之前是還是刀切肉,現(xiàn)在是一塊肢解好的大肉塊,擺正了方位,直接推進(jìn)一個(gè)削切機(jī)里頭。十幾條厚薄均勻的肉條,就出來(lái)了。
而且直接進(jìn)入下階段的清洗、去血、腌制等過(guò)程……
最后只需要人將肉條掛起來(lái),送到指定車間進(jìn)行晾曬。
風(fēng)臘腸的生產(chǎn),也在這個(gè)車間。
封燊正好看到碎肉機(jī)這邊送來(lái)了原料,回頭問(wèn)楊琨:“這里的原料,是前邊肢解下來(lái)的那些?”
楊琨搖頭:“本來(lái)暫時(shí)是...
瘋二神
最近精神又些不振,盡可能的多碼字。 反正,一個(gè)字的存稿也不留了。所以,就有了這四千多字的章節(jié)……