第092章 賺錢，花錢，哪個有趣？
8月18日，第二家藍鐘餐廳開張營業(yè)。
新店開業(yè)第一天翻臺率超過六次，這超乎了藍鑫的預料，幸好他在空間里準備了不少食材，要不然，生意太好了，有些食材會出現(xiàn)短缺的情況。
翌日，藍鑫和鐘麗雅睡到自然醒。
醒來后，二人就進衛(wèi)生間洗漱了。
聊了幾句，藍鑫就走出臥室，在跑步機上跑步。
過了一陣，鐘麗雅抱著兒子來到藍鑫身邊，陪著聊天。
“今天你去哪里上吧？”
“去第二家餐廳看看?！?p> “未來幾天都去二號餐廳？”
“不會啊。就上午過去，吃過午飯后，我要去倉庫，明天，應該就不去餐廳了?！?p> “開業(yè)打折酬賓活動期間，生意肯定差不了，就是不知道活動結(jié)束了，生意會不會很差。”
“你就別擔心了，我不會讓生意變差的，肯定不會虧本的?！?p> “我沒有擔心，我知道你有本事！”鐘麗雅展顏一笑，“不和你聊，我去和媽媽聊天……”
幾天后，藍鑫請幾個生意上的合作伙伴到第二家藍鐘餐廳吃晚飯。
一位姓繆的老板說道：“藍總，你這家餐館生意這么好，錢不少賺啊?！?p> “繆老板，你可以看一下菜單，還有了解一下各種食材的食材價格，生意看著挺好的，但利潤很微薄，一個不小心，就可能會虧本?！?p> 姓王的老板微笑道：“食材的零售價和批發(fā)價相差很大的?！?p> “要看什么食材了，一些高檔食材，批發(fā)價不會比零售價便宜太多，加上損耗……”藍鑫微笑著搖搖頭，“你們沒說錯，這家店生意是挺好的，能賺錢，我挺滿意的?！?p> 繆老板舉起酒杯，和藍鑫碰了一下酒杯，喝了口酒，問道：“有考慮在家一家店嗎？”
“暫時沒有考慮?！彼{鑫吃了口菜，繼續(xù)說，“一個人的精力是有限的，經(jīng)營餐廳，經(jīng)營不好，很容易虧錢的……”
藍鑫在自己的店請朋友吃飯，朋友吃滿意了，下次會主動過來吃飯，一傳十，十傳百，餐廳的知名度月來越旺。
第二家藍鐘餐廳開業(yè)頭兩個星期，打折酬賓，吸引了很多顧客的光顧，這期間，應邀試菜的朋友每個人都帶人來新餐廳吃過飯，有的吃過好幾頓。
九月初的一個晚上，藍鑫和鐘麗雅躺在床上閑聊了幾句，聊起了有關(guān)餐廳的話題。
“老公，再過一段時間，昆明的野生菌就要下市了?！?p> “我知道?！?p> “下市之后，你會在空間里留多少野生菌？”
“具體留多少，我還沒有想好，主要看兩家餐廳未來一段時間能夠消耗掉多少野生菌?！?p> “松茸剛上市的時候，能賣上萬塊錢，太夸張了?！?p> “這很正常，物以稀為貴?！?p> “明年，松茸剛上市時，咱們家餐廳要推出松茸的菜肴嗎？”
“要的。今年，咱們家餐廳就靠去年存放在空間里的野生菌賺了不少錢?！?p> “是你個人暗地里賺錢吧？”
“餐廳賺錢了，我個人暗地里賺的更多。我準備再找家新店鋪，今年再開一家餐廳。”
“想租多大面積的店鋪？”
“看地段，看租金，如果地段好，租金不太貴的話，那面積越大越好?！?p> “第一家店上個月的利潤算出來了嗎？”
“算出來了，你猜猜賺了多少?！?p> “應該有二十萬吧？”
“差不多三十萬。”
“新店開張對老店沒影響??？”
“影響不大。”
“這個月，新店凈利潤有三十萬嗎？”
“我估計有?！?p> “裝修成本怎么攤銷？”
“攤銷期是三年三十六個月。”
“每個月三萬左右，相比十萬的月租，不算多。”
“老婆，你是不是覺得賺錢比花錢更有趣啊？”
“都有趣?！辩婝愌盼⑿Φ?，“你覺得呢？”
藍鑫想了片刻，笑道：“我還是覺得花錢更有趣?！?p> “那你明天別去上班了，出去逛商場，瘋狂購物。”
“行啊，你陪我去。”
“我不想去?！?p> “暈！”
“暈啥暈?。俊辩婝愌判χ鴨柕馈?p> “你賺錢了，你對花錢沒興趣，我沒有成就感的?！?p> “顯擺！”鐘麗雅笑了笑，“你明天有工作上的安排，過幾天吧，你放個假，我們一起去逛商場。”
“好的。”
“我和佳佳，秦荷約好了，這個星期六去做spa?！?p> “需要我陪你去嗎？”
“我們閨蜜約會，你就別去湊熱鬧了?！?p> “好?！?p> “心里會不會不爽??？“
“你覺得你老公我是一個小氣的人嗎？”
“好像某人有些時候有點小氣?！辩婝愌判χ{(diào)侃道。
“嫌棄了。”
“沒有！”鐘麗雅親了藍鑫的臉頰，轉(zhuǎn)移話題道，“這幾天，木水花野生菌批發(fā)市場的野生菌價格上漲了吧？”
“漲了，漲了不少。我從空間里取出野生菌，提供給自家的餐廳，價格也隨之上漲了?！?p> “你就沒有想過向其他餐館提供野生菌？”
“有想過。明年，各種野生菌剛上市時，我會想辦法對外批發(fā)出售野生菌?！?p> “相比借助空間搞海鮮批發(fā)生意，你這么樣搞野生菌生意，利潤更少吧？”
“你是想說空間利用率吧？”
“差不多一個意思?！?p> “問題時，我沒有充分利用一千立方米的空間?！?p> “也是?！辩婝愌盼⑿Φ溃袄瞎?，你會不會覺得自己在浪費資源?！?p> “有些時候會這么想，有些時候，覺得沒有這個必要。我們現(xiàn)在算不上大富豪，但我覺得我們已經(jīng)實現(xiàn)財富自由了，資產(chǎn)快速增加的同時，我們的幸福感也不會也隨之增加，沒協(xié)調(diào)好的話，可能會降低我們的幸福感?！?p> “最近有沒有蠢蠢欲動？”
“什么蠢蠢欲動？”
“你別裝糊涂?！辩婝愌培恋?。
“你啊，又來了?！彼{鑫訕訕笑道，“我現(xiàn)在很少出去應酬，沒有幾乎認識美女，再說了，我真沒有這方面的心思，我信佛，齊人之福這種事情，我是不會去考慮的?！?p> 鐘麗雅閉嘴不語，沒有接話茬。
“好了，別想太多了?！彼{鑫親吻妻子的臉頰，“我保證，這輩子就愛你一個人?！?p> 鐘麗雅展顏一笑，說道：“這可是你說的，我當真了?！?p> “暈了！”藍鑫訕訕笑道。
“想睡覺的話，你就關(guān)燈?！?p> “關(guān)燈就關(guān)燈，早點睡，明天早上，我早起健身?！?