第56章 越來(lái)越受歡迎
“好好干活吧。”
“明白?!蓖踉?jiǎng)傉f(shuō)完就離開(kāi)了。
到了上班時(shí)間,剛走到廚房沒(méi)5分鐘,第一個(gè)訂單被送到了后廚。
只見(jiàn)張揚(yáng)笑著將單子拿過(guò)來(lái)。
“徐陽(yáng)你的訂單,有麻婆豆腐,客人點(diǎn)名要第一個(gè)上這道菜?!?p> 徐陽(yáng)接過(guò)來(lái)一看,果然是。
如果客人有要求,會(huì)記錄在單子上面,廚師在烹飪的時(shí)候會(huì)盡量照顧到提出的要求。
像是這種簡(jiǎn)單的要求,一般都是會(huì)直接答應(yīng)。
當(dāng)然,不合理的要求肯定不會(huì)答應(yīng)。
“行,馬上安排。”
見(jiàn)此,廚房里有的廚師露出了羨慕的眼光。
他們到現(xiàn)在為止,幾乎很少有客人指定烹飪的訂單,哪里像是徐陽(yáng)一樣,每天單子多到接不下,必須要限制次數(shù)。
不為別的,就為了能夠有人認(rèn)可烹飪的菜品。
可惜這種情況幾乎看不見(jiàn),因此是非常羨慕了,希望自己也能夠到這種地步。
其實(shí)還有個(gè)原因。
徐陽(yáng)自從展現(xiàn)出自己的廚藝后,得到了來(lái)自廚師長(zhǎng)和總廚的認(rèn)可。
正因?yàn)橛辛苏J(rèn)可后,才會(huì)有現(xiàn)在的特權(quán)。
換成了一個(gè)廚藝一般或者是稍微比較好的廚師,根本不可能有這種待遇。
前提是廚藝能夠得到認(rèn)可。
也不說(shuō)能夠同時(shí)得到兩人的認(rèn)可,能夠讓田明正覺(jué)得好就已經(jīng)是不錯(cuò)。
此刻,也有臉色不太好看的人。
比如張高。
自從上次那件事情過(guò)后,只要是看到王元?jiǎng)?,徐?yáng)開(kāi)心了,他就不開(kāi)心。
然而徐陽(yáng)現(xiàn)在可是廚師長(zhǎng),總廚面前的紅人,又有那么好的廚藝,根本沒(méi)有地方可以贏回來(lái)。
想到這里,估計(jì)換做是誰(shuí),見(jiàn)到自己的死對(duì)頭好,心里都會(huì)不舒服。
更何況還和自己的侄子鬧掰了,現(xiàn)在的張揚(yáng)是天天跟著徐陽(yáng)身邊轉(zhuǎn),根本不搭理他,想要和好的話估計(jì)就得和王元?jiǎng)偦饷堋?p> 不愿意去,矛盾自然還在。
很快,第一道麻婆豆腐出鍋上菜。
這個(gè)訂單剛把第三道菜做好,張揚(yáng)又拿著訂單走了進(jìn)來(lái)。
“徐陽(yáng),今天中午你估計(jì)別想休息了,又來(lái)一個(gè)有麻婆豆腐的訂單?!?p> “行,放著吧,弄完手里的就開(kāi)始做?!?p> 張揚(yáng)笑了笑說(shuō):“客人說(shuō)他不著急,一定要好好烹飪,要做到和之前差不多的味道,如果味道相差太大,他不接受。”
“速度再快味道也不會(huì)有問(wèn)題,再說(shuō)了要是慢慢來(lái),后面的訂單會(huì)越累積越多,還不如早點(diǎn)兒做了,遲早還得我來(lái)?!?p> 味道當(dāng)然不會(huì)有問(wèn)題,和烹飪速度沒(méi)有關(guān)系。
現(xiàn)在才上班一小會(huì)兒時(shí)間就來(lái)了兩個(gè)訂單,一共是九道菜。
盡管不需要準(zhǔn)備食材,但也會(huì)花費(fèi)不少時(shí)間,還是快點(diǎn)兒的好,不想累積的太多。
徐陽(yáng)還需要考慮到這桌的客人能等,不代表下一桌的客人同樣能長(zhǎng)時(shí)間等待。
萬(wàn)一后面又有了訂單,客人還比較著急,徐陽(yáng)手里又有積壓的訂單。
這時(shí)候是繼續(xù)按照訂單順序烹飪,還是先烹飪比較著急的這一桌,徐陽(yáng)還真不好選擇。
張揚(yáng)點(diǎn)頭:“好像也是,那我這里幫你盯著,爭(zhēng)取早點(diǎn)兒烹飪完?!?p> 自從麻婆豆腐味道提升了之后,每天都有很多人點(diǎn)單。
有的時(shí)候一中午的時(shí)間就可以將九次機(jī)會(huì)全部用完,以至于一晚上都不會(huì)有指定訂單。
今天中午接連來(lái)了兩個(gè)訂單,徐陽(yáng)估摸著晚上又不會(huì)有指定訂單了。
而且他相信,下一個(gè)訂單不會(huì)太晚。
想什么來(lái)什么,第二個(gè)訂單沒(méi)有做完,接著就來(lái)了第三個(gè)訂單。
說(shuō)實(shí)話,徐陽(yáng)有些意外。
知道這幾天時(shí)間麻婆豆腐很受歡迎,但沒(méi)想到這么受歡迎。
他也想沒(méi)有限制的烹飪,只可惜有限制。
沒(méi)有限制的話,也不是隨時(shí)隨地的烹飪,肯定不會(huì)限制到只有9次機(jī)會(huì)。
另外如果沒(méi)有限制的話,每天品嘗的人會(huì)更多,自然而然獲得聲望值的速度會(huì)越快。
聲望值多了,就可以增加抽獎(jiǎng)次數(shù),從而獲得更多經(jīng)驗(yàn)值和菜品。
而這些經(jīng)驗(yàn)值和菜品還會(huì)給他繼續(xù)帶來(lái)聲望值,可以說(shuō)是一個(gè)很良好的循環(huán)。
不過(guò)并沒(méi)有這么良好的循環(huán)。
現(xiàn)在的局面是菜品有限制,每天增加的聲望值也會(huì)有上限,那么菜品獲得和升級(jí)速度更慢,就是一個(gè)不好的循環(huán)了。
到了12點(diǎn)50分的時(shí)候,張揚(yáng)再次送了一個(gè)單子過(guò)來(lái)。
“徐陽(yáng),這是第9單,今天的指定訂單次數(shù)沒(méi)有了,我這里已經(jīng)告知餐廳?!?p> “好,我知道了,另外有單子的時(shí)候盡量交給其他幾位廚師去做,我這里太忙了,準(zhǔn)備等會(huì)兒休息一下?!?p> 從烹飪第一道菜開(kāi)始,一直到現(xiàn)在,指定的訂單一直有,好不容易熬到最后一單,他需要休息。
畢竟這些指定訂單需要徐陽(yáng)一個(gè)人來(lái)烹飪。
五道菜品及以下的數(shù)量不算多,對(duì)于徐陽(yáng)來(lái)講是小問(wèn)題。
就怕有的一單有七道八道甚至是十道菜。
因?yàn)槭侵付ㄓ唵?,客人的要求是只能讓徐?yáng)來(lái)烹飪,這樣的話就不能給交給其他廚師。
要說(shuō)味道相差不大還可以幫忙烹飪,反正對(duì)于客人而言可能不是感覺(jué)的出來(lái)。
但徐陽(yáng)做的菜和在場(chǎng)所有廚師都不一樣,是有差距的,根本沒(méi)辦法幫忙,客人一嘗很容易品嘗出來(lái)。
特別是這種指定訂單,肯定是之前吃過(guò)一次,或者是吃過(guò)很多次,有沒(méi)有不同的地方一口就能吃出來(lái)。
之所以指定徐陽(yáng)烹飪,是沖著他的廚藝和名氣來(lái)的,如果半途突然換成了其他人來(lái)做菜,肯定不行。
最后對(duì)徐陽(yáng)自己沒(méi)任何好處。
張揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。
今天中午的情況他全程都在,是知道徐陽(yáng)到底有多忙。
可能兩三個(gè)廚師加起來(lái)還沒(méi)有他一個(gè)人忙。
“那我給各位師傅說(shuō)一說(shuō),他們應(yīng)該會(huì)非常樂(lè)意,再說(shuō)已經(jīng)是1點(diǎn)了,估計(jì)不會(huì)有太多訂單?!?p> 徐陽(yáng)搖頭說(shuō):“不,我是一個(gè)訂單都不想接了,一中午時(shí)間不僅把9次指定單全部做完,還全部是大單,沒(méi)有一個(gè)小單子?!?p> 如果還能繼續(xù)烹飪,他不會(huì)讓張揚(yáng)推掉剩下的訂單,正因?yàn)橐坏啦硕紱](méi)辦法烹飪。
張揚(yáng)沒(méi)有再多說(shuō),去幫徐陽(yáng)安排接下來(lái)的事情。
上班時(shí)間是固定到14點(diǎn)休息,遇到特殊情況提前休息或者是延后休息都是可以的,和田明正說(shuō)明情況就可以。
至于徐陽(yáng),不會(huì)被拒絕。