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宮廷營(yíng)養(yǎng)師

第4章

宮廷營(yíng)養(yǎng)師 愛打瞌睡的蟲 4790 2010-07-15 13:38:21

    香茹打開了放干貨的柜子,這里面放的是各種豆子、香菇、木耳、蝦米、花生、紅棗、核桃、栗子等風(fēng)干食材,用帶蓋的瓷罐子或麻袋裝著,罐身上貼著紙條標(biāo)明內(nèi)容物是什么。

  香茹一邊往嘴里扒飯,一邊思索今晚煮什么夜宵給那個(gè)老妖婆吃。

  雖是穿越重生,但憑著這個(gè)殼子本身的記憶以及這一天的工作,香茹已經(jīng)知道這個(gè)世界的人食用的食物跟地球上的都一樣,連名字都沒變過,好像就是中國(guó)封建時(shí)代的翻版,只是歷史軌跡不同從而誕生了一個(gè)全然陌生的王朝罷了,前世的生活經(jīng)驗(yàn)在這里都能夠完全代入,沒有一點(diǎn)障礙。

  這就好辦了,她可不想前世營(yíng)養(yǎng)師的工作經(jīng)驗(yàn)在這里報(bào)廢,不然她一定會(huì)痛不欲生的,只要還有能讓她發(fā)揮前世職業(yè)能力的機(jī)會(huì),她就有在這里好好生活下去的勇氣。

  看著裝有藥材的罐子,這些熟悉的植物讓香茹感慨良多,眼眶漸漸濕潤(rùn),在快要溢出的時(shí)候香茹用袖子狠狠地擦了擦眼睛,重新收拾好情緒,將注意力專注在面前的這一堆罐子上。

  女性更年期的食療補(bǔ)方有很多食譜,容姑姑的癥狀需要使用湯藥和食物共同調(diào)理,但廚房里沒藥材,只有些枸杞、干合huan花、山萸肉這種可當(dāng)食材的單方藥材,雖說也可以分別用來做更年期藥膳,卻藥性不夠,不足以撫平容姑姑心煩易怒精神失常這種嚴(yán)重癥狀。

  香茹在柜子前站了好一會(huì)兒,吃下了半碗飯才終于想好今晚做什么,放下飯碗,雙手拿下了裝干合huan花的罐子。

  今天就做合huan花粥吧,安神解郁。

  香茹拿了個(gè)熬粥的小砂鍋,照比例取了一點(diǎn)干合huan花、粳米和適量紅糖一起放進(jìn)砂鍋里,加上適量的清水,放在灶上先浸泡一會(huì)兒,回來繼續(xù)端起飯碗吃飯。

  丁香拿著洗干凈的食盒、鍋、煲等大件廚具進(jìn)來,見香茹歪倚著灶臺(tái)姿勢(shì)奇怪地吃飯,走過來輕聲問道:“又挨打了?”

  香茹嘴里嚼著飯,點(diǎn)點(diǎn)頭,喉嚨里“嗯”了一聲。

  丁香給香茹捋了捋有些散亂的鬢發(fā),拍拍她的肩,“她是不是跟你有仇啊?從你來的第一天開始到現(xiàn)在,你哪天沒吃她鞭子,打到現(xiàn)在她不膩啊?”

  “沒辦法,誰叫她是我遠(yuǎn)房親戚,她說什么就是什么嘍,反正她不能打死我。”香茹含糊不清的道。

  “她唬你呢,什么狗屁遠(yuǎn)房親戚,對(duì)你比誰都兇,我看她就是想要個(gè)專門伺候她的人,又不想你太清閑,才把你塞到廚房來?!比莨霉檬窍闳氵h(yuǎn)房親戚的事在廚房不是秘密,不過香茹已經(jīng)想不起來大家是怎么知道這事的過程了。

  “不然怎樣,她是廚房的頭兒,她要打我哪里需要理由。”

  “我看她八成有病,還病得不輕?!?p>  “這你倒說著了,她是有病。”

  “香茹,我說說的。”丁香有點(diǎn)兒嚇著。

  “我不是跟你說說的。”香茹睜著溜圓烏漆的眼睛以示她是認(rèn)真的。

  “她真有病?你又怎么知道?”

  “我以前跟你說過我爹做什么的吧?”

  丁香點(diǎn)頭,“說過,你爹做郎中的。啊,你看出來她是什么病?”

  “容姑姑那叫臟燥癥,女人到了她那個(gè)年紀(jì)都有的通病,大部分人癥狀輕些,飲食上稍稍注意點(diǎn)就不會(huì)有太大問題,少部分人癥狀重些,容姑姑就屬于要吃藥的重癥。以前還在家時(shí),我爹每個(gè)月總要開出幾個(gè)這樣的方子,都是四十多五十上下的女人,但像她這般嚴(yán)重的也少見?!毕闳愕慕忉屔陨杂悬c(diǎn)誤導(dǎo),她無法說明更年期和臟燥癥的區(qū)別,但中醫(yī)的確是把更年期癥狀歸屬于臟燥癥的。

  想起來真是諷刺,沒有任何防護(hù)地讓一個(gè)孩子做護(hù)士的工作,成天在病人當(dāng)中轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,沒有傳染上疾病已是運(yùn)氣,偷學(xué)到的一點(diǎn)粗淺的醫(yī)理根本不足以為這個(gè)身體曾經(jīng)承擔(dān)的高危風(fēng)險(xiǎn)買單。

  丁香傻了眼,“要是跟容姑姑說她有病,會(huì)被她打死的?!?p>  “對(duì)啊,所以只有忍耐,忍到她五十歲離宮才能解脫。”

  丁香長(zhǎng)嘆口氣,“還有好幾年要等呢?!?p>  香茹扒完最后一口飯,干硬成團(tuán)的米飯?jiān)谧炖锝赖煤芾?,“幸好只剩幾年?!?p>  丁香“噗嗤”一笑,“還是你看得開。把碗給我吧,你快回去拿活來做,我給你看著會(huì)兒?!?p>  香茹抹抹嘴,竄出了廚房。

  片刻后香茹捧了她的針線簍子回來,先放在門邊的凳子上,她來到灶前升火開始熬粥,然后才返身把凳子拿到灶邊坐下,灶上點(diǎn)了兩根蠟燭照明,一邊照看著粥的情況,一邊開始繡新的花樣。

  受四年殘酷磨練,香茹女紅大成,練出一絕技,不需要畫圖樣就能直接在布料上繡花。其實(shí)這都是讓容姑姑給逼出來的,在短短幾天內(nèi)就要給衣服換個(gè)花樣,根本沒有重新設(shè)計(jì)圖樣的時(shí)間,只能在腦子里一邊設(shè)計(jì)手上一邊繡。

  宮女衣服上的繡花以素雅為主,多是花草,不能出格,又要和衣服顏色相配,用現(xiàn)代通俗詞匯來講,就是要體現(xiàn)一種符合皇家氣派的低調(diào)的華麗,屬于不經(jīng)意間的炫耀。

  也真虧了宮里每一季都會(huì)給宮女四套新衣服,不然總是這么沒完沒了的拆、改、做,再結(jié)實(shí)的面料也得完蛋。

  香茹稍一思索,腦子里自然而然浮現(xiàn)出一幅全新的花紋,香茹再稍做細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),以木芙蓉為主的新花樣就在腦海中完成了,手上立刻穿針引線,以線為筆描繪在面料上。

  丁香和銀花洗完了全部的餐具回來,把擦干的餐具各歸各位后兩人卻沒走,而是在個(gè)大鍋里燒了點(diǎn)開水,兩人邊喝水邊聊天,順便看香茹做活。

  前世的時(shí)候沒接觸過刺繡,十字繡都玩得少,最多就是給襯衫縫縫扣子,重生后第一次接觸到刺繡就儼然一派高手姿態(tài),這讓香茹很興奮,繡得很帶勁,就見她飛針走線,第一朵木芙蓉的輪廓在迅速的成型中。

  待到合huan花粥熬煮好了,香茹也繡好了大半只袖子的木芙蓉輪廓,但要想如期在三天內(nèi)完成全部工作,這幾個(gè)晚上是一定要加夜班才行的了。

  香茹把東西歸攏放在遠(yuǎn)離灶臺(tái)的桌案上,讓丁香和銀花去拿碗,先盛出容姑姑的那份裝在瓷盅里放在熱水中保溫,剩下的她們?nèi)艘黄鸱至?,這一整天下來,香茹這時(shí)候才吃到了點(diǎn)暖和的東西。

  吃罷后,三人一起收拾了廚房,銀花把大鍋里一直在燒著的開水舀到水壺里,接著帶著香茹的針線簍子先行回屋,香茹把粥用食盒裝好,左手食盒右手燈籠,丁香提著水壺,兩人一起去容姑姑院子。

  進(jìn)了容姑姑的屋子,香茹伺候容姑姑夜宵,丁香則給容姑姑鋪床。

  容姑姑對(duì)今晚的夜宵是粥表示疑問,香茹以天冷熱粥暖和為理由解了容姑姑的疑問,并順勢(shì)提出冬季的夜宵以粥為主的建議,容姑姑沒有反對(duì)。

  容姑姑吃罷了粥,香茹和丁香兩人一同伺候容姑姑卸妝洗臉洗腳,一直到容姑姑安然睡下,香茹和丁香這才熄了屋中燭火一并離去。

  回到空無一人的廚房洗好今天最后這幾件餐具,熄掉所有火頭,香茹和丁香回屋休息。

  院子里,南墻下的灶臺(tái)全部都正燒著熱水,三個(gè)屋子的丫頭們排著隊(duì)在灶前打熱水洗臉洗腳。

  香茹和丁香先鋪床,再端著盆子出來排隊(duì),洗完后趁著暖和勁趕緊爬進(jìn)被窩里,最后一個(gè)上炕睡覺的丫頭睡熄了燭火,室內(nèi)頓時(shí)一片黑暗,四下寧?kù)o,很快就都睡去了。

  香茹先前是打算加班繡花,但不代表說她不需要睡眠,她寧可明天起早一點(diǎn),也不想睡得太晚,反而影響睡眠質(zhì)量。

  當(dāng)香茹從熟睡中重新睜開眼睛時(shí),窗外一片漆黑,不知現(xiàn)在何時(shí),在靜靜地躺了一會(huì)兒后,聽到了敲梆子的聲音,細(xì)聽之下,得知已經(jīng)四更多,再有一個(gè)多時(shí)辰就是卯時(shí)。

  香茹輕輕地從被窩里爬出來,穿上衣服,點(diǎn)上蠟燭再拿上針線簍子,出門到室外,來到井邊,那里有灶臺(tái)與墻角形成的避風(fēng)處,墻角扔著一個(gè)小板凳。這本來就是她夜里加夜班時(shí)的工作地點(diǎn)。

  香茹把燭臺(tái)放在灶臺(tái)上,把板凳拿過來坐下,就著微弱的燭光開始專心致志地繡花,取線、穿針、走線絲毫不錯(cuò)。

  這一專心就直到蠟燭燒完才抬起頭來,看看頭頂星空也快卯時(shí)了,香茹放下針線,抖開衣服檢查了一下加班成果,兩只袖子上全部的花葉輪廓都已繡完,今明兩天往里填色就行,只要不出意外后天一定能拿去給容姑姑。

  把東西歸歸攏,衣服卷成一團(tuán)放在簍子里,香茹拿上簍子悄然回屋,把簍子放回自己的柜子里后,香茹又出來點(diǎn)火燒水。這么冷的天要她用井水洗臉,她可不樂意。

  卯時(shí)前后,三排大屋開始有了人聲,大家陸續(xù)起床,穿了衣服出來見香茹燒了水,都立馬過來打熱水。匆匆梳洗完畢后就趕去各自的工作崗位,開始日復(fù)一日的枯燥工作。

  香茹從廚房提了開水去伺候容姑姑起床,給她更衣化好妝后,跟昨天的這個(gè)時(shí)刻一樣,坐在梳妝臺(tái)前的容姑姑問了一句花繡得怎么樣了,香茹照實(shí)說剛完成全部的輪廓只差填色,容姑姑馬上起身拿來藤條鞭子又是一頓抽,理由是香茹動(dòng)作太慢,一個(gè)晚上的時(shí)間怎么可能只完成那么點(diǎn),起碼也該完成半只袖子的繡花。

  香茹知道容姑姑就是打人上癮,無論自己說什么容姑姑都會(huì)找茬打她一頓作為晨間鍛煉,反正自己一身賤骨不怕她打,但她這暴躁的脾氣實(shí)在影響工作氣氛,哄住她的計(jì)劃必須得加緊才行了。

  容姑姑運(yùn)動(dòng)結(jié)束,喘著氣放下鞭子,叫香茹滾。

  香茹滾了,不久后又滾回來了,拿來了今天的早飯。

  廚娘依舊煮了兩樣的粥,玉米粥和紅豆粥,但是不知道怎么的,容姑姑吃了幾勺玉米粥后就突然勃然大怒,一腳踢翻了旁邊的凳子。

  嚇了一跳的香茹趕緊上前詢問緣由,結(jié)果被正在氣頭上的容姑姑抄起筷子打在手腕骨節(jié)上,疼得她一下縮回手,可臉上卻是關(guān)心的表情。

  “姑姑,粥不合胃口嗎?”

  “誰用這喂雞的玉米碎粒煮的粥?這是給人吃的嗎?硬得要死,盡硌牙。以后廚房里不準(zhǔn)再做玉米粥?!?p>  “是。姑姑吃紅豆粥吧?!毕闳惆延衩字喑返揭慌?,將紅豆粥放到容姑姑面前。

  誰知容姑姑只吃了一口又扔了勺子,“太甜了,難吃得要命,你去叫李廚娘來見我?!?p>  見容姑姑氣成這樣,香茹知道李廚娘要倒霉了,又不敢勸,趕緊小跑回廚房喚人。

  廚房里這會(huì)兒各院的人都來拿早飯,香茹找了幾個(gè)廚房里的人問了問她們對(duì)今天粥的看法,有沒有覺得玉米碎粒硌牙或者紅豆粥太甜。

  沒人覺得有問題,都說很好,李廚娘是廚房老人,熬粥的手藝大家都曉得的。

  香茹這才面沉如水的去喚那位李廚娘,說容姑姑有找。

  李廚娘見香茹這表情,大致猜到一點(diǎn)事情不妙,把手上的工作交接給別人后,就隨香茹走了。

  轉(zhuǎn)出了廚房的廊下,李廚娘才問香茹事情原委,香茹不知道容姑姑為什么發(fā)火,只把她剛才的表現(xiàn)原原本本講給李廚娘聽,讓她有個(gè)應(yīng)對(duì)的心理準(zhǔn)備。

  李廚娘挺直了脊背硬邦邦地邁進(jìn)了容姑姑的屋子。

  房間里本來情緒稍稍穩(wěn)定了一點(diǎn)的容姑姑看到李廚娘和香茹進(jìn)來,目光轉(zhuǎn)眼就變得凌厲起來,看李廚娘的眼神就好像李廚娘殺了她全家似的。

  “李荷花,你也是廚房老人了,什么當(dāng)做什么不當(dāng)做還用人教嗎?看看你今天煮出來的粥,那是人吃的嗎?”

  與先前表現(xiàn)不同的是,容姑姑沒有暴跳如雷,但語(yǔ)氣卻陰冷如刀,李廚娘跪在地上不住求饒,香茹縮手縮腳站在門邊眼觀鼻鼻觀心。

  容姑姑在李廚娘跟前走了幾圈,心里越來越煩躁,看李廚娘那磕頭如搗蒜的樣子更加來氣,操起她不離身的藤條鞭子劈頭蓋臉地就打了過去。

  李廚娘沒習(xí)慣容姑姑這樣的鞭打,一下就被打得伏在地上,卻又不能大聲呼痛,咬緊牙關(guān)死不出聲,香茹在邊上看得心驚肉跳。自己挨打是一回事,看別人挨打又是另一回事。

  容姑姑狂躁的脾氣一爆發(fā)出來就沒得停,見她狠抽了十余鞭子還沒有收手的樣子,香茹知道容姑姑打人的習(xí)慣,她專挑肉少的地方少,比方說腰肩等部位,一鞭子抽下去生疼。

  再看容姑姑好像沒有停手的意思,覺得再這樣打下去非出人命不可,又叫不來人救,只得咬牙做一回正義使者豁出自己,撲上去拉住容姑姑拿鞭子的手。

  “姑姑,不能再打了,停下來吧,不能再打了。要是打出好歹來,跟上頭的肖姑姑沒法交待呀,您要是為這事被受到責(zé)罰吃虧的不還是您么。”

  聽到肖姑姑的名字,容姑姑的動(dòng)作遲疑了一下,香茹見狀立刻奪下她手中的兇器,并橫生一股蠻力將李廚娘遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拖到一邊。

  “容姑姑,李廚娘知錯(cuò)了,就饒她這一回吧,下次再不這樣了。廚房里不能沒人,況且肖姑姑很喜歡李廚娘的廚藝,您就當(dāng)給肖姑姑的面子,饒了李廚娘吧,容姑姑?!毕闳愎蛟谌莨霉媚_邊求情。

  香茹頻頻抬出女醫(yī)館最高管理者肖姑姑,終于救了李廚娘的小命,容姑姑暴戾的情緒得到控制漸漸平息下來,低頭看看香茹再看看遠(yuǎn)處跪趴著的李廚娘,面上神色閃爍不定。

  “也罷,今天就看在肖姑姑的面上,我就不為難她,但是下不為例,要是再有下次,你這廚娘就不要再做了?!?p>  “是是是,李廚娘知道了,姑姑坐下歇歇,香茹給您倒杯茶,再給您拿些點(diǎn)心?!?p>  香茹站起身扶著容姑姑在桌邊坐下,可正要倒水時(shí)被容姑姑一掌拍掉,“收拾東西,滾。”

  香茹不再堅(jiān)持,立刻把該收拾的收拾了,一只手拿著食盒和水壺,一手還扶起已經(jīng)軟了的李廚娘,也不知哪來的力氣,就這樣半扶半抱的走出了容姑姑的院子。

  

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