第十八章 東宮宴會(huì)

　　早上的時(shí)候李承乾就讓人去通知了李世民和長(zhǎng)孫還有弟弟妹妹今天下午都來(lái)東宮里來(lái)聚餐。

　　小家伙們都是挺感興趣的，紛紛早早的就過(guò)來(lái)了，這還是大哥第一次請(qǐng)客。李世民可沒(méi)有那么閑，就是到了東宮這里也是霸占了麗正殿處理公務(wù)。長(zhǎng)孫在旁邊陪著，時(shí)不時(shí)的還出去看看孩子們的玩鬧。

　　“太子呢？”李世民這都來(lái)了半天了，也不見(jiàn)李承乾出現(xiàn)，不由的出聲問(wèn)道。

　　“回陛下，殿下外出采買(mǎi)食材去了?！钡钪械膬?nèi)侍回話道。

　　“宮里的食材還不夠他用的嗎？非要出去買(mǎi)，我看他就是出去玩了。他請(qǐng)人來(lái)了，自己卻出去了，這是什么禮儀，我看還是要加強(qiáng)這方面的學(xué)習(xí)?！崩钍烂窬拖袷潜P(pán)居在長(zhǎng)安城的蒼龍，什么事情都瞞不住他?，F(xiàn)在他也是收到了西市上發(fā)生情況的消息。也知道了自己這個(gè)長(zhǎng)子做的事情，雖然心里是滿意的，但是說(shuō)出來(lái)就不是那么回事了。

　　其實(shí)在每家都是一樣的，長(zhǎng)子的權(quán)利大，能做家里一半的主，但同時(shí)也是被要求最嚴(yán)格的。其他的孩子可以隨便玩，長(zhǎng)子卻要學(xué)習(xí)各種的家學(xué)。武將家里的長(zhǎng)子每天都要早早的起來(lái)練武，寒暑不停雷打不動(dòng)！要維持家族的繁榮，那傳家的本事就不能落下了。每個(gè)人都是在為了生活奔波努力著。那些不努力的將來(lái)也不會(huì)有什么大的出息。

　　同理這種情況在皇家也是適用的，所以對(duì)于李承乾，李世民的要求是和其他子嗣不一樣的。就看歷史上，要是李承乾不出差錯(cuò)，就是李世民再怎么寵李泰，也不會(huì)動(dòng)搖了他的儲(chǔ)君位置的。

　　不過(guò)雖然嘴上這么說(shuō)著，各種不滿，但是李世民心里還是對(duì)這次李承乾發(fā)起的這個(gè)聚會(huì)還是滿意的，吃什么不重要，重要的是他愿意團(tuán)結(jié)兄弟姐妹的心。

　　李世民正想著呢，就聽(tīng)到外面?zhèn)鱽?lái)了一陣的大呼小叫的聲音。

　　“大哥，這是什么啊，這么丑！”這是才剛剛四歲的巴陵說(shuō)的。

　　“這是豚，是下等人才吃的東西。大哥拉來(lái)一頭做什么？”這是合浦，也就是那個(gè)留下風(fēng)流韻事的高陽(yáng)公主，現(xiàn)在也還是個(gè)小不點(diǎn)，還有改正，重新樹(shù)立價(jià)值觀的機(jī)會(huì)。

　　隨著兩個(gè)小不點(diǎn)的聲音，其他的兄弟姐妹也都聚攏了過(guò)來(lái)。

　　“咦，這個(gè)豚也太難看了吧？大哥不會(huì)是想用這個(gè)做菜吧？這東西能吃么？”吳王李恪嫌棄的道。

　　“吃是肯定能吃的，就是不知道味道怎么樣，書(shū)上說(shuō)豚肉腥臊，只有普通百姓才吃，應(yīng)該味道不是很好。”李泰現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)小胖子了，也不知道是什么東西催熟的。

　　看到弟弟妹妹們都好奇，李承乾笑著道：“這個(gè)豚確實(shí)是咱們今天晚上的主角。你們是不知道這東西要是做好了，那可比羊肉實(shí)在多了。等晚上你們就知道了?！?p>　　“我才不吃這東西呢，看著幾天惡心?！崩钽∈紫缺砻髁藨B(tài)度。

　　“我也不吃！”

　　“看著就不好吃，臭臭的?！?p>　　現(xiàn)在說(shuō)什么也沒(méi)有用，等到時(shí)候香味出來(lái)了，他就不相信這些小不點(diǎn)能忍住本能的口水。

　　現(xiàn)在時(shí)間也不早了，李承乾當(dāng)即讓人架起了架子，將那頭豬掛在了上面。

　　掛是掛上了，但是之后就讓他們犯難了。這誰(shuí)也沒(méi)殺過(guò)豬啊，都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。

　　李承乾剛讓人去找廚子了，就見(jiàn)到大著肚子的長(zhǎng)孫陪著李世民出來(lái)了。

　　看到一群小子對(duì)著一頭豬犯難了，李世民信步走了過(guò)去道：“你們也就是沒(méi)經(jīng)歷過(guò)事，一頭豬而已，直接開(kāi)膛破肚清理干凈就好了?！?p>　　說(shuō)著自己抄起一把尖刀來(lái)到掛起的豬前面，就要下手。

　　那彪悍的樣子，看的李承乾汗顏不已，趕忙攔?。骸耙认锤蓛袅?，將毛退了才行，不然就浪費(fèi)了?！?p>　　被李承乾阻止了在孩子面前大顯身手的機(jī)會(huì)，李世民很不爽：“那你可要快點(diǎn)了，可別讓我們晚上吃不著?！?p>　　“父親你就瞧好吧，這才剛過(guò)正午，時(shí)間有的是，保證耽誤不了飯點(diǎn)?！崩畛星亓艘痪浜髮?duì)著跟來(lái)的幾人道：“有沒(méi)有會(huì)殺豬的？”

　　“我會(huì)！”

　　出聲的正是跟隨李承乾出去過(guò)兩次的護(hù)衛(wèi)馮孝約，只聽(tīng)他道：“屬下家里以前就殺過(guò)豬，從小耳濡目染的也見(jiàn)的多了?！?p>　　李承乾想不到自己的隊(duì)伍里還有這么個(gè)人才，看來(lái)自己這個(gè)太子做的不是很合格啊，沒(méi)有詳細(xì)的了解過(guò)手下的事情。以后要加強(qiáng)這方面的了解了。不過(guò)現(xiàn)在最重要的是把這頭豬收拾了。

　　馮孝約確實(shí)是干過(guò)這活，和后面來(lái)的廚子一起，不到一刻鐘就將這頭豬皮肉分離了，內(nèi)臟都掏出來(lái)。剩下的就是李承乾的工作了。

　　指揮著廚子將豬肉分解，排骨，里脊肉，五花肉肥膘特意留出，再找出肥瘦相依的后腿肉吩咐剁成肉末備用。豬蹄焯水焯好了，上鍋燉著了。豬頭也一樣加了調(diào)料大鍋煮了，一會(huì)好切豬頭肉吃。

　　大腸讓人用面粉和鹽使勁搓著，洗干凈了備用。

　　唐朝的菜式除了煮就是烤，要么吃生的，就是膾一類(lèi)的東西，不衛(wèi)生，里面的寄生蟲(chóng)根本殺不死，想想就覺(jué)得毛骨悚然，怪不得現(xiàn)在的人長(zhǎng)壽的不多，就這個(gè)衛(wèi)生條件也肯定是占了一部分原因的。既然李承乾現(xiàn)在身在大唐，那一切就得自己來(lái)，沒(méi)炒鍋，自己找人打造，沒(méi)鏟子，自己找人打造，沒(méi)調(diào)料，還是自己找，沒(méi)味精，自己造，不過(guò)現(xiàn)在是沒(méi)有的，只好熬雞湯，或者再將蘑菇干磨成粉用來(lái)提鮮。沒(méi)醬油，呃，這個(gè)現(xiàn)在卻是有了，不過(guò)不是大豆做的，而是肉做的，只在皇族之中流傳，分量也不多，不過(guò)這個(gè)好做，等有時(shí)間弄出來(lái)就是了。

　　有人打著下手，速度就是快。

　　兩個(gè)時(shí)辰后已經(jīng)差不多了，一大桌子的菜，桌子是李承乾特意找木匠老吳定做的，特大的圓桌上面還帶著一個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)，坐個(gè)二十個(gè)人完全沒(méi)有壓力。

　　隨著豬頭肉切片裝好上桌，菜式就開(kāi)始不斷的端了上去。四喜丸子，胡蘿卜炒大腸，熘肝尖，紅燒排骨，紅燒肉，燉的稀爛燒好的豬蹄，糖醋排骨，炸里脊，爆炒腰花，涼拌豬耳朵，這些菜式都好說(shuō)，不好做的就是糖醋系列了，現(xiàn)在還沒(méi)有白糖，冰糖，只有糖霜，也能湊合著用了。蔬菜只有蘿卜，蓮藕，菠菜，油菜了，再加上一道薺菜炒雞蛋。

　　滿滿的兩大桌子菜，豬肉是主角。

　　看著這些菜，不說(shuō)從李承乾開(kāi)始做，就不停偷吃的小家伙們了，就是已經(jīng)見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的李世民和長(zhǎng)孫也都是目瞪口呆。他們本來(lái)以為李承乾就是做，也就是做幾道菜意思意思，主要的還是要廚子出手的。沒(méi)想到這一桌子的二十二道菜都是這個(gè)大兒子忙活了一下午親手做的，廚子除了幫著切切菜以外，根本就沒(méi)能插得上手。這不讓他們驚奇都不行。

　　再看那些廚子羞愧的表情就知道這有多厲害了。

　　“承乾，這真的都是你做的？”就算是自己全程看著呢，長(zhǎng)孫也是有些不敢相信。四喜丸子最是好吃，糖醋排骨也很開(kāi)胃，那個(gè)豬頭肉也是很香，就連普通的油菜也做的很好吃?？傊蛔雷硬藳](méi)讓她挑出什么毛病來(lái)，都很好吃。

　　那幾個(gè)下午信誓旦旦的說(shuō)絕對(duì)不吃豬肉的人，現(xiàn)在吃的比誰(shuí)都香，一人一個(gè)大豬蹄啃的那是一個(gè)歡。稍微有點(diǎn)抵抗力的李恪在被李承乾往嘴里強(qiáng)行塞了一塊糖醋里脊肉后，也不在堅(jiān)持了。至于李泰這個(gè)小胖子根本沒(méi)有什么抵觸心里，從一開(kāi)始就吃的飛快。這不挑食的態(tài)度也是對(duì)得起他的體形了。

　　今天的宴會(huì)不止這一桌，殿外還有一桌，就是李安儼，馮孝約，何黃彪，程處默，尉遲寶琳等人了。程處默和尉遲寶琳下午那種不信任的言論早就讓他們吃了，現(xiàn)在正在搶食搶的不亦樂(lè)乎呢，誰(shuí)還管下午說(shuō)了什么。

　　在下午看到程處默和尉遲寶琳時(shí)，李世民還問(wèn)過(guò)他們?cè)趺匆瞾?lái)了。李承乾只是道：在西市碰著了，就一起叫來(lái)了，熱鬧一下。

　　李世民聽(tīng)了也就是笑了笑，太子要交朋友了，這是一個(gè)好事，總是在深宮里長(zhǎng)于婦人之手也不好。他已經(jīng)在想著什么時(shí)候讓兒子到軍中歷練一下了。

　　一頓飯吃的是沒(méi)有一個(gè)人不滿意的，都是撐的走不動(dòng)了。

　　這一頓飯也是吃的稀奇，本來(lái)他們都是各自一個(gè)案幾分食的。李承乾只是說(shuō)了一句那樣顯得太過(guò)生疏了，就將李世民說(shuō)服了。他太喜歡看到父慈子孝，兄謙弟恭的場(chǎng)面了。同時(shí)想想這種方式也不錯(cuò)。起碼在家里這么吃也挺好的。

　　飯后其他孩子都被帶了回去，只剩下李承乾了。李世民扶著長(zhǎng)孫回去的路上問(wèn)道：“你今天做的全是那豬肉，是覺(jué)得豬肉好吃？”

　　“不是，兒覺(jué)得豬這東西長(zhǎng)膘快，而且肉多，對(duì)比吃羊要合算的多了。現(xiàn)在咱們大唐百姓家中，很多人一年都見(jiàn)不到一點(diǎn)葷腥，吃飯就是為了不餓死，一點(diǎn)樂(lè)趣都沒(méi)有，要是家里養(yǎng)上一頭豬，平時(shí)出去放放，等到過(guò)年的時(shí)候，也能過(guò)個(gè)好年不是，讓百姓們都有點(diǎn)盼頭，而且豬這東西是雜食性的，什么都吃，也好養(yǎng)活?！崩畛星?。

　　“你想的太簡(jiǎn)單了，推廣一種東西不是那么容易的。”李世民皺眉道。

　　“難道今天兒做的這頓飯不好吃么？”李承乾問(wèn)道。

　　這么香的飯，李世民自然不可能違著良心說(shuō)難吃，“好吃！只這是你在夢(mèng)中學(xué)了很多年才能有的手藝，普通百姓可沒(méi)有這個(gè)本事。”

　　“事情總要一點(diǎn)一點(diǎn)做的，上行下效就是最好的推廣方式。咱們宮中開(kāi)始吃豬肉了，那大臣們自然也會(huì)跟著吃。到時(shí)豬肉肯定就會(huì)消耗的快，想要滿足需求，自然就會(huì)有人養(yǎng)殖。”李承乾一點(diǎn)也不擔(dān)心推廣的問(wèn)題。

　　現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，皇家就是最好的代言人，皇帝都喜歡吃的東西能不好么！