551手工面條
最后做出來的面點好不好吃，關鍵就是看這第一步，面團和的好不好。
剛開始的時候面團會很黏手，而且表面也和粗糙。
但是隨著和面動作不停，把面團的結構混合均勻，面粉和水分之間越來越緊密，慢慢就能夠得到一個光滑的面團了。
這個過程需要足夠的耐心，當然也需要一定的時間。
如果不等面團和好就直接上鍋，那是會影響后續(xù)的口感的。
另一邊，巖只是添個柴燒個水的功夫，...
最后做出來的面點好不好吃，關鍵就是看這第一步，面團和的好不好。
剛開始的時候面團會很黏手，而且表面也和粗糙。
但是隨著和面動作不停，把面團的結構混合均勻，面粉和水分之間越來越緊密，慢慢就能夠得到一個光滑的面團了。
這個過程需要足夠的耐心，當然也需要一定的時間。
如果不等面團和好就直接上鍋，那是會影響后續(xù)的口感的。
另一邊，巖只是添個柴燒個水的功夫，...