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開掛大堡廚

第八十二章 “差評(píng)”

開掛大堡廚 呼哈哈哈哈 2026 2022-01-22 11:50:00

  而劉旭是很有眼力勁的,他早已幫洪霸興做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。

  蛋黃醬已經(jīng)放在最順手的工作臺(tái)位置,生菜切的極其勻稱,一眼看去,估摸著是真的是長(zhǎng)約兩厘米,寬一厘米。

  而被選擇的香辣雞腿肉,也是鱗片分布均勻,淡金黃色,堅(jiān)挺有力。

  乖乖,漢堡組合技術(shù)其中最重要的一項(xiàng)技術(shù)便是在瞬息之間選取出最好的食材,這劉旭簡(jiǎn)直就是洪霸興的作弊幫兇。

  但是,洪霸興是一個(gè)很大氣的人,對(duì)著劉旭擺擺手:“一個(gè)名不見經(jīng)傳的小人物而已,不需要如此。

  而且,我也不是這種人。

  更何況,我洪霸興還不需要如此?!?p>  洪霸興說(shuō)完,根本不再理會(huì)把馬屁拍到他大腿上的劉旭,轉(zhuǎn)頭看向秦蘇葉。

  “我也不會(huì)占你便宜,也不想占你便宜,劉旭幫我做的準(zhǔn)備工作,我不用?!?p>  話音剛落,洪霸興已經(jīng)開始漢堡組合工作,幾乎沒有任何的準(zhǔn)備,可想而知他的自信是要頂破天了。

  秦蘇葉一個(gè)根本不知道哪個(gè)旮旯出來(lái)的小角色,需要他重視?

  呵呵!

  要不是看在李雪兒對(duì)他那么不可言喻的態(tài)度上,洪霸興根本不屑于出手。

  秦蘇葉站在那里,看著洪霸興的個(gè)人表演秀,就連他都不得不感嘆,洪霸興這個(gè)人真的很帥,而且是在他全身心專注于一件事的時(shí)候。

  但是,不管怎么說(shuō),他終究沒有自己帥。

  秦蘇葉發(fā)自內(nèi)心的感嘆。

  洪霸興在最短的時(shí)間內(nèi)洗手消毒,戴好圍裙和帽子,動(dòng)作非常流暢,怎么看都不可能只是在廚房里待過(guò)兩三個(gè)月的新手水平。

  除非,他給自己額外加練。

  而且,是那種日夜都在給自己加練的那種。

  一個(gè)準(zhǔn)備工作,就足以看得出洪霸興超乎常人之處。

  秦蘇葉的心中有些打鼓,自己真的可以毫無(wú)疑問(wèn)地打敗他嗎?

  這時(shí),洪霸興一個(gè)急速?gòu)澤?,就在眾人眨眼之際,他已經(jīng)分開面包,并面包放進(jìn)烘包機(jī)中。

  俗話說(shuō),姿勢(shì)要帥,動(dòng)作要快。

  洪霸興對(duì)此就做的非常到位。

  但是,秦蘇葉原本升起的擔(dān)憂在這一瞬間,終于放下。

  “差評(píng)!”

  眾人驚愕,像看精神病患者般地看著他。

  秦蘇葉淡淡的表情上帶著微笑,也不再說(shuō)什么。

  在眾人眼里,這是……,死鴨子嘴硬?

  包括洪霸興,也是偷眼看過(guò)來(lái),隨即嘴角微微翹起,不屑的冷笑適時(shí)出現(xiàn)。

  可是,秦蘇葉的聲音再次敲擊每一人的耳膜。

  “面包頂層的邊緣離烘包機(jī)的邊緣太近,會(huì)把面包邊緣烘烤過(guò)度,烤焦的顏色變深,口感微微變硬。”

  “面包底層放進(jìn)去的速度比面包頂層遲了一秒鐘左右,最后出來(lái)的時(shí)間也會(huì)比面包頂層遲,就會(huì)導(dǎo)致面包頂層在等待底層出來(lái)的過(guò)程中會(huì)散熱。

  如此,必然會(huì)影響做漢堡的時(shí)間,從而影響整個(gè)漢堡的均衡溫度,吃起來(lái)當(dāng)然要大打折扣?!?p>  秦蘇葉淡淡的聲音不斷響起,理論上才有的描述和數(shù)據(jù)從秦蘇葉口中說(shuō)出來(lái),足以證明他的理論知識(shí)非常扎實(shí),不免引起眾人的驚呼聲。

  可是,秦蘇葉也僅此而已罷了……吧?

  就在眾人動(dòng)搖自己對(duì)秦蘇葉的差評(píng)感官時(shí),秦蘇葉的聲音再一次響起。

  “差評(píng)!”秦蘇葉再次給予評(píng)價(jià)。

  洪霸興抬頭看他一眼,這回不再只是不屑,而是多出一分重視。

  但不管如何,也只是多出一分重視。

  僅此而已。

  理想狀態(tài)的理論值背的再熟,做出來(lái)卻是另外一回事,這是百分之九十九點(diǎn)九的漢堡廚師的現(xiàn)狀。

  至于秦蘇葉,洪霸興從來(lái)不覺得他能做到理想狀態(tài)下的水平。

  幾乎沒有這種廚師。

  即使有,那也僅限于某一時(shí)刻的巔峰狀態(tài)。

  “你很囂張,比我還囂張?!?p>  洪霸興的聲音亦是淡淡的,沒有任何波瀾,從他手上動(dòng)作根本沒有受任何影響的跡象就能判斷出來(lái)。

  秦蘇葉暗自心驚,洪霸興漢堡組合的技術(shù)是真的爐火純青。

  可以預(yù)見,這家伙雖然進(jìn)入皇庭漢堡集團(tuán)的日子百天不到,但恐怕在他總裁老爹的無(wú)限物質(zhì)加持下,幾乎是沒日沒夜地暗中加練。

  這是一個(gè)集背景、天賦和瘋狂努力的瘋子,關(guān)鍵還帥破天際,兼有管理者特有的親和力和理智。

  洪氏家族,果然是世界高管出品的工廠。

  如果,秦蘇葉沒有灶爺給他開三國(guó)黃巾起義的副本加持,恐怕他已經(jīng)感到絕望。

  但是現(xiàn)在,即使千萬(wàn)人給他白眼又如何。

  不需要太久,他就能打一個(gè)漂亮的翻身仗。

  “抹醬技術(shù),差評(píng)?!?p>  他的聲音即出,馬上引來(lái)無(wú)數(shù)的噓聲。

  這貨莫不是真的因?yàn)榻^望而導(dǎo)致瘋癲?

  秦蘇葉的聲音依然淡淡的:“面包頂層的蛋黃醬,一邊抹了十克左右,另一邊應(yīng)該在十二三克這樣,但是我們的要求是二十克這樣。

  洪霸興抹太多了,影響口感和味道,還會(huì)造成成本的增加?!?p>  洪霸興聞言,急速瞥一眼剛放下的面包頂層,再把它放在戴著手套的手掌上微微掂量,心中便起波瀾。

  以他極其精湛的漢堡組合技術(shù)水平,從手感來(lái)判斷,雖然沒有秦蘇葉說(shuō)的那么精準(zhǔn),但也大概判斷出來(lái),面包頂層的蛋黃醬,左邊確實(shí)要比右邊的要多。

  他滿含深意地看一眼秦蘇葉,也不說(shuō)什么,神情終于凝重起來(lái)。

  事不過(guò)三。

  眼前這個(gè)名不見經(jīng)傳的秦蘇葉,恐怕真有兩把刷子。

  其實(shí),他是不相信秦蘇葉能夠一眼就看出醬料的兩三克差別,沒人可以做到這一點(diǎn)。

  洪霸興認(rèn)為秦蘇葉是在刻意表現(xiàn)。

  但是,這不妨礙他真正地重視起來(lái),而不是像所謂的一而再再而三地輕視一個(gè)對(duì)手那樣。

  當(dāng)他把用手掂量起大約二十克的生菜,快速且精確地?cái)[放在面包之上,心滿意足地準(zhǔn)備下一個(gè)動(dòng)作,也就是拿夾子去夾取保溫柜的香辣雞腿肉時(shí),便聽見秦蘇葉的聲音煩不勝煩地再次傳進(jìn)耳朵。

  “差評(píng)!”

  那道聲音依然淡淡的,毫無(wú)更改,猶如萬(wàn)年不變的地獄之聲。

  

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