第74章 迷茫的一大爺

　　開業(yè)第一天，先宴請熟人，大領(lǐng)導(dǎo)一家坐包間，廠里的同事，還有院里的鄰居坐外面。

　　“雨柱，你說你在廠里好好干著，怎么想著當(dāng)個體戶呢？”易中海還有些不理解，這也是時下的風(fēng)氣，有正式工作腰板兒就硬實，至于個體戶，賺得再多也沒多少人看得起。

　　“我學(xué)了這么多年手藝，在食堂待著排不上用場?。∧鷰孜怀院煤群冒?！”李明浩也沒多解釋，再過幾年你們就明白了。

　　易中海先叨了一塊肘子皮，送到嘴里舒服地瞇起了眼睛；一大媽之前因為心臟病去世，易中海不會做飯，秦淮茹也舍不得給他做好的，他現(xiàn)在的日子并不好過，已經(jīng)好久沒吃到好吃的了。

　　挨個桌子敬了一杯，就趕緊回廚房忙活，李明浩今天是拿出了看家的本事，一道道菜做得色香味俱全，眾人吃得酣暢淋漓，紛紛豎起大拇指夸贊。

　　開飯店最難的是什么？無非就是政策、房租、廚子、進貨渠道、客源這幾樣，李明浩有大領(lǐng)導(dǎo)撐腰不用擔(dān)心政策問題，房租的話簽了長約，只要大領(lǐng)導(dǎo)還在，就不擔(dān)心他們反悔。

　　廚子的話馬華基本上已經(jīng)出師了，能撐得起廚房，再說還有自己呢；進貨渠道那就更不是問題了，他當(dāng)了十來年食堂主任，路子熟得很。

　　至于客源，眼下國營飯店是什么服務(wù)態(tài)度？蜀香樓又是什么服務(wù)態(tài)度？而且李明浩之前幫那么多人做席面，名聲早就打出去了。

　　所以，自從開業(yè)之后，蜀香樓幾乎每天都是從早忙到晚，一到飯點兒，里面坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，外面還排著長隊。

　　李明浩不得不推出排號政策，每天固定發(fā)放一定數(shù)量的號，號發(fā)完后面的人就不用排了，您明個兒請早。

　　生意這么好，他們仨壓根就忙不過來，人不休息也不行啊，所以李明浩決定，每周二歇業(yè)休息一天，讓大家伙能緩緩。

　　第一個月結(jié)束，李明浩給馬華和劉嵐發(fā)工資獎金，他們倆在廠里一個月也就三十來塊，而在這邊，第一個月馬華拿了三百多，劉嵐也上了二百，頂?shù)蒙线^去小一年的收入。

　　原本馬華和劉嵐跟李明浩出來，心里還有點打鼓呢，現(xiàn)在數(shù)著嶄新的大團結(jié)，早就把擔(dān)憂拋到腦后了。

　　“師傅，咱以后周二干脆就別休息了！多干一天能多掙一天錢不是？”馬華馬上忘了疲勞，覺得渾身上下充滿干勁。

　　“對對對，反正周二在家也沒啥事兒，還不如在店里上班呢！”劉嵐也連聲附和，他倆的獎金是跟著店里的營業(yè)額走的，店里賺得越多，他倆的獎金就多，如此以來，誰還舍得休息?。?p>　　“一周休一天我還覺得不夠呢！要不是現(xiàn)在不方便多招人，我都打算休兩天了！你倆沒事兒干，我還想回家多陪陪孩子呢！你們再堅持堅持，過陣兒等政策寬松了，我就再招幾個人！”李明浩斷然否決。

　　又到了周二，李明浩又可以休息了，早上醒來，給冉秋葉跟倆孩子做完早餐，吃過之后，他們?nèi)ド习啵蠲骱拼谠簝豪镄菹ⅰ?p>　　到了上班時間，院里的人都走得差不多，只剩下易中海、劉海中、閻埠貴幾個已經(jīng)退休的，還有些沒到上學(xué)年齡的孩子。

　　大家伙兒便坐在一起聊天，閻埠貴對李明浩的生活很是羨慕，別人看不出，他這么會算計還能不明白么？

　　閻埠貴專門去李明浩的店里看過，估算過他的收入，閻埠貴估摸著，李明浩現(xiàn)在肯定發(fā)財了。

　　“雨柱，你以前日子過得就比咱們好，現(xiàn)在更了不得啊！好多人都羨慕你，哦，對了，我家解成和于莉也尋思著開個飯店，你給指點指點？最好是能介紹個靠譜的廚師過來，也不用多厲害，能有你一半兒本事就行！”

　　他倆現(xiàn)在是不可能找李明浩去當(dāng)廚子了，可除了李明浩他倆也不認識其它廚子??？只能找李明浩幫忙介紹。

　　“手藝好的廚子那可金貴著呢，不花大本錢請不來，而且也不好伺候；照我說啊，你還不如讓他倆開個火鍋店得了，只要底料配得好，食材新鮮，生意一準(zhǔn)兒差不了！”李明浩說道。

　　為啥后世連鎖火鍋店越開越多，做炒菜的飯店比例卻在減少呢？還不是因為好廚子難找，而且工資太高么？

　　閻埠貴一尋思，好像還真是這樣，開火鍋店不用請大廚，人員開支不就省下來了嗎？

　　“火鍋底料應(yīng)該也挺難配的吧？”這樣就只剩下一個問題了。

　　“說起來也不難，他倆要是真想開，我可以教他們怎么配底料，他倆出一筆學(xué)費就成！”李明浩也不指望占股啥的，就閻解成和于莉的性子，等學(xué)會了一準(zhǔn)兒會不認賬。

　　“那這學(xué)費得多少？”閻埠貴舍不得花太多錢。

　　“看你想要啥樣的了，有便宜的也有貴的，便宜的能讓你生意勉強開下去，就是賺不了大錢；貴的能讓火鍋店門口排長隊！先說好了啊，不管你選那樣，先交錢后學(xué)，不給錢可不教！”李明浩直接把閻埠貴給堵死了。

　　“哪能不給錢啊！回頭我跟他倆商量下，到時候來找你！”閻埠貴盤算著，我到底是入股好呢，還是借錢給他倆更好？

　　還是借錢吧，做生意誰知道能不能賺錢？入股的話萬一虧本可就沒了，借錢旱澇保收，利息要高點就行！他連自家孩子都算計。

　　劉海中看著閻埠貴很是羨慕，雖然說他家孩子算計的清楚，可時不時還能回來看看；他這兒呢，劉光天、劉光福哥仨壓根就不回來。

　　“雨柱，你說我當(dāng)初收棒梗當(dāng)干孫子，到底是做對了還是做錯了?。俊币字泻Ｍ蝗粏柕?，他眼睛里滿是迷茫。

　　“一大爺？這是怎么了？”李明浩問道，他最近一直忙著店里的事兒，還不止院里發(fā)生啥了。

　　“你還不知道吧？秦淮茹昨天找到老易，讓他出去上班來著！”閻埠貴說道。