“你說這新開的王記是做什么的啊？”
太白樓的一個角落里，正在用餐的兩位食客，其中一位素衣男子瞥了一眼王記，有些好奇的說著。
“不知道?！?p> 坐在對面的灰衣男子搖搖頭說道。
“不過看他開張這半日一個人都沒進去，想來肯定是不好吃的?！?p> 坐在兩人邊上的，恰好是那日裝修時，站在門外的趙錢二人。
“錢兄你看，我果然沒有說錯，這王記縱然是不怕死的開業(yè)了，也堅持不了多久。”
“那是，這天下要說美味，我還是覺得太白路樓的乳鴿最好。”
說道這里錢公子連忙招呼小二。
“小二，在給我們上兩只乳鴿，快點啊?！?p> “好嘞，錢公子乳鴿兩只?！?p> 小二聽到之后，連忙高喊著向后廚走去。
蕭哲坐在王記二樓，看著街上人來人往的行人，高朋滿座的酒樓，不知道在琢磨什么。
周牧在門口站了許久，實在是忍不住，噔噔噔的來到了二樓。
“九公子，咱們這開張半日了也沒有個食客進來，這干等著也不是辦法啊?！?p> 王沖費勁力氣好不容易找來了一位口碑還不錯的掌柜，想想又不敢直接泄露蕭哲的身份。
生怕嚇壞了人，只好讓人稱呼蕭哲為九公子。
“周掌柜是有什么想法嗎？”
蕭哲看著滿臉急躁的周牧，饒有意味的說道。
“依我看，要不我們花錢找?guī)讉€人，多少有點人氣?！?p> 周牧撓撓頭繼續(xù)說道。
“沒準還能吸引一些食客進來?！?p> 蕭哲聽完周牧的話，搖搖頭，微笑著說道。
“不要急?！?p> 看出周牧還想說什么，蕭哲繼續(xù)說道。
“相信我，還沒有人可以抵抗的了火鍋的魅力。”
周牧見說不通蕭哲，有些頹廢的走下了二樓。
“哎呀周掌柜，要我說你就別擔(dān)心了，九公子自有安排。”
王沖一看周牧的樣子，就知道他在蕭哲那邊碰了釘子，連忙安慰著。
“不是我擔(dān)不擔(dān)心的問題啊，你既然找我來做掌柜的，我肯定是想要做好啊?！?p> “可是你看看，這半天連個人都沒有。”
“這些東西我都不知道是做什么用的。”
“哎?！?p> 周牧手里拿著從后廚拿出來的銅鍋和醬料，心里直嘆氣。
這說是喊自己來做掌柜的，就連到底是做什么，也都沒有告訴自己。
蕭哲下樓聽到周牧的話，倒也是沒有放在心上，只是輕咳了一聲說道。
“既然沒有人來吃，那我們自己吃，前些日子籌備開店的事情，大家也都辛苦了。”
“王沖你把大家都招呼過來，讓后廚多備一些酒肉?！?p> 蕭哲對著王沖說完，轉(zhuǎn)身回到了樓上。
不一會兒的功夫，二樓雅間的桌上便擺上了裝滿了炭火的銅爐，幾份洗的干干凈凈的青菜、筍片、木耳，幾盤切得整整齊齊的羊肉。
幾人推辭了許久落座后，看著眼前已經(jīng)有些沸騰的銅鍋湯，面前幾碟蘸料，疑惑的看向蕭哲。
“哎呀，一直沒有機會告訴大家這火鍋到底如何吃，來來來?！?p> 說著，蕭哲一筷子夾起羊肉放到了已經(jīng)沸騰的湯里，微微一笑說道。
“這火鍋啊，就是把食材置于鍋里，就像這羊肉，涮幾下就可以吃了?！?p> “來來來，大家都試試，這個蘸著醬料吃，最是新鮮美味。”
說著蕭哲率先夾起一筷子，蘸了料汁，吃了下去，一臉的滿足。
眾人聞著涮羊肉的香味卻還是不敢下筷子，心里都有些懷疑，這個東西能好吃嗎？
“你們怎么都不吃啊?！?p> 蕭哲吃了片刻，看到眾人都沒有下筷子，停下來有些疑惑的問道。
“這個能好吃嗎？”
周牧猶豫了片刻，開口道。
蕭哲知道這些人是沒有吃過火鍋，心里多少有些不放心。
“你試試不就知道了。”
周掌柜看著蕭哲送到嘴邊的羊肉，猶豫了片刻，自己試了試。
“嗯，好吃，我從沒吃過如此鮮美的羊肉?！?p> 周牧吃著羊肉，嘴里充斥著肉的鮮美，都舍不得咽下去。
王沖雖說早就知道了火鍋，可這也是第一次吃。
如今看著周牧如癡如醉的樣子，再也忍不住，拿起筷子夾起了一塊肉。
“好吃，好吃?！?p> 眾人看著王沖連說好吃的樣子，紛紛拿起了筷子加入進去。
“嗯嗯，是好吃?！?p> “真沒想到這肉原來還可以這么吃啊?！?p> 蕭哲看著幾人停不住的筷子，微笑著點點頭。
心里想著，就說不可能有人抵擋住火鍋的魅力吧。
不過多少還是有些可惜，要是有辣椒就好了。
想到這里，蕭哲無奈的又搖搖頭
“哎哎哎，你聞到什么味道沒有？”
主街上，紫衣男子拍拍邊上的人問道。
“是有一股味道?！?p> 穿褐色衣服的男子用力吸了一下，繼續(xù)說道。
“好像還挺香的?！?p> “是不是太白樓和貴賓樓那邊出什么新菜了?！?p> 一位同樣問道味道的人，插嘴道。
“不是不是，這味道不像是那邊傳來的，這是一股從來沒有聞到過的香味?！?p> 邊上的行人也被味道吸引了，尋找著味道的來源。
街上這一刻仿佛時間靜止了，男男女女都開始紛紛停下了步子，都在努力吸著這一股香氣，生怕它下一秒就不見了。
褐衣男子聞著味道了來到王記門外，看著這家王記火鍋這幾個字，有些疑惑的看向紫衣男子。
“王兄，味道好像是這里傳出來了，你可知火鍋是何物？”
王喆看著牌匾，搖搖頭道。
“沒聽說過?！?p> 王喆說完抬腿走了進去。
“掌柜的給我們上一份火鍋，管它是什么，嘗嘗不就知道了?！?p> 周牧聽到有人進來了，忙不迭的放下手中碗筷迎了上去。
火鍋上桌之后，周牧耐心的告訴兩人怎么食用。
“馮兄，要不你先試試味道。”
馮云看著王喆不太敢吃的樣子，豪邁的開口道。
“好，我先試試?！?p> 一筷子羊肉進口，馮云瞬間愣住了。
王喆看著馮云這個樣子，有些害怕的拍拍馮云，語氣急切的說道。
“馮兄，你怎么了，你別嚇我啊，要是難吃你就吐出來?！?p> “不不不，太好吃了，味道真是鮮美啊?！?p> 馮云剛剛只是被羊肉的鮮美驚到了，聽到王喆這么說，急忙咽下去，興奮的說道。
“王兄你快嘗嘗，我還從來沒有吃過這么好吃的東西。”
王喆看著這個樣子的馮云，將信將疑的夾起一筷子羊肉，送進了嘴里。
“美味，真的是美味?！?p> 王喆看著桌上還剩半盤的羊肉，急忙沖著周牧說道。
“掌柜的再給我們上兩盤羊肉。”
“不不不，給我們來五盤?！?p> 馮云急忙打斷了王喆，看似有些不滿的說道。
“兩盤怎么夠我們兩個人吃，至少要五盤?！?p> “好好好，五盤，五盤?！?p> 周牧這張臉笑的褶子都多了，連忙去吩咐后廚上肉。
門外看著店內(nèi)大快朵頤，吃的正酣的兩人，聞著不斷飄出來的香味，再也忍不住了，紛紛走進了王記。
不消片刻，店內(nèi)便只剩一種聲音：掌柜的，上肉。