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在東京成為令和茶圣

031.我就是規(guī)矩

在東京成為令和茶圣 野亮 2186 2021-05-02 11:51:36

  多虧了有招待菊池麻理的經(jīng)驗(yàn),千臨涯意識(shí)到:當(dāng)一個(gè)人在過(guò)度緊張的時(shí)候,是沒(méi)有閑工夫品茶的。

  日本茶道在流傳的過(guò)程中,逐漸變成了一項(xiàng)儀式感大于生活感的活動(dòng),不光茶人在表演,喝茶的人也在表演。

  太過(guò)于注重自己喝茶的姿勢(shì),禮節(jié)啊、儀態(tài)啊,那些什么亂七八糟的,茶湯是白的還是綠的估計(jì)都記不住。

  千臨涯開(kāi)口道:“各位吃飯了嗎?”

  “吃過(guò)了?!笔锸紫日f(shuō)話(huà)。但其他人并沒(méi)有支聲。

  他看到,在伊織彩香和石田六花身旁,雙雙飄起了【沒(méi)吃飯】。

  石田六花跟千臨涯莫名慪氣慪得胃部沒(méi)感覺(jué),伊織彩香卻是個(gè)社會(huì)人,本該優(yōu)雅地享受自由用餐時(shí)光的,但是被千臨涯拉來(lái)喝茶了。

  千臨涯去準(zhǔn)備了茶點(diǎn),端過(guò)來(lái)以饗眾人,說(shuō):“胃袋可是真正的終生伴侶,諸位工作辛勞,不對(duì)它好一點(diǎn)可是不行的?!?p>  “濃茶傷胃,請(qǐng)先用茶點(diǎn)?!?p>  將茶點(diǎn)推到石田六花面前時(shí),少女白了他一眼:“照幽齋……先生,點(diǎn)茶的時(shí)候不應(yīng)該認(rèn)真嗎?茶席的時(shí)候可以閑聊嗎?”

  千臨涯笑道:“如果是我的話(huà),可以?!?p>  “為什么呢?”石田六花明亮的眼睛不服氣地盯著他。

  “因?yàn)橛稳杏杏啵钥梢噪S心所欲?!?p>  他一邊說(shuō)話(huà),手上的動(dòng)作卻沒(méi)停,料理著炭火的手始終很穩(wěn),而且?guī)е还闪钊诵陌驳姆諊?p>  伊織彩香注視著千臨涯的動(dòng)作,莫名感覺(jué)很解壓,香爐青煙裊裊,木炭也發(fā)出輕微的響聲,這些比耳療還舒緩。

  不知不覺(jué)之間,她身旁【緊張】的詞條就消散了。

  千臨涯現(xiàn)在正在做的,是點(diǎn)茶必經(jīng)的程序,熁(xie四聲)盞。

  意思就是,把茶碗用熱水燙溫。

  涼的茶盞過(guò)了熱茶,容易冷熱不均,一來(lái)影響口感,二來(lái)容易傷茶具,所以要先溫盞。

  關(guān)鍵是,他沖熱水的手法,看上去特別瀟灑。

  他手持名為“水指”的工具,手腕抖動(dòng),那泓熱水非常聽(tīng)話(huà)地在盞里流淌,又乖乖地落入水盂里。

  整個(gè)過(guò)程賞心悅目。

  第一步完畢,眾人意猶未盡地看他拿起了另外的工具。

  茶杓。

  茶杓的外形,像個(gè)癢癢撓,一桿筆直的木頭,在末端形成一個(gè)彎勾。

  這是挑茶粉用的。

  千臨涯拿起茶杓,茶杓開(kāi)始在他手指間翻飛。

  他的手本就白皙而手指修長(zhǎng),造型古樸的茶杓在他手指間移動(dòng)時(shí),更是吸引人的目光。

  看熱鬧的人們剛開(kāi)始覺(jué)得無(wú)味,卻一直有股隱隱的動(dòng)力推動(dòng)他們繼續(xù)看下去,看到這里時(shí),有人忍不住小小拍起了手。

  看著相貌英俊的千臨涯耍弄茶杓,實(shí)在是件賞心悅目的事情。

  圍觀的顧客當(dāng)中,還有幾個(gè)女生悄悄掏出手機(jī),把這一幕拍攝了下來(lái)。

  平時(shí)石田自己也開(kāi)過(guò)茶道科普客,想要把茶道文化推廣到平民百姓當(dāng)中。

  但從來(lái)沒(méi)有哪一次,觀眾有這么高的熱情。

  石田一橋覺(jué)得,這絕對(duì)不僅僅是因?yàn)榍R涯相貌俊雅。

  他的動(dòng)作自有一股從容的魅力,舉手投足之間都讓人感覺(jué)到心生慰藉。

  石田一橋以前一直體會(huì)不到,茶道老師說(shuō)過(guò)“茶席是讓人輕松”的話(huà),在他看來(lái),茶道要做的程序龐雜,禮儀繁多,稍有不慎就會(huì)失誤連連。

  所以,他從來(lái)沒(méi)覺(jué)得茶道“輕松”過(guò)。

  但是今天,他在千臨涯身上體會(huì)到了這種力量。

  他感覺(jué),千臨涯或許站在一個(gè)他很難理解的高度。

  最后一個(gè)動(dòng)作是雙掌合十,千臨涯做完后,一只手仍然持茶杓,另一只手拿起了裝茶粉的小罐子。

  他開(kāi)始往茶碗里加茶粉。這一步叫做置茶。

  熁盞、置茶、開(kāi)筅。這是點(diǎn)茶前的最后三步,也是最容易忽略的地方。

  但即使這個(gè)時(shí)候,千臨涯也做得十分輕巧。

  靈活、溫柔、因地制宜,考慮到每一個(gè)人,在眾人無(wú)法留意到的地方,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。

  石田六花瞪著眼睛,拼命想從他的每一個(gè)動(dòng)作當(dāng)中抓到不和諧的地方。

  但是做不到。

  他的每一個(gè)動(dòng)作都十分完美。

  她學(xué)茶十多年,外表看上去溫文爾雅,對(duì)于茶之一道,實(shí)際上她有著自己的驕傲。

  千臨涯年紀(jì)輕輕,長(zhǎng)相一看就是花花公子類(lèi)型的,她一眼就很雷。

  她不相信他的實(shí)力。但是從剛才看下來(lái),他的實(shí)力又確實(shí)不容置疑。

  在千臨涯進(jìn)行置茶環(huán)節(jié)時(shí),她終于發(fā)現(xiàn)了一個(gè)破綻,猶豫了一會(huì)兒該不該在此時(shí)打擾千臨涯,終于心里的好勝心還是占了上風(fēng),開(kāi)口問(wèn)道:

  “照幽齋先生,你為什么要在置茶的時(shí)候耍這么多花招呢?頭道濃茶不應(yīng)該是嚴(yán)肅氛圍嗎?這和我學(xué)的茶道流程不一樣?。俊?p>  在這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)被打斷,任何人都很有可能舉止失當(dāng),但是千臨涯卻絲毫不受影響。

  “石田小姐,我這次茶道演示,只為了讓伊織小姐快速體驗(yàn)茶道的魅力,而且,鑒于兩位都沒(méi)有吃飯,所以頭道我不打算點(diǎn)濃茶,直接點(diǎn)薄茶?!?p>  石田六花一愣,喃喃道:“還能這樣調(diào)整流程嗎?這合規(guī)矩嗎?”

  “當(dāng)然?!鼻R涯沖著她一笑,“我是宗千家家元,宗千家傳承所有千家源流茶道的茶藝,所以,我說(shuō)合流程,就是合流程?!?p>  這話(huà)里,儒雅背面藏著絕對(duì)的傲然。

  一旁伊織卻是聽(tīng)得釋?xiě)蚜恕?p>  從剛才開(kāi)始,她都覺(jué)得這位“照幽齋先生”過(guò)于早熟,老成得不像他的年紀(jì)。

  這一剎那,總算是露出了少年應(yīng)有的鋒芒。

  千臨涯用優(yōu)雅的姿勢(shì)拿起古趣盎然的水勺,手腕四平八穩(wěn)毫無(wú)抖動(dòng),來(lái)到茶碗上方時(shí),一泓清水從中流淌出來(lái),點(diǎn)點(diǎn)飛入綠色茶粉中。

  加到小半碗,千臨涯把水勺里的余水倒回水指,把水勺擱回原處,接著拿起了茶筅。

  茶筅是用竹子制作的一種道具,外形上像個(gè)打蛋器。抹茶粉就和咖啡粉一樣,過(guò)了熱水后,要用力攪拌,才能融化于水,茶筅就是用來(lái)攪拌的道具。

  這個(gè)攪拌的過(guò)程,就叫做點(diǎn)茶。

  要開(kāi)始點(diǎn)茶了。

  石田一橋神情一振,準(zhǔn)備用心觀賞宗千家流的點(diǎn)茶手藝。另外四個(gè)沒(méi)有學(xué)過(guò)茶的人還在茫然中,不了解千臨涯剛才的舉動(dòng)。

  “好快!”

  結(jié)果石田措手不及中,千臨涯就已經(jīng)點(diǎn)好了茶,并且把茶碗遞了過(guò)來(lái)。

  他剛才手持茶筅,手腕靈活抖動(dòng),區(qū)區(qū)數(shù)秒,茶就已經(jīng)打好。

  接過(guò)茶碗的石田低頭一看,白色的泡沫鋪滿(mǎn)水面,一個(gè)一個(gè)泡沫顆粒,都是完美的蟹眼形狀。

  “好強(qiáng)!”

  石田一橋暗暗在心中驚呼。

  點(diǎn)完石田的茶,他接下來(lái)又點(diǎn)了第二碗、第三碗……

  每一次的點(diǎn)茶手法,居然都不相同。

  天馬行空……不,應(yīng)該說(shuō),因地制宜。

  他雖然用的手法不同,但打出的茶,都是一樣碧玉可愛(ài),泡沫均勻。

  不同之處在于,茶湯的濃稠度和口感可能會(huì)有微微不同。

  千臨涯依次將茶碗推給三人。

  “這碗是石田先生的,這碗是伊織小姐的,這碗是石田小姐的?!?p>  做完這些,他笑著一伸手:“請(qǐng)用?!?p>  伊織拿起茶碗,放在唇邊,有些猶豫。

  千臨涯道:“隨意用自己喜歡的方式品嘗就好,不用拘泥?!?p>  伊織定了定心,慢慢啜飲了一口。

  一口下去,她眼睛亮了。

野亮

感謝不覺(jué)已千年.夢(mèng)大佬的打賞!

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