正當慕容寒百思不得其解的在營帳中糾結、冥想的時候,遠在京郊司徒府的司徒清遠卻在府中悠閑地與遠道而來的朋友品茗賞花、喝茶談心,聊得不亦樂乎。此時的他或許早已忘記了自己前不久剛剛說出的那一句頗有深意話,會讓人有什么樣的反應,又或許他現(xiàn)在如此開懷就是因為他知道肯定會有人因為這句話而茶飯不思不想?
司徒清遠和柴風逸現(xiàn)在正坐在司徒府后花園的百花亭中,那百花亭是從陸地上延伸到湖中心的,由一條百花裝飾的曲徑延展開來,因此稱為百花亭。從岸邊一路走來,你總能聞到彌漫在空氣中淡淡的芬芳,但若仔細去聞,你又分不出到底是哪種花香?亭前的湖水碧波微漾,湖水中輕輕晃動著彩色蓮花,極盡盛開斗艷的,半開半攏遮面的,含苞待放的,還有花蕾初長成的,千姿百態(tài),搖曳生姿,美不勝收,身在亭中,如泛舟湖中,如癡如醉。
“風逸兄遠道而來,清遠是在沒有什么好招待的,唯獨這明前龍井是前段時日剛剛從江南送來的,風逸兄嘗嘗味道如何?可比的上定國府的一星半點?”司徒清遠摒退左右,親自操持起桌上的茶具,慢條斯理的泡沏起茶來。
“司徒公子說笑了!這茶界向來有這樣一個說法‘雨前是上品,明前是珍品’。所謂明前龍井就是在在清明前采制,因而得名叫“明前茶”,而谷雨前采制的則叫“雨前茶”。這明前龍井分明是難得的珍品,哪怕我定國府也是很少珍藏的。今日也算在下有幸得以一品?!辈耧L逸將飄散在眼前美景的目光收回來,接過司徒清遠遞過來的五彩冰裂紋茶杯,輕輕放在鼻尖聞了聞,又喝了一口,嘴角微微翹起,頗為享受的說道,“司徒公子的茶禮真是爐火純青啊。在下實在是佩服之極?!?p> 司徒清遠笑了笑沒有反駁什么,算是默認了。只見他抬手為柴風逸添了一杯,眼睛看了柴風逸一眼,接著又轉向了湖心,態(tài)度十分謙遜,問道:“風逸兄可知這明前龍井為何如此珍貴?”
柴風逸微微搖頭,“愿聞其詳,司徒公子請講,在下洗耳恭聽?!?p> “風逸兄過獎了,在下也是一知半解,只是從前跟著家中長輩學的一二罷了,如今便在風逸兄面前賣弄起來,說來有些慚愧?!彼就角暹h將兩人的茶杯添滿,徐徐道來:
“一斤「明前龍井」要炒三四個時辰方才制成。且「明前龍井」是要在清明節(jié)前后兩三天內(nèi),茶樹剛剛吐出嫩芽時采摘下來的;據(jù)茶農(nóng)說,一斤的「明前龍井」茶,要十個人采一天的芽頭才夠,采摘約合適時間也只有那么兩三天工夫;同樣的「雨前龍井」則是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量極少,是難得的上品,因此又被叫做「頭茶」?!?p> “原來如此,在下聽聞,這龍井茶還有其獨特的炒制方式,而這方式自然也是明前龍井千金難求的原因,不知這個說法可否屬實?”柴風逸聽罷司徒清遠的解釋,不時點點頭,接著開口問道。
“風逸兄所言不假,確實如此。炒制龍井茶工序十分復雜,首先把剛采回來的嫩葉放在陰涼地方曬一兩個時辰,待鮮葉部份水份蒸發(fā)后,才放入鍋中,以不同的手法翻炒兩刻鐘;炒時要限量,每次只能炒四兩茶葉。而且據(jù)說,炒一公斤龍井,需六、七萬個芽頭。炒制龍井茶要運用多種手法,而且一次只能炒三數(shù)兩,因此龍井茶扁平光滑,形似雀舌?!?p> “如此說來,這明前龍井如此價位也當真是值得的?!?p> 柴風逸聽到之后也不禁暗暗贊嘆,這明前龍井炒制手法復雜多樣,他早有耳聞,如此清晰地知曉也是頭一回,不自覺地好好品起茶來。只聞香氣清高鮮爽,滋味甘甜,茶湯清碧,悅目動人之感。品飲欣賞,齒頰留芳,沁人肺腑。此茶香郁葉醇,非濃烈之感,宜細品慢啜,非下功夫不能領略其香味特點。
柴風逸邊品茶邊不住的點頭,神色放松恬淡,舉止文雅,尚有文儒之氣,忍不住贊嘆道:“怪不得古人曾贊曰:‘龍井茶,真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過之后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,仍至味也。為益于人不淺,故能療疾,其貴如珍,不可多得?!?p> 司徒清遠聽后,覺得眼前一亮,眼前之人雖常年混跡宮廷官場,為繁務所累,這悠閑之人所喜好的品茗之趣竟也十分精通。看來這定國府的人果然都是不簡單的,柴風逸這些年的官場生涯沒有將銅臭之氣沾染全身,反倒是文人墨客的儒雅之氣不減反增。
“風逸兄所言甚是。不過我想風逸兄此番前來我司徒府,應該不是只為了找在下喝茶聊天敘舊的吧?!?p> “的確不是。我此次突然造訪司徒公子,確有一事相求,還望司徒公子行個方便。”柴風逸一改剛剛的舒適愜意臉色變得嚴肅正經(jīng)起來。
“哦?還有什么事竟是風逸兄解決不了的?”司徒清遠有些好奇,慢慢轉頭看著柴風逸,“說來聽聽,我司徒清遠可以幫忙的定不會推辭一二。”
柴風逸見狀,便便不再含糊,直截了當?shù)拈_口:“眾所周知,司徒府的司徒老先生學識淵博,學富五車,門下的學生也是遍布四國,如今小妹失蹤,家中長輩焦急萬分,我等希望借司徒府之力在四國探查一二,不知司徒公子肯否幫這個忙?”
“風逸兄說哪里話,力所能及的事我定會幫助,只是司徒府雖說門生眾多,但這也只是家中爺爺?shù)拈T生,此此事我需要詢問過后方可給你一個答案。還望風逸兄見諒?!?p> “這司徒老先生可是青云閣的司徒晨司徒先生?”柴風逸聽到司徒清遠的話,似乎想到了什么,開口問道。
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