第80章 牛與田
來到菜市場,王孝安先去牛肉攤看看,這里并沒有專門準備適合熬湯的牛骨售賣。
牛肉昂貴,攤販一般只掛上一條牛腿連帶軀干部分售賣,今天牛肉賣的差不多了,只剩下沉重的牛腿骨和牛扇骨,還有一扇牛排。
牛扇骨熬湯,適合想要減少成本的餐飲店鋪使用,自己家熬湯卻不是最佳材料。
“這些牛排我都要了?!迸E胚€好,用來熬湯在醇厚的口感方面比尾骨和脊骨稍有不如,但更有鮮味一點,喜歡吃肉的...
來到菜市場,王孝安先去牛肉攤看看,這里并沒有專門準備適合熬湯的牛骨售賣。
牛肉昂貴,攤販一般只掛上一條牛腿連帶軀干部分售賣,今天牛肉賣的差不多了,只剩下沉重的牛腿骨和牛扇骨,還有一扇牛排。
牛扇骨熬湯,適合想要減少成本的餐飲店鋪使用,自己家熬湯卻不是最佳材料。
“這些牛排我都要了?!迸E胚€好,用來熬湯在醇厚的口感方面比尾骨和脊骨稍有不如,但更有鮮味一點,喜歡吃肉的...