半斤裝的袋子,一共裝了一百一十三袋滿的,還剩半袋子。
他算了一下買原料的成本,一共是兩千一百多。僅是原料成本,每斤就要四十多塊錢。
人工成本的話,如果他定做一些專門的容器,再買一些比如加熱廚具、電動(dòng)小磨之類的工具,一天做上千斤都是沒問(wèn)題的。
這么一算,人工成本也不算太高。
現(xiàn)在城鎮(zhèn)勞動(dòng)力平均日收入三百多塊錢,他自視甚高一點(diǎn),一天可以算七百。那一斤的成本也就七毛錢。
五香粉一小瓶五六塊錢,不過(guò)五十克左右。算下來(lái)一斤的零售價(jià)也要六七十塊錢。
他這些,一斤賣一百快……應(yīng)該不過(guò)分吧。
再扣除其它成本,一斤應(yīng)該也能賺五十塊錢以上。這利潤(rùn)率算著還是挺高的。
當(dāng)然,前提是他能賣的出去。
只要一天能有幾千塊錢的收入,他就基本滿意了。
那足夠他償還銀行的利息了。只要沒這個(gè)壓力,他日子會(huì)好過(guò)許多。
章立偉是銷售的重要一環(huán),明天得好好招待。
不過(guò),封燊的計(jì)劃還差另外一環(huán)。
他又撥打了一個(gè)號(hào)碼,電話通了,就笑著說(shuō):“沒那么早睡吧。”
電話另一頭是魏士進(jìn)在線:“沒呢。最近在忙著做項(xiàng)目策劃,經(jīng)常熬夜?!?p> “你要是愿意將白天用在工作上,就不用熬夜了。”
“切~,這話說(shuō)得,好像我白天就是玩似的!”
封燊笑著說(shuō):“沒說(shuō)你白天就是玩……就是通常不務(wù)正業(yè)而已?!?p> “滾,有話快說(shuō)。我正起了靈感呢。”
“你靈感多得太不值錢了?!狈鉄鲎I笑一聲,這家伙想法沒幾天就蹦出來(lái)一個(gè)?!拔矣袀€(gè)項(xiàng)目,你有沒有興趣?”
魏士進(jìn)一聽這話,也不嫌他浪費(fèi)時(shí)間了:“必須有啊。能賺錢不?”
“要不賺錢,我做個(gè)屁啊……”
“別爆粗口啊。說(shuō)說(shuō)看,到底什么項(xiàng)目。”
“你現(xiàn)在還想著做網(wǎng)絡(luò)帶貨不?別又有新目標(biāo)了?!?p> “詆毀我是不?我現(xiàn)在很確定它就是我真愛。它就是我今后幾年要專注的事業(yè)了……你的項(xiàng)目,跟這個(gè)有關(guān)?”
封燊笑著說(shuō):“你還想做就好。明天有空沒?來(lái)我這里一趟。我約了個(gè)人,到時(shí)候一起談?wù)??!?p> “行,明天中午到。記得多做好吃的?!?p> 他也不追問(wèn)是什么項(xiàng)目了。在他認(rèn)知中,封燊是特靠譜的人,很值得信賴。
封燊說(shuō)能賺錢的項(xiàng)目,想必是前景的。就只看適不適合他做。
如果不適合也沒關(guān)系,就當(dāng)是去找朋友哈拉聊天……
…………
“呼~好吃!這次羊肉串配啤酒,絕了簡(jiǎn)直?!?p> 晚上,封燊家里三男人一起燒烤。還有一個(gè)女人和一個(gè)小女娃在一邊等著吃。
不是封燊動(dòng)手烤,動(dòng)手的是章立偉。
章立偉能經(jīng)營(yíng)一家燒烤連鎖店,燒烤手藝也是一流的。
封燊烤出第一批,他吃了覺得,確實(shí)比自家店里的師傅們烤出來(lái)的,都要好吃得多。
他懷疑是封燊的手藝加成才有美味。也想確定這些調(diào)味料,到底是不是真的有封燊說(shuō)的那么好,于是他自己上手了。
結(jié)果他自己燒烤一批,就不愿意停手了。
能烤出大師級(jí)的擼串,怎么著也是一大成就。
“誒~伊伊,爸爸媽媽不是不讓吃哦。小孩子吃多了,會(huì)肚子痛痛?!?p> 章立偉還要照顧著女兒。
女兒想?yún)⑴c進(jìn)來(lái),他不能完全拒絕,但又不能讓她吃太多,偏偏又擔(dān)心女兒以為是故意不讓吃,會(huì)起了逆反心理,什么都不再吃。
封燊笑著朝小姑娘伸出手——小家伙黑溜溜的眼睛,總看著他呢。
“伊伊好乖,讓封叔叔抱抱。這些東西小朋友吃多了會(huì)肚子疼。伊伊一定不喜歡肚子疼,我們吃包子好不好?”
小姑娘現(xiàn)在主動(dòng)了許多,至少會(huì)用動(dòng)作明確表示自己態(tài)度了。
她也朝封燊地張開了手。這意思是,愿意讓他抱。
吳靜笑著將小姑娘遞給封燊。
封燊將小家伙放膝蓋上坐好,拿了一個(gè)小包子給她吃。
抬頭對(duì)章立偉說(shuō):“章哥,你覺得怎么樣?我這調(diào)味料,你們店里能用不?”
“能,當(dāng)然能用。你不讓用,我跟你急?!?p> 封燊笑著說(shuō):“今天請(qǐng)你過(guò)來(lái),就是想跟你談?wù)勗趺春献??!?p> “你打算怎么合作?”
“這調(diào)味料,我肯定是要對(duì)外銷售的。不過(guò)現(xiàn)在還沒銷路。”
封燊也不說(shuō)什么好聽話,畢竟誰(shuí)也不是傻的:“我想在你店里做廣告。我沒錢給廣告費(fèi)……不過(guò),我可以在一個(gè)月內(nèi),優(yōu)先供應(yīng)你的店。
章立偉心里默算了一下:“這個(gè)價(jià)格不算貴。我先帶一千斤回去?!?p> 封燊嘿嘿笑說(shuō):“暫時(shí)沒那么多。我只做了五十斤左右……
“再說(shuō),我覺得你還是最好先在一兩個(gè)店試著用一下??梢韵却_定每個(gè)店的用量,以后心里也有底?!?p> “哈哈,打臉了吧?!蔽菏窟M(jìn)大笑說(shuō)。
“讓你口氣那么大……不過(guò)章哥,我也覺得封燊說(shuō)得沒錯(cuò)。
“先確定消耗量,和對(duì)店里生意影響程度有個(gè)精確評(píng)估,我們對(duì)合作也可以有個(gè)精確的定位?!?p> 章立偉點(diǎn)頭說(shuō):“那我就先在華亭、杭城、寧城各選一個(gè)店面試用。”
封燊笑著說(shuō):“這三個(gè)城市人多,選它們可以。撒粉末和涂醬汁兩種方式,章哥你剛才試過(guò)了。覺得怎么用更好?”
“要說(shuō)味道,撒粉末更好一點(diǎn)。但要說(shuō)節(jié)省,還是用涂的?!?p> 封燊點(diǎn)頭,補(bǔ)充說(shuō)明:“撒粉末還有一個(gè)難點(diǎn),就是要撒的均勻。如果手藝不是非常熟練,想要將烤肉都撒上調(diào)味料,會(huì)很浪費(fèi)。”
“確實(shí)是如此?!?p> “所以我建議,還是涂著用。那樣節(jié)省。一斤粉料,用肉串來(lái)計(jì)算,包括腌制……應(yīng)該能做出一千串,每串增加一角錢原料成本?!?p> 章立偉先點(diǎn)點(diǎn)頭,同意他的計(jì)算方式,又搖搖頭,表示不贊同他計(jì)算結(jié)果。
“如果沒有你這調(diào)味料,我們用的那些其實(shí)差不多的成本。”
做燒烤,其實(shí)挺賺錢的。賺的是個(gè)薄利多銷。只有做出來(lái)的燒烤味道好,才能引來(lái)客人,留住客人。
就算封燊這調(diào)味料能讓燒烤味道更好,章立偉也不會(huì)考慮漲價(jià)。
他的連鎖店,價(jià)格本來(lái)就比諸如路邊攤和燒烤小店這些同行要高出一些。
如果再漲價(jià),會(huì)敗人品。
章立偉還想到,現(xiàn)在燒烤也列入點(diǎn)餐平臺(tái),只要他的連鎖店名氣大了,銷售量的增長(zhǎng),不會(huì)受限于店面的客容量。
他很看好這種調(diào)味料。
封燊笑著說(shuō):“如果不增加成本,那么最好不過(guò)……章哥,我還有一個(gè)請(qǐng)求?!?p> “說(shuō)請(qǐng)求,就太嚴(yán)肅了吧。有什么,你盡管說(shuō)?!?p> 封燊看了一眼魏士進(jìn),笑著說(shuō):“你的連鎖店雖然有三十多家,不過(guò)我做出來(lái)的量,你們肯定消耗不完。所以我想跟魏士進(jìn)合作,他在網(wǎng)上幫我銷售?!?p> “然后呢?”封燊還沒說(shuō)到,這里面有他什么事。
“做網(wǎng)絡(luò)帶貨,當(dāng)然要有一個(gè)樣板。我希望能讓他去你店里做直播?!?p> 章立偉面露遲疑。
魏士進(jìn)馬上說(shuō):“章哥,不管是我,還是我手下的人,都不可能每天都去你店里。而且我們保證不會(huì)影響你們做生意。
“而且,我們的直播如果火了,多少也能宣傳你們店……”
章立偉也考慮好了,笑著說(shuō):“那行。不過(guò)說(shuō)好了,這得先簽合同。你們?cè)谥辈ブ?,絕對(duì)不能出現(xiàn)我們店的負(fù)面言論。”
“那是必須的?!蔽菏窟M(jìn)哈哈笑著說(shuō)。“我好歹還想做個(gè)人?!?p> 章立偉笑了笑,又問(wèn)封燊:“照你這意思,以后也會(huì)將這些調(diào)味料賣給其他同行?”
這是擔(dān)心會(huì)影響他的生意呢?
封燊笑著說(shuō):“做肯定是要做的。不過(guò),等士進(jìn)的直播能影響到那些燒烤店,章哥你連鎖店大概也已經(jīng)成了網(wǎng)紅店了?!?p> 不管是從消費(fèi)慣性考慮,還是消費(fèi)的從眾心理考慮,味道是同樣的燒烤,普通燒烤店和網(wǎng)紅店的銷售是根本無(wú)法比的。
章立偉也想到了這個(gè)問(wèn)題。他笑著說(shuō):“那你打算給我多長(zhǎng)的優(yōu)先時(shí)間。。”
封燊笑著說(shuō):“我可以保證,至少一個(gè)月內(nèi),除非你同意,不然只賣給你?!?p> “不管怎么說(shuō),我也是你頭個(gè)顧客,價(jià)格上可得給我點(diǎn)優(yōu)惠。”
封燊保證說(shuō):“價(jià)格可以長(zhǎng)期優(yōu)惠,如果士進(jìn)要,我會(huì)每斤按一百三給他。給你的話,一百就可以。
“而且以后都敞開了供應(yīng)。你店里要多少我都優(yōu)先給你弄出來(lái)?!?p> 給魏士進(jìn)的價(jià)格高出三十,其實(shí)得有三十會(huì)返還給他的。所以,封燊賣給他實(shí)際上還是會(huì)按照每斤一百來(lái)結(jié)算。
每賣出一斤就得三十塊錢分成,這聽起來(lái)不低。
可是魏士進(jìn)不可能自己做直播帶貨。不管是請(qǐng)網(wǎng)紅還是其他人,也要給別人分成。還有各種運(yùn)營(yíng)成本。
三十塊錢的提成,他未必能能賺多少。
封燊其實(shí)也可以自己做。
但他覺得自己沒辦法專門做這事,而且他也不想再次回到為了生意耗費(fèi)全部精力的日子中。
現(xiàn)在的他,對(duì)錢沒了之前的執(zhí)著:能賺到預(yù)期的錢就行,沒必要太貪心。
章立偉笑著說(shuō):“那可就先謝了?!?p> 魏士進(jìn)卻還有問(wèn)題:“封燊,你剛才跟我說(shuō),一天能做一千斤以上。聽著挺多,可如果真做開了。那點(diǎn)量,未必夠賣?!?p> “那就售完即止!”身上有很會(huì)來(lái)事的系統(tǒng),封燊注定無(wú)法全身心投入到某件事去。
章立偉哈哈笑著說(shuō):“這話霸氣!”
魏士進(jìn)卻不覺得有多霸氣:“你沒空做,就不能請(qǐng)人做。要是擔(dān)心配方外泄,你抓住關(guān)鍵點(diǎn)就行了。”
封燊搖搖頭,說(shuō);“那你就沒想過(guò),如果銷售量太大,很容易引起關(guān)注。我這東西也算是三無(wú)產(chǎn)品?!?p> 無(wú)生產(chǎn)批號(hào)、無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)生產(chǎn)廠家。
那樣的東西,是不允許上市銷售的。也就是在網(wǎng)絡(luò)銷售上可以打查邊球,不說(shuō)是銷售。
擦邊球擦重了,容易打鐵。
“那能是什么問(wèn)題?程序,我?guī)湍愀愣āIa(chǎn)許可……廠子就在你這里也不是不行啊。
“你反正也打算買生產(chǎn)用的小設(shè)備……你家外邊那么多空地,隨便建個(gè)小廠房,衛(wèi)生弄好一點(diǎn),弄個(gè)生產(chǎn)許可肯定不是問(wèn)題?!?p> 封燊伸手拿了一串牛肉,說(shuō):“總覺得太麻煩?!?p> “吃東西也很麻煩。”魏士進(jìn)伸手搶了他的牛肉串?!澳闩侣闊┑脑挘夜疚心闵a(chǎn)總行了吧。各種手續(xù),我?guī)湍闩芟聛?lái)?!?p> 他恨鐵不成鋼:“你的人品,我相信。反正你不會(huì)坑了我。名義上,你做一個(gè)‘代工’,外邊有什么麻煩,我?guī)湍愀愣?。?p> 魏士進(jìn)是真心覺得這種調(diào)味料很有市場(chǎng)前景。
封燊也許只是將市場(chǎng)定位于燒烤店。而魏士進(jìn)卻定位于全世界的BBQ文化。
南北美、還有澳洲,都是肉食動(dòng)物。
在國(guó)內(nèi),三五好友外出游玩,燒烤是不錯(cuò)的選擇。而那些國(guó)家的人,在后院BBQ,是重要的社交方式。
魏士進(jìn)覺得,對(duì)于網(wǎng)絡(luò)帶貨而言,目光不能僅僅停留某個(gè)行業(yè),甚至不能僅僅停留在國(guó)內(nèi)。
“我跟你說(shuō)哈,你可定要幫我。我就靠直播你這個(gè)東西,變身千萬(wàn)級(jí)粉絲的網(wǎng)紅了。到時(shí)候,每天做一千斤,你天天做都不夠我賣的。得累死你?!?p> 封燊跟他說(shuō),一個(gè)星期最多就做一次。可算了吧,一周一千斤,能頂什么事。
所以,他必須說(shuō)服封燊盡可能多做。
“你要對(duì)你的配方有信心,更要對(duì)我有信心。相信我,用不了一年,這調(diào)味料不僅能賣遍大江南北。就是外國(guó)佬也搶著要買?!?p> 封燊失笑:“你可真敢想?!?p> 外國(guó)佬搶著買,那應(yīng)該是‘萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢’系列的小目標(biāo)吧。
“我這叫目光遠(yuǎn)大。告訴你啊,我以后吃干的還是喝稀的,就全靠你了?!?p> “大可不必……我肩膀瘦弱,承擔(dān)不起你給壓力!”
“你可勁謙虛,反正我不信!”
魏士進(jìn)美美地了擼了一串,再美美地喝了一口啤酒。
“我的目標(biāo)是網(wǎng)絡(luò)帶貨這一塊,每年稅后收入至少一千萬(wàn)。那我就躺贏人生了……憋笑,我認(rèn)真的?!?