家也不敢去問價(jià)。
偶爾有興趣問價(jià)格的,也被程宇的價(jià)格所嚇走。
并不是土雞不值錢,而是程宇這模樣,實(shí)在不像是個(gè)農(nóng)民。
一個(gè)學(xué)生哥樣子的小青年,誰看了都覺得不像。
這雞說是土雞,誰信?
怕不是從什么養(yǎng)雞場批來的!
現(xiàn)在這人啊,真是。
在這里燉了近一上午,程宇的雞一只都沒賣出去。
餓著肚子的他,灰溜溜來到一個(gè)小飯店吃了份炒餅之后,剛結(jié)完賬,就被老板叫住了。
“小伙子,你這雞挺聽話啊,這么半天連叫也不叫,吵也不吵,瞅著羽毛也亮,這肉質(zhì)肯定不錯(cuò),多少錢一只?”
程宇立馬來了精神。
“老板,我家養(yǎng)的土雞,300一只,大公雞,在山上找食吃的那種,沒喂過飼料?!?p> “三百?搶錢啊你這個(gè),太貴了太貴了!”那老板倒吸一口涼氣,市場上批發(fā)一只肉雞也就二十來塊錢,這活雞還要這么高的價(jià)?
做出的菜該賣多少錢合適?
“哦,那好吧?!背逃詈貌蝗菀兹计饋淼南M男』鹈纾窒缌?。
“不過,你倒是可以去香八里那邊問問去,那家倒是以土雞為噱頭的,一只雞賣的挺貴,好幾百才能吃,也許能要你這些公雞也說不定。”好心的老板說了這么一句后,又回去忙了。
程宇謝過了他,打開手機(jī),搜索了下,發(fā)現(xiàn)距離還挺近。
……
此時(shí),香八里的老板趙財(cái)成嘬著牙花子,在后廚轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。
斷貨了。
土雞斷貨了。
送雞的車堵在高速上這都仨小時(shí)了,估計(jì)今天都來不成。
臨時(shí)找的供貨商,好巧不巧發(fā)生了車禍,這回也是來不了了。
去市場買雞?那里哪兒有什么土雞,一水兒都是飼料雞!
趙財(cái)成可是知道,和雞打交道多少年了,眼力早就鍛煉出來了。
而今天來的顧客就跟一起為難他似的,桌桌都點(diǎn)他家的招牌菜“絕味土雞煲”。
這剛過下午一點(diǎn),庫存可真的一只都不剩了。
可洶涌而至的顧客們可不管他這套。
沒有雞?我們等就是了。
顧客們都是老顧客,都是吃了多少年的了,哪怕這一份土雞煲賣三百八十八,他們也都愛吃!等著吃!
畢竟這香八里,用的的確就是土雞,不像其他地方用的是那種飼料的雞楞充。
生意火爆,讓趙財(cái)成可愁壞了。
就在這時(shí),后廚幫工二楞忽然跑了過來。
“老板,外面有個(gè)小年輕的,說是要賣雞,還拎著過來了,我看了,有十只,正經(jīng)蘆花大公雞!”
“哦?真的?!快讓他進(jìn)來!不,我過去!”
趙財(cái)成一聽來了精神,連忙跟著二楞跑向了后門。
“老板,我聽說你們這專門做土雞的菜……”程宇說道。
趙財(cái)成都沒仔細(xì)看程宇,就連忙拉著他進(jìn)了倉儲(chǔ)間。
“小哥小哥,來來,我這正缺貨呢,咱們進(jìn)來說!”
程宇完全沒料到這光頭老板居然這么熱情,抓著雞籠子,心里有些打鼓。
趙財(cái)成看著程宇籠子里的大公雞們,一個(gè)個(gè)真是精神,即使關(guān)在籠子里,也擋不住那雄赳赳的勁頭!
多年和雞打交道的他知道,這些絕對(duì)不是什么飼料雞,而是正兒八經(jīng)的土雞大蘆花雞!
“說吧,開個(gè)價(jià)小哥,合適的話我全收!”
程宇心里有了底,他想了想。
自己的確不知道這一只大公雞的價(jià)格到底收購價(jià)是多少,上網(wǎng)查也是查不到什么。
再說了,大公雞的價(jià)格全國各地都不一樣,實(shí)在是不知道該怎么要價(jià)。
“您一般都怎么收,我聽聽,合適我就給您?!背逃铍m然不會(huì)做買賣,但看人做買賣還是看過的。
“喲呵?!壁w財(cái)成瞅了瞅這學(xué)生模樣的青年,“沒想到小哥也是買賣人吶,這樣吧,咱們也都痛快點(diǎn),你這十只我都要了,七百五,怎么樣?”
“什么?七百五?!”程宇完全沒有料到,自己的雞居然會(huì)這么廉價(jià)!
“我這是給的實(shí)在價(jià),按買的不是按批的,要是平常,我們都五十一只收?!壁w財(cái)成不時(shí)瞅瞅后廚方向,那邊的總廚們也都很著急。
他也是給了個(gè)最高價(jià),就為了不耽誤上菜。
“太少了吧?”程宇想想,自己印象中這種大公雞怎么也得兩三百啊,怎么變七十五一只了?
“你要多少?”
“我聽說都是兩三百一只啊,怎么到您這,價(jià)格這么低了?”
趙財(cái)成這一聽樂了,這小子還真當(dāng)這些雞是金子,大公雞的確是貴,但那是賣個(gè)缺。
有錢人買一只兩只,別說兩三百,五百一只都有人掏錢。
可到這飯店里,那就沒有這個(gè)價(jià)格了。
“得了,那我不收了?!彼闵细鞣N費(fèi)用,做這十只雞賣出去,自己還得虧錢。
他轉(zhuǎn)頭就走。
“老板,那這樣,這十只我都送您,這第一次買賣我先吃點(diǎn)虧,要是覺得這些雞不錯(cuò),您就給我發(fā)消息咱們?cè)俾?lián)系?!?p> “喲,那就謝謝小哥了?!?p> 趙財(cái)成嘿嘿笑著,這白來的便宜不占白不占,再聯(lián)系?鬼才聯(lián)系你呢。
他和程宇加了微信之后,吩咐后廚把雞都抓走了,目送著程宇消失在小巷盡頭。
“老板,這小子傻了吧?錢都不要?”二楞笑呵呵說道。
“估計(jì)是,對(duì)了,這雞咱們也是沒吃過,回頭單獨(dú)給我先做一份我嘗嘗看,肉別不好讓老顧客炸窩?!?p> 趙財(cái)成吩咐道。
他很謹(jǐn)慎,以前也有過那種以次充好的,差點(diǎn)讓他信譽(yù)掃地。
沒過一會(huì),大廚就做好了一份雞公煲,端了上來。
“我來嘗嘗咋樣吧,要是……嗯?”
軟嫩、鮮香!
鮮!鮮?。□r?。?!
那雞肉特有的香味浸入了湯水中,筷子輕輕一扒,雞肉一碰即散,吃起來瘦而不柴,肥而不膩!
“這特么!”趙財(cái)成都忍不住說臟話了,這是他從未吃過的美味!
“老板?”二楞傻了,老板這是咋了?他拿起旁邊的湯勺弄了口湯,剛?cè)肟诘囊粍x那,他就再也說不出話來了。
拿出筷子,他甚至和老板搶起了肉吃!
“老板!給我一塊,今天工資我不要了,給我多吃點(diǎn)!”這肉湯,鮮美到差點(diǎn)讓他把舌頭咬掉了!
“滾!別搶我的!”趙財(cái)成端起盆來,看向了大廚,“還愣著干啥,做出八份來!馬上!”
后廚忙活起來,不一會(huì),八份雞公煲被端到了等待已久的食客們面前。
“老板!你這雞今天怎么比以前還好吃!”有人甚至都忍不住叫出聲來。
“就是,鮮到我都咬到嘴唇了!今天請(qǐng)了米其林大廚了吧?!”
……
大堂頓時(shí)喧鬧了起來,這下其他沒有吃到的全都催單了。
這雞公煲別說三百八十八,九百八十八我們也吃!
手發(fā)抖的趙財(cái)成馬上掏出了手機(jī),打開微信,點(diǎn)了語音通話。