第十五章 這才是生活（上）

　　　　周清華打從回到了威尼斯，就沒(méi)能閑下來(lái)。兩天來(lái)一直帶著安和李阿明在城里面轉(zhuǎn)。先就是去了趟威尼斯銀行，換了點(diǎn)現(xiàn)錢在身上。然后就帶著安把威尼斯的幾間眼鏡店轉(zhuǎn)了個(gè)遍，定做了一大堆用來(lái)做望遠(yuǎn)鏡的玻璃鏡片。

　　幾個(gè)月來(lái)只進(jìn)不出，老這樣下去恐怕就算到了英國(guó)也沒(méi)多少錢了，而那些埋起來(lái)的鋁錠，恐怕是遠(yuǎn)水解不了近渴，暫時(shí)是指望不上了。所以還是得順便賺點(diǎn)小錢才行。船太小，大宗的商品是無(wú)能為力的，那就只能做點(diǎn)貴重物品生意或者奢侈品生意了。不過(guò)周清華在貿(mào)易方面恐怕是沒(méi)什么專長(zhǎng)，但是想著見(jiàn)慣了大場(chǎng)面的海盜們都對(duì)望遠(yuǎn)鏡歡喜無(wú)比，要是先別人一步把它帶到別的城市的話，這個(gè)東西應(yīng)該還是會(huì)有些市場(chǎng)的。

　　而仔細(xì)考慮了一下，周清華又把自己設(shè)計(jì)的望遠(yuǎn)鏡簡(jiǎn)單改進(jìn)了一下，當(dāng)然，不是變成雙筒的，而是把原先的一根長(zhǎng)銅管改成兩節(jié)相套的形式，這樣就使得它攜帶起來(lái)稍微方便些。所以，周清華又去找了兩間手工作坊定做了一堆這樣的銅管子。

　　做完這些，三人滿身疲憊的回到了所在的小旅館。之所以是三人，是因?yàn)榘舱f(shuō)什么都要跟著一起，哪怕她就是威尼斯本地人，她是怕周清華他們一聲不響就跑了。而周清華這次又轉(zhuǎn)回威尼斯，是不是因?yàn)榫褪怯羞@樣的打算？她心里七上八下的，畢竟自己剛上船出海就遇到了倒霉的事情。

　　于是，安心里打著這樣的小九九，一整天都顯得有些心神恍惚的，而向來(lái)不大理解女孩子心事的周清華也遲鈍的沒(méi)有感覺(jué)到。

　　回到旅館的周清華第一件事情就是痛痛快快的喝了一大杯水解渴，在外面忙了整天，讓他累壞了。而肚子也感覺(jué)餓了起來(lái)。

　　小旅館只供應(yīng)如同船上伙食般的簡(jiǎn)單飲食，最多只多出點(diǎn)燕麥粥或者是面糊，這讓周清華本來(lái)旺盛的食欲馬上被打消了一大半。而李阿明和穆斯林水手們自己準(zhǔn)備的清真食物幾個(gè)月也讓周清華吃得反胃了。所以，周清華又只能和安去找個(gè)餐館吃東西，本來(lái)還想帶上老安德森，為了尊重船上的穆斯林，周清華的船上并沒(méi)有像一般的船一樣準(zhǔn)備很多酒精飲料，不過(guò)這個(gè)憋了好久的老酒鬼早就不知道跑到哪間酒館去瘋?cè)チ?。而安?duì)這個(gè)結(jié)果似乎很滿意。

　　兩人找了個(gè)看上去不錯(cuò)的餐館，要是放在幾個(gè)月前，要周清華告訴別人將和一個(gè)美麗的意大利女孩在威尼斯的一間餐廳吃飯，恐怕都會(huì)說(shuō)他是白日做夢(mèng)吧。不過(guò)現(xiàn)在看來(lái)……應(yīng)該會(huì)是餐“浪漫”的晚餐吧，周清華不負(fù)責(zé)任的暗暗想到。

　　只是，餐館中的環(huán)境實(shí)在是與周清華腦中的印象太有距離了……如果非要比較的話，恐怕更像是個(gè)印象中幾個(gè)東西的混合物。餐館不算很大，一架木制的帶扶手的樓梯從一樓的一側(cè)搭在類似閣樓的二樓上。二樓只有一樓的一半面積，靠著樓梯一側(cè)裝著木制的欄桿，樓上的人便可以看到樓下。

　　一樓靠里面的角落圍了個(gè)柜臺(tái)，如同后世的酒吧模樣。穿過(guò)那旁邊的走道，后面就應(yīng)該是廚房和地下的酒窖。幾個(gè)酒鬼正坐在那附近的一張小桌旁，一邊灌著自己一邊高聲的談笑。與他們靠近的地方稍大一些的桌邊圍了四五個(gè)人，正在用紙牌玩著某種賭博的游戲，而地上更是還有一堆骨頭渣。而且整個(gè)店里除了從走道中走出個(gè)廚娘模樣的女人外，就不見(jiàn)有女客人了。

　　靠外的一張桌子還算正常，幾個(gè)穿著當(dāng)下流行的西班牙黑色外套的先生正在用餐。坐在上手的一名紳士接過(guò)侍者手里的倒?jié)M酒的酒杯，“咕噥”一口喝完，然后把杯子交給他下手的先生，侍者機(jī)靈的為他斟滿，而這一名先生在喝完酒以后又如同擊鼓傳花般的把酒杯又傳給后一位……這讓周清華看得目瞪口呆。而還不止這樣，桌上的主菜似乎是只烤乳豬，先生們麻利的用刀割下上面的肉，然后滿意的用手指靈巧的抓起它放進(jìn)嘴中，其中一個(gè)還節(jié)約的舔了一下還沾著味汁的手指。抓起餐巾把還有些油膩的手擦了擦，接著拿起面前的勺子喝著面前一個(gè)半凹的盤子里的湯，嘴里發(fā)出“西里呼嚕”的聲響。周清華趕忙轉(zhuǎn)頭不去看這些，這讓他避開(kāi)了見(jiàn)到一名先生用桌布擤鼻涕的壯觀場(chǎng)面。而要是他知道前一桌吃飯的一個(gè)先生甚至還在碟子里吐痰，不知道他會(huì)有何感想。

　　周清華的食欲恐怕沒(méi)剩下幾分了?？磥?lái)這是場(chǎng)注定與“浪漫”扯不上關(guān)系的晚餐了。安可能是第一次來(lái)這種地方吃飯，有些局促，于是兩人上到暫時(shí)沒(méi)有人的二樓，找了個(gè)看不到下面的位置，眼不見(jiàn)為凈。然后，周清華要了一只烤乳豬，兩份據(jù)說(shuō)是威尼斯名菜的“鮮肉盤”，一點(diǎn)葡萄酒，本想要通心粉，但是考慮到吃起來(lái)的難度太高，改點(diǎn)了一些面包。不過(guò)侍者告訴他只有普通的黑面包了，上等的白面包已經(jīng)售光了，對(duì)這個(gè)沒(méi)有什么概念的周清華也倒覺(jué)得沒(méi)什么。

　　“?。拷裉毂緛?lái)有白面包嗎？可惜……”安在翻譯完后多問(wèn)了一句。

　　侍者回答：“是的，今年的小麥?zhǔn)粘烧媸请y得的好，價(jià)格都比以前低了好多呢，所以難得也可以做點(diǎn)白面包了?？墒?，城外的人家似乎每天還都還是很不開(kāi)心的樣子。我真是搞不懂，難道收成好了反而不高興了？”

　　安把這個(gè)說(shuō)給周清華聽(tīng)，周清華不多接口，不過(guò)看來(lái)恐怕是谷賤傷農(nóng)了，就跟《多收了三五斗》里面差不多吧，只是這樣的年份在十六世紀(jì)，恐怕真是少有得很了。不過(guò)他倒是對(duì)這個(gè)白面包和黑面包的說(shuō)法有了些興趣，便向安出口詢問(wèn)兩者的區(qū)別。

　　“哦，我也不太清楚，只不過(guò)我覺(jué)得白面包軟軟的，比黑面包好吃很多，而且據(jù)說(shuō)要做同樣重的白面包需要更多的小麥，所以前些年收成不好的時(shí)候還不準(zhǔn)做白面包呢，我也就是只吃過(guò)幾次……”，安有些不好意思的回答，不過(guò)還是幫著周清華詢問(wèn)了一下侍者。

　　“是這樣的，白面包是用精面粉烤出來(lái)的，而黑面包就是用普通的面粉烤出來(lái)的”，侍者這樣回答。安也只能照著字面意思翻譯，盡管她也分不清精面粉與普通面粉到底有什么區(qū)別。不過(guò)周清華倒想起了他與原來(lái)的女友去買面包時(shí)候的經(jīng)歷，她堅(jiān)持要買那種什么“全麥面包”，說(shuō)是有營(yíng)養(yǎng)一些，也不知道這和黑白面包有什么關(guān)系。

　　最后，周清華特別囑咐了侍者一定要準(zhǔn)備兩個(gè)杯子，而且還把廚房里最小號(hào)的叉烤肉的叉子也一并拿兩把來(lái)。當(dāng)然，他更加中意用筷子，不過(guò)做這樣的要求恐怕不大現(xiàn)實(shí)。

　　而吃著黑面包的周清華發(fā)現(xiàn)恐怕就是自己所知道的那種“全麥面包”，也就是磨面的時(shí)候還保留了麩皮的那種，不過(guò)稍微比記憶中的口感要硬些，可能是因?yàn)榘l(fā)酵的關(guān)系吧。那白面包又是什么呢？難道就是幾百年后的那種普通面包？如果真是那樣，倒是真有意思，世界天翻地覆了，連“下層面包”也“當(dāng)家作主”了。周清華料想的不錯(cuò)，事實(shí)也正是如此的。

　　而拿來(lái)的叉子似乎還是稍微大了些，而且只有兩個(gè)叉，倒有些像****用來(lái)叉豬頭的叉子，不過(guò)總算能用，周清華熟練的左右開(kāi)工的使用刀叉，當(dāng)然，這個(gè)熟練只是相對(duì)而言的。如果是放到周清華來(lái)時(shí)的世界，恐怕只能算是勉強(qiáng)能用的水平而已吧，不過(guò)，對(duì)于安和一旁的侍者卻覺(jué)得相當(dāng)?shù)男迈r。安也學(xué)著周清華這樣使用起刀叉來(lái)。一餐飯總算是在兩人愉快的交談中結(jié)束了。而周清華也居然也把那盤生牛肉片做的“鮮肉盤”也給吃了下去……

　　可能威尼斯注定是個(gè)與周清華有緣的城市，沒(méi)想到他的這餐飯，又給吃出了名堂來(lái)了。善于接受新鮮事物的威尼斯也慢慢從這個(gè)餐館開(kāi)始流行起兩件事情來(lái)，一個(gè)是吃飯的時(shí)候給每個(gè)人一個(gè)酒杯，第二就是給每個(gè)人準(zhǔn)備一把小叉子，而后來(lái)為了吃通心粉的方便，又把兩個(gè)叉的叉子變成了三個(gè)叉，而變成四個(gè)叉就是英國(guó)人的功勞了。而這一流行，也慢慢從威尼斯傳播到意大利（地理意義上的）全境內(nèi)，然后開(kāi)始向整個(gè)歐洲發(fā)展。

　　當(dāng)然，這一過(guò)程中也出現(xiàn)了很多有趣的事情。比如，一位德國(guó)（當(dāng)然也只是地理意義上的）的傳教士就譴責(zé)叉子是魔鬼發(fā)明的奢侈品：假如上帝要我們使用這個(gè)工具，為什么還要我們長(zhǎng)出手指？而又有一個(gè)因?yàn)閷W(xué)習(xí)了用叉子的先生回到故鄉(xiāng)后被朋友們嘲弄成“叉子手”。不過(guò)，到了三十年后，也就是1589年的時(shí)候，法國(guó)宮廷中用餐的時(shí)候，終于也用上了叉子了。所以，周清華并不知道，自己其實(shí)無(wú)意中還引領(lǐng)了一次革命，那就是這場(chǎng)“餐桌上的革命”！而一系列復(fù)雜的西餐就餐禮儀，也當(dāng)然就在這一將近三百年的過(guò)程中慢慢形成了，從此“毒害”著一代又一代。只不過(guò)，這場(chǎng)革命，并沒(méi)有留下周清華的名字就是。

　　（章后記：歡迎來(lái)到十六世紀(jì)！本章的情節(jié)，并不復(fù)雜，有些朋友可能覺(jué)得本章所寫的是搞笑。不過(guò)本章所描寫的場(chǎng)景，正是當(dāng)時(shí)歐洲的真實(shí)場(chǎng)景，甚至1558年的小麥大豐收，也是有史可查的——記錄是1559年，書中提前了一年——不知道大家有什么感覺(jué)。或許有朋友會(huì)覺(jué)得只有下層的生活是如此的，但是，我想說(shuō)的是，周清華現(xiàn)在過(guò)的，在當(dāng)時(shí)絕對(duì)算是上層人的生活了！至于下層人的生活狀態(tài)，以后的冒險(xiǎn)中可能會(huì)遇到。寫完這章，我有些感嘆，就是這樣一群我們看來(lái)還沒(méi)有開(kāi)化的野蠻人，居然能在短短的五百年內(nèi)，讓整個(gè)人類的生活有了這樣大的變化！而如果領(lǐng)導(dǎo)這一切的是遠(yuǎn)比之文明的中國(guó)人？今日的世界又將會(huì)如此呢？在以后，我們的足跡將會(huì)踏上遙遠(yuǎn)的東方，大家就會(huì)更加體會(huì)到我的這種感觸！最后，祝大家閱讀愉快！下一章，周清華將會(huì)遇到一個(gè)很大危機(jī)！敬請(qǐng)期待）

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　　附：

　　1、叉子在餐桌的使用歷史上確實(shí)起源于威尼斯。

　　2、法國(guó)宮廷宴會(huì)使用叉子確實(shí)開(kāi)始于1589。

　　3、現(xiàn)今所用的西餐禮儀（歐式），基本成型于十九世紀(jì)中期，后在細(xì)節(jié)上有些變化。