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羅某人的荒島夢(mèng)

第二十二章 榨油

  等到籬笆加固完成后,楊帆掏出了他僅有的三斤黃豆,然后十分不舍的放回一斤半,這些是留作發(fā)豆芽和做種子的,剩下的一斤半黃豆則拿去榨油。

  黃豆的含油量約為20%,以楊帆目前的手段,這一斤半黃豆能夠榨出三兩油就很不錯(cuò)了。

  楊帆將黃豆放入鍋中,然后倒入一定清水,準(zhǔn)備好后開始生火。

  第一步的目的是將黃豆煮軟,有利于將黃豆搗碎,楊帆一直煮道黃豆變軟后才開始用鏟子攪動(dòng)黃豆,將黃豆攪碎,一直到水燒干,并且燒干之后還不能停止,一直要炒到黃豆完全干燥。

  接下來(lái)將鐵鍋挪開,用竹筒不停地捶打黃豆,將其中的油脂給壓榨出來(lái)。

  楊帆不僅低估了榨油的難度,也高估了自己的裝備。雖然從中看到了油脂,但他一放棄用力,油脂又被豆餅吸收回去,讓他十分無(wú)語(yǔ)。

  最后只能把劉芷叫過(guò)來(lái)幫忙,楊帆榨一點(diǎn)油出來(lái),劉芷就用鍋鏟將油脂鏟出放入竹筒內(nèi)。

  在這種笨拙的方法下,楊帆取了不到二兩油脂,基本上只提取出六成油脂。

  剩下的豆渣,楊帆則將它再翻炒一遍,加入一點(diǎn)狼肉干,當(dāng)做當(dāng)天的晚餐,不得不說(shuō)味道還是可以的,被劉芷和楊帆吃了個(gè)精光。

  至于發(fā)豆芽這件事情,楊帆始終記在心里面,等吃完晚飯之后,楊帆就開始做準(zhǔn)備。

  發(fā)豆芽,要注意三點(diǎn),一是保濕二是避光三是透氣。

  避光好解決,洞穴里面采光很不好,基本沒(méi)有光線照進(jìn)來(lái),不然楊帆他們的竹床也不會(huì)選擇靠近洞穴邊緣。透氣也好解決,之前制作的竹筐就能很好解決這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在最大的問(wèn)題是保濕,沒(méi)有紗布,也沒(méi)有其它能夠保濕的東西。

  劉芷和楊帆在討論如何保濕,劉芷道:“紗布是棉花制作的,竹子同樣也是纖維,我們能不能用竹子替代?!?p>  楊帆道:“竹子怎么替代?”

  劉芷摸了摸鼻子,笑道:“你就不知道捶碎,搞一些竹葉,隨你放在哪里,用石頭將它捶碎不就行了嗎?”

  楊帆摸了摸腦袋,說(shuō)道:“好像也有點(diǎn)道理,明天我去搞點(diǎn)竹子來(lái),營(yíng)地附近的竹子才剛剛長(zhǎng)出來(lái),還不適宜采摘?!?p>  楊帆和劉芷又交流了一下營(yíng)地后面如何發(fā)展,見(jiàn)天色已晚,便雙雙睡去。

  現(xiàn)在楊帆和劉芷并不怕野獸過(guò)來(lái)襲擊營(yíng)地了,他們已經(jīng)將營(yíng)地加固,周圍都鋪上了石頭,并且加密了天上的防護(hù),等野獸闖進(jìn)來(lái),楊帆他們?cè)缇托堰^(guò)來(lái)了。

  第二天天一亮,楊帆啃了兩個(gè)漿果,就帶著小刀出發(fā)了,沒(méi)辦法石錐遺落了,只能將小刀給拿出來(lái)防身。

  來(lái)到竹林,楊帆先是找竹筍,畢竟難得來(lái)一趟,不弄點(diǎn)吃的回去怎么行,摘了約莫兩頓量的竹筍之后,楊帆就開始砍伐竹枝。

  小刀還是一如既往的鋒利,一個(gè)小時(shí)左右楊帆就收獲了一大捆竹枝。楊帆沒(méi)有停留,徑直走了回去。

  劉芷已經(jīng)將黃豆放在泡沫箱子里面泡發(fā),等黃豆泡發(fā)了,就可以放在竹筐里面等待發(fā)芽了。

  接著劉芷盛了一點(diǎn)清水,將營(yíng)地附近的一塊石頭給清洗干凈,以便楊帆回來(lái)后捶打竹子。

  楊帆回來(lái)后,把部分竹枝給清洗干凈,然后放在石板上,接下來(lái)就是暴力捶打了,用另一塊石頭不停地?fù)舸蛑褡樱裰υ趽舸蛳轮饾u碎裂,楊帆將竹枝換了一個(gè)方向繼續(xù)捶打,然后將竹枝對(duì)折繼續(xù)捶打,最后將竹枝錘成餅狀。

  石塊上面泛著青綠色的汁液,竹子已經(jīng)完全成為了一堆碎漿,楊帆將碎漿洗干凈之后放在竹筐上面,接下來(lái)又挑出部分竹子重復(fù)以上步驟,第二份竹漿是用來(lái)蓋住黃豆的,因此還沒(méi)必要放進(jìn)竹筐,先要等黃豆泡發(fā)再說(shuō)。

  楊帆也累得不行,手都錘麻了,他就跑到竹床上面睡覺(jué)去了。

  劉芷開始準(zhǔn)備晚上的食物,她挑了三根楊帆帶回來(lái)的竹筍,剝皮洗凈剁碎,將竹筍炒著吃,說(shuō)是炒著吃,劉芷加了幾滴油進(jìn)去,主要還是放水來(lái)防止竹筍燒掉,這么節(jié)約用油,在之前是不可想象的,當(dāng)事物稀缺,它的珍貴性才能體現(xiàn)出來(lái)。

  等劉芷做好飯之后,就進(jìn)去將楊帆給強(qiáng)行拉了起來(lái),能夠按時(shí)吃飯就按時(shí)吃飯,在這個(gè)島上身體垮了基本上就可以領(lǐng)便當(dāng)了。

  今天的飯還算豐盛,小炒竹筍,漿果,水煮海魚以及焯水涼菜。

  無(wú)論是從營(yíng)養(yǎng)的角度還是和以前對(duì)比,這頓飯的質(zhì)量都是很高的。

  美滋滋吃完這一頓飯,楊帆嘴里叼著根竹枝在營(yíng)地外面晃悠,現(xiàn)在楊帆雙手還是酸的,根本使不上勁,因此他也就順便偷個(gè)懶,看他滿臉的笑容,絕對(duì)是十分不情愿偷懶的。

  第二天,黃豆已經(jīng)明顯膨大了,楊帆將黃豆撈出來(lái)放在竹漿上面,在將剩下的竹漿蓋住黃豆,淋上清水。

  之后在黃豆發(fā)芽前,楊帆就只要做兩個(gè)事情,一是將黃豆每天清洗一遍,防止黃豆發(fā)臭,另一件事就是要多澆水,確保竹漿的濕潤(rùn),反正水太多了也會(huì)從下面流走,所以不用擔(dān)心澆水過(guò)多的問(wèn)題。

  接下來(lái)的事情楊帆就交給劉芷打理了,畢竟還是要出去收集食物的。

  楊帆又進(jìn)入了每日前往海邊收魚的循環(huán)中,食物一直在消耗,補(bǔ)充速度勉強(qiáng)能夠跟上,主要是受到路程的限制,當(dāng)然也離不開魚蝦們的配合,它們不進(jìn)來(lái),楊帆也捕捉不到它們。

  柴火也是必不可少的,楊帆回來(lái)的時(shí)候總會(huì)撿一些樹枝回來(lái),基本上楊帆每天就是出去收集物資,然后回來(lái)吃飯睡覺(jué),第二天又重復(fù)著前一天的事情,楊帆感覺(jué)自己像是一個(gè)莫得感情的機(jī)器了。

  在劉芷的悉心照料下,黃豆終于發(fā)芽了,黃豆苗在這個(gè)黃島上算是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,雖然發(fā)芽后的豆子脂肪和蛋白質(zhì)減少了,但是維生素C增多了,楊帆又多了一個(gè)獲得維生素的渠道。

  收集了一段時(shí)間食物,基本上能夠吃上三個(gè)星期了,楊帆就停止了收集食物,明天他準(zhǔn)備再去一趟小島東部。

  

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