沿途往回走的時候，她瞧見路邊小攤上東西，想起晚上沒有東西照明，又花六文錢買了三根蠟燭，花兩文錢買了一個火折子。
至于屋子里要用的桌子凳子，她打算回去跟掌柜的商量一下，他是開酒館的，應(yīng)該有多余的或者是從前用下來的舊桌椅，能湊合用就行。
回到酒館。
江氏將菜錢一樣一樣說給錢掌柜聽。
薛染香將買菜余下的銀子還了回去。
錢掌柜的陪著她們一道去了廚房。
廚房里，一共是兩個廚子，兩個廚娘，廚娘是幫廚，就是幫著擇菜、洗菜、切菜、端菜，說白了就是打雜的。
兩個廚子呢，錢掌柜暫時都留著了，防備有些常來的客人，要吃他們的手藝。
不過，他并不想長期養(yǎng)著多余的人，心里已經(jīng)盤算著要打發(fā)走一個了，不過具體還是要等幾天看看情況再說。
“你們幾個，往后都聽香姑娘的?！卞X掌柜的吩咐了一句，又囑咐薛染香：“我先到前頭去了，若是有什么事，盡管朝我說?！?p> 薛染香點了頭。
兩個廚娘一個年紀大，一個年紀小，大的看著比江氏還大一些，小的，看起來似乎同薛染香差不多到，看著都挺可靠的模樣，這年景能有個活計，兩人應(yīng)當都挺珍惜，對掌柜的說的話，絕不會不聽。
錢掌柜一走，兩個廚娘便走上前來。
“香姑娘，我是王玉。”王玉看著年紀不大，就是眉眼里生的看起來有些苦相，指著比她矮一頭的婦人道：“她是吳氏?！?p> 吳氏朝著薛染香笑了笑。
薛染香也笑著點了點頭。
“姑娘有什么要做的，盡管吩咐我們，我們都照做?！蓖跤窈苁橇胬?，話也多。
“將這些菜都擇了洗了，等會兒要用的時候，按照我的吩咐切。”薛染香也不客氣，抬手就吩咐了。
大廚就是要有下手，她要是客氣，這兩人就沒飯吃了。
江氏也要跟上去幫忙。
薛染香拉住了她：“娘，你回房去，把那些紗布拆拆補補，做個帳子出來吧。”
如今蚊子多了，也是該要個賬子了，今兒個去集市倒是看到了，不過那蚊帳似乎很難做，價錢要的高，她沒舍得買。
“可是這……”江氏感覺不幫忙有些過意不去。
“娘，你太實在了?！毖θ鞠銓⑺揭慌裕骸板X掌柜請的是我，又不是咱們?nèi)遥惆蜒θ咎饚н^去，等會做了菜這里面的油煙氣吸了，對身體也不好的?！?p> “那你一個人留在這里？”江氏還不放心。
“一個人留在這里怕什么，他們還能吃人嗎？”薛染香回頭看了看：“等會我做菜要燒火的時候，我叫你來，再說就在隔壁，你還怕什么？”
江氏一聽，她的話有道理，便點頭帶著薛染甜去了。
再看那兩個廚子，年紀相仿，都是有家有口的年齡了，其中有一個看著老實巴交的，顯然不高興薛染香搶了他的活計，遲遲不愿上前。
而另一個臉圓的，顯然要圓滑多了，同那個老實巴交的說了幾句什么，就笑嘻嘻的走到薛染香跟前：“香姑娘好，我叫劉云慶，他叫陳少默，往后，香姑娘就是我們這里的大廚了，可要多多指教我們啊?！?p> “指教可不敢當。”薛染香不動聲色的打量他：“大家互相照顧吧?！?p> 這就是以后的同事了。