“哥，這法子能用半年，相信我，已經(jīng)有成效了！后面我給你發(fā)幾張照片，你找人幫忙把我P在酒館里，這樣衣服發(fā)型都對的上，我就敢和家里視頻了?！?p> 戴奇已經(jīng)快被沈妮折磨爆炸，不經(jīng)意間，余光瞥見了沈妮留下的那個手機，這讓戴奇想到了什么。
“籬笆群”已經(jīng)很久沒有人說話了，一向最活躍的四筒也如蒸發(fā)了一般，沈妮又一次退群了。
“戴老板，我不認同您之前的酒單，甚至可以說是Outdated。在這樣激烈競爭的環(huán)境下，守舊就意味著滅亡，雞尾酒代表藝術(shù)和想象，從這張酒單上，我只能看到回首與禁錮以及不斷被重復(fù)的想象?！?p> “他在酒的名字后面還標(biāo)注著基酒，我認為這就是把調(diào)酒當(dāng)做了方程。而且在很多時候，我們沒有必要告知顧客這一杯酒是怎樣來的，口感代表一切。當(dāng)我看到這些配酒的名字，就像吃一個盲盒蛋糕時你卻先告訴我這里面有什么，該是何等的無趣。冒昧一猜，這個人應(yīng)該是出生在七十年代的吧?！?p> 兩段語音發(fā)出之后——
“這人是誰！”
不到一分鐘，花牛跳了出來。
“一個來面試的，我不確定他說的對不對?！?p> “我不和你說，明天上班的點，你把他約到酒館！”
戴奇嘴角一彎，“八點，準(zhǔn)時。”
“面試？大家這是散伙了？”這個時候四筒也露頭了，“奇哥，怎么回事，我那天沒有怪你們的意思??！騙家里本來就有風(fēng)險，再說了，劇本不好不能怪演員呀！”
“讓他等好了?！被ㄅＳ终f了一句。
“牛子，奇哥為什么要招新的調(diào)酒師呢？”
花牛再也沒下文了。
……
第二天不到七點的時候，戴奇便來到了酒館。
桌子和柜臺已經(jīng)落了一層薄薄的灰，正在擦著的時候，一道人影被風(fēng)卷著也似的突步而入！
“誰?。≌咀?！”戴奇下意識一喊。
于是乎，老萬摘下了沖鋒帽。
他把沖鋒衣修好了。
老萬一驚，“我們，是不是認識？”
戴奇只是笑著，倒也并不覺得意外，只是一時不知道該說什么。
“你是不是也在雇廚師？”
戴奇點點頭，老萬這人脾氣怪，正不知他是不是要開噴的時候——
“開多少？”
“沒你高?！?p> “嗯！”老萬點了個頭，這一聲就像從胸腔里發(fā)出也似的，隨后他便進了后廚。
“筒子呢？”老萬在里面大聲問道。
“相親相魔怔了，怕是不肯回來了。”
“那要是回來，還收不收？”
那張熟悉的白板臉也回來了。
“廢什么話！先進來把盤子和碗給我分開！”
伴著后廚叮叮當(dāng)當(dāng)熟悉的聲音，之前那個面試的人走了進來，他剛剛坐下，花牛也來了。
今天的花牛穿著白色立領(lǐng)裝，領(lǐng)子不僅直立而且貼得很緊，再加上長袖的白衫，遮去了所有的紋身。
“閣下是？”
“七零后?！?p> 對方一聽便知，這定是之前那位調(diào)酒師了。
但面試時能說出那番話，這定然是一個功底不容小覷的人，那些藝術(shù)和想象的說辭，歸根到底源自他對雞尾酒的理解，同時也是信心使然。
“你我并不相識，之前的評價是出于我對雞尾酒理解，若有冒犯還請見諒?！?p> “不冒犯，你可以當(dāng)面讓我再理解理解。”
“如果可以的話，能否回答我三個問題？”
“你說?！?p> 四筒把門簾撩出一個縫，遠遠看著花牛，緊接著不停對老萬擺著手，“老萬，快過來看！這小子就跟坐在談判桌上也似的，還有這種范兒呢！”
“老萬，老萬！”
“你煩不煩！”
“這小子把我惹成那樣我都過去了，你怎么這樣，就跟人家調(diào)酒的搶了你廚子的活兒也似的！”
“信不信我抽你！”
四筒一個嘿嘿湊上前去，“他咋惹你了？哎？你咋把沖鋒衣掛那么高，你看看多不吉利，跟個吊死鬼也似的。”
“信不信我抽死你！”
四筒哼了一聲，“老匹夫！”
“首先，你覺得雞尾酒是什么？”
“1776年，那里有一個大的垃圾桶，一個店員把剩下的酒倒在了一起，就是雞尾酒嘍?！?p> 對方聽到這樣的話，顯得很失望，“那你覺得后來人們?yōu)槭裁从秩绱送瞥珉u尾酒？”
“推崇？”
不遠處的戴奇也在等下文，可花牛蹦出這兩個字之后就再也不說話了。這樣的態(tài)勢，直讓對方覺得這眼前人像個潑皮一樣，他在正經(jīng)探討，對方卻不是亂入就是搪塞。各行各業(yè)都有神棍，該不會是讓自己碰見了吧。
他拿起桌上的那張酒單，一邊點著一邊說著，“雞尾酒有著無盡的空間，但從這里我只看到了惟一的解法，甚至那也不叫解法，而是俗成。不夸張地說，這樣的一張酒單，簡直是雞尾酒的古舊史，這些名字留存于1852年、1909年、1980年，你甚至還寫了他們的配方，敢問想象在哪里？客人的迷戀之處又在哪里？”
說話間，他抬眼看了一眼戴奇，戴奇深以為然，贊許地點了點頭。
花牛喝了一杯水，“你知道這家酒館的人均消費嗎？”
……