第026章 大廚答謝！

　　可看到她若無其事的拿起筷子，舉手抬足間，優(yōu)雅異常，眾人便不知不覺的摒住了呼吸，當(dāng)她筷子伸進(jìn)盤子里，卻沒有半點(diǎn)聲響的夾起一根芹菜，眾人的心都被高高的吊了起來。

　　“脆，鮮，香，真不錯(cuò)?！碧K曼淺笑著下了評(píng)語。

　　一干見習(xí)廚師的心瞬間歸位，同時(shí)說不出的喜悅油然而生，一個(gè)個(gè)挺胸抬頭，大有被女王嘉獎(jiǎng)了的意味。

　　年輕的廚師們昂首挺胸的走回到了后廚，一進(jìn)廚房，立刻爆發(fā)出了陣陣聲浪：“好厲害啊，看著那么年輕，我剛才都不敢說話了！”

　　另外一個(gè)則是仿著蘇曼的語氣，故作深沉的道：“脆，鮮，香，真不錯(cuò)?！?p>　　儼然蘇曼已經(jīng)成了權(quán)威的代表。

　　年輕的廚師們爆發(fā)出了陣陣笑聲，熱烈而持久，大廚何其正笑瞇瞇的看著他們打鬧，搖頭道了一句老嘍老嘍。

　　一道又一道菜品流水一樣被年輕的廚師們捧了上來，他們富有熱情的臉上飽含期待的看著蘇曼用餐并作出點(diǎn)評(píng)，這一幕震撼的何止秋色包間的客人。

　　其余餐桌的客人紛紛打聽，服務(wù)生得到囑咐，只神秘兮兮的笑道：“我們大廚出手，自然非同一般?！?p>　　漸漸的，餐廳所有客人的視線都聚焦在這一桌上，蘇曼也沒有讓他們失望，一舉一動(dòng)都顯示的教養(yǎng)非凡，看著如同一道動(dòng)人的風(fēng)景。

　　當(dāng)最后一道百合羹被送上后，蘇曼略微品嘗了一點(diǎn)，淺笑道：“味道很好，甜而不膩，入口香滑。”

　　年輕的廚師們臉上登時(shí)露出了興奮的表情，他們互相擊掌，一共十八道菜，全部獲得了這位客人的好評(píng)！

　　何旭心中的一塊大石徹底的落了地，今天險(xiǎn)些砸了老爸的招牌，他上前一步，笑道：“您還有什么想要吃的，我們大廚說了，可以額外再做一道?！?p>　　頓了下，他補(bǔ)充道：“這道菜是額外贈(zèng)送，不收費(fèi)的，只要我們有的食材，盡可以點(diǎn)?！?p>　　蘇曼雙手交疊，撐在下巴下面，聞言眼睛一亮，笑瞇瞇的應(yīng)道：“那么，請(qǐng)?jiān)贋槲易鲆坏赖俺达埌?！?p>　　見習(xí)廚師們一陣嘩然，他們實(shí)在不明白，這么好的條件，眼前的小姐居然只點(diǎn)了一道蛋炒飯？！

　　要吃蛋炒飯不會(huì)回家去吃啊，蒸點(diǎn)米飯，加上兩個(gè)蛋，是個(gè)人就能炒出來，還跑到五星級(jí)酒店來點(diǎn)這道菜，簡直是浪費(fèi)機(jī)會(huì)！

　　兩名三廚何旭和廖方卻是臉色一變，他們都是出了師的，只是水平還有待進(jìn)一步提高，自然知道，蛋炒飯，就是廚師出師考必考的一道菜品。

　　蛋炒飯看著簡單，其實(shí)做起來非常考驗(yàn)廚師的功力，米飯不能用新蒸的，因?yàn)樾抡舻拿罪堈承蕴?，炒不開，必須用隔夜米飯。

　　然后問題就來了，蛋很容易炒老，而隔夜的米飯必須熱透，炒的時(shí)候就要額外的注意這兩種不同材料的火候問題。

　　同時(shí)，由于蛋很吸油，也容易炒的過于油膩。

　　炒的好的蛋炒飯，蛋和米應(yīng)該是水乳交融，吃一口，滿嘴的蛋香又夾雜著白米的清香。

　　這位小姐雖然年輕，卻能一句話說到點(diǎn)子上，儼然這頓飯竟成了對(duì)大廚何其正的廚技考校！

　　這邊的喧鬧讓旁觀許久的客人們都坐不住了，紛紛圍了過來，詢問發(fā)生了什么事情，在聽清楚事情始末后，俱都用怪異的眼神打量起了蘇曼。

　　山海居的餐廳之所以有名，就是號(hào)稱餐廳里的食材和酒店名字一樣，山上跑的，海里游的，什么樣新奇古怪的東西都吃的到。

　　每天都會(huì)用直升機(jī)運(yùn)來最新鮮的應(yīng)季海鮮，有一些，甚至漂洋過海，跨越了半個(gè)地球！

　　當(dāng)然，價(jià)格也是配的上這番功夫的，所以點(diǎn)的人并不是很多。

　　而現(xiàn)在，大好的機(jī)會(huì)擺在眼前，她居然只要了一份蛋炒飯？！

　　看到常海面色古怪的走回來，一群人都好奇的要死，甚至連何渺渺也開口問道：“她點(diǎn)了什么？”

　　常海咳了兩聲，清了清嗓子，確定自己口齒清晰的道：“蛋炒飯?！?p>　　除了不明就里的何家姐妹，所有的男孩都露出了和常海如出一轍的奇怪表情，何渺渺不由問道：“這個(gè)很奇怪么？”

　　方烈面色僵硬的應(yīng)道：“她家里就是賣炒飯的。”

　　眾人心中莫名的浮起了一個(gè)古怪的念頭，這小妞，其實(shí)是來砸場子的吧！

　　廚師們旋風(fēng)一樣從餐廳又刮回到了后廚，聽到何旭轉(zhuǎn)述的話，大廚何其正身子一僵，隨即緩緩站直了身體，皺著眉頭確認(rèn)道：“她點(diǎn)的是蛋炒飯？”

　　何旭忐忑的看著父親，鄭重的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　何其正瞇起眼，喃喃道：“香辣蟹，清蒸魚，水煮魚，西芹百合——”

　　一十八道菜被他逐一復(fù)述出來，無一錯(cuò)漏，何其正臉上露出了一抹恍然：“難怪，難怪！”

　　他回過神來，看到一幫子廚師都看著他，不由笑道：“這位客人很會(huì)點(diǎn)菜啊，她點(diǎn)的都是家中不常做的，在餐廳里卻又是最普通的菜色，這樣好壞一吃便知，不然我給她做一道燒熊掌，她也吃不出好賴來?！?p>　　眾人紛紛點(diǎn)頭，何其正大笑：“這是考校我的廚藝來了，好好，我就做一道蛋炒飯給她！”

　　在眾人的翹首以待中，何旭神色莊嚴(yán)的捧著餐盤，上面的蛋炒飯被不銹鋼的半球形蓋子蓋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，眾人的視線在上面掃來掃去，恨不能射出幾個(gè)洞來。

　　何旭鄭重的放下了餐盤，打開了蓋子，眾人不禁發(fā)出了咦的一聲，原來那炒飯粒粒金黃，米粒分明，就仿佛天生就是金黃色的米！

　　蘇曼拿起了勺子，一口接一口的吃了起來，很快，半盤子炒飯下去，她才放下了勺子，對(duì)著一旁等候許久的何旭道：“真不錯(cuò)的碎金飯，蛋包的均勻，米的口感也恰到好處，彈而有勁，不過我吃過更好的，所以很遺憾，不能給他滿分?！?p>　　眾人一片嘩然，早在炒飯端來的時(shí)候，一干人等就望著流了口水，而等蘇曼吃了起來，那股蛋香更是一個(gè)勁的往鼻子里鉆，這樣的炒飯，竟然拿不到滿分？！

　　何旭皺眉道：“那差在什么地方？”

　　蘇曼伸出手指，指著面前的蛋炒飯笑道：“看的出來，你們在選購材料上非常用心，蛋應(yīng)該是鄉(xiāng)下散養(yǎng)的土雞下的，所以才會(huì)有這樣鮮艷的顏色，米也是當(dāng)年的新米，并且應(yīng)該是北方的一季稻，唯一的缺點(diǎn)，大概就是蒸米用的是電飯鍋而不是炭火灶了?！?p>　　“說的好??！”一個(gè)略有些蒼老的聲音從人群外傳來，大廚何其正雙臂有力的撐開，把前面擋道的紛紛推到了一邊，大步走到了蘇曼身邊。

　　蘇曼趕緊站了起來，卻是顯出了幾分拘謹(jǐn)來，“淺薄之言，讓您見笑了?！?p>　　大廚何其正上下打量她一番，真是年輕啊，他正色道：“今天能遇到一個(gè)吃的明白的，也是我的福氣?。　?p>　　這就好比俞伯牙和鐘子期，琴逢知音，食客希望吃到美食，一個(gè)好廚子也會(huì)希望遇到會(huì)吃的食客。

　　大廚答謝！

　　這一幕讓所有旁觀者都深深震撼了！

　　頂級(jí)餐館中有一個(gè)傳統(tǒng)，如果來了非常重要的客人，在吃到讓自己滿意的美食時(shí)，會(huì)請(qǐng)大廚出來，當(dāng)面道謝。

　　不過這種事情，并不常常發(fā)生，如果每一個(gè)客人都要對(duì)大廚答謝一番，那餐館也不用開了，所以通常只有政要名流，擁有了一定的社會(huì)地位，才會(huì)有機(jī)會(huì)做這種事情。

　　而現(xiàn)在，眾人不但看到了大廚答謝，竟然還是大廚主動(dòng)跳出來，先答謝了客人的！

　　匪夷所思！

　　一片安靜中，大廚何其正再次開口問道：“小丫頭，你說的更好吃的蛋炒飯，是在哪里吃到的??？”

　　方烈等人心一沉，來了，蕭凌第一個(gè)沖了出去，方烈和嚴(yán)寧對(duì)望一眼，跟著大步走了過去，何渺渺也坐不住了，余下人等紛紛尾隨而去。

　　走到圓桌旁邊，剛好聽到蘇曼淺笑著開口道：“正是家父的手藝。”

　　這死心眼的丫頭！

　　蕭凌不由分說的坐到了蘇曼旁邊，一副我來晚了的神情，不急不緩的挽起了袖子，大有給她撐腰的架勢。

　　蘇曼臉色微變，前仇舊恨涌上了心頭，她對(duì)著旁邊的何其正抱歉的一頷首，伸手把水煮魚搬到了自己面前來，又先后端起鐵板牛柳，香辣蟹，湘南小炒肉等比較油膩的菜，逐一倒進(jìn)了水煮魚里，又用勺子使勁的攪合了兩下。

　　周圍的人全都不明所以的看著她的動(dòng)作，一個(gè)小廚師伸手拉了拉何旭的袖子：“師兄，美女是不是在弄什么新菜呢？”

　　何旭皺眉搖了搖頭，這女郎從出現(xiàn)開始就帶著一層神秘的面紗，每一步都出乎眾人的意料，實(shí)在猜不出來她要做什么。

　　蘇曼攪拌了會(huì)，見勺子拉起時(shí)已經(jīng)自然的帶起一股粘稠的湯汁，她手腕翻動(dòng)，狠狠的舀起了滿滿一大勺油膩的混合物，對(duì)著身邊的蕭凌澆去，一勺兩勺，直到第三勺，蕭凌才反應(yīng)過來，一身白色休閑服早已經(jīng)油膩不堪，滴滴答答的順著衣襟褲管往下淌著油水。