第20章
玉桂走后，香茹在廚房里煮了點(diǎn)漿糊拿回屋去做鞋子，鞋底至今還未完工，她目前也才剛剛把十八片鞋底全部包完白邊，現(xiàn)在要用漿糊把這左右腳各九片鞋底牢牢地粘在一起，然后再用麻繩將鞋底四邊縫合，這是很重要的一道工序，絲毫不能馬虎。
粘好了鞋底，香茹不敢耽擱時(shí)間，立刻又趕回廚房，剝了些花生米用來(lái)給肖姑姑做下午的甜湯。等到后面廚房里人多了起來(lái)，她才一道吩咐廚工把剩下的花生都剝出來(lái)，她要做更多的花生醬。
香茹這花生醬的新吃法得到了廚房眾人的一致好評(píng)，廚工們?yōu)榱俗约旱目诟怪?，也就沒(méi)人唧唧歪歪嫌活多活重，幾人把花生提到外面廊下，圍坐一圈麻利開(kāi)剝。
從重生到現(xiàn)在，在廚房這么多天，香茹早觀(guān)察出來(lái)了，廚房很少研制新菜多半都跟人的心態(tài)有關(guān)，皇宮生活就是典型的“大鍋飯”。
在一個(gè)封閉的環(huán)境中，做好做壞都一樣，當(dāng)然就沒(méi)人愿意動(dòng)腦筋更好的改善生活，于是大家年復(fù)一年的吃重復(fù)了無(wú)數(shù)遍的單調(diào)菜肴，菜肴種類(lèi)因?yàn)閺N娘們的惰性被逐漸局限在了很小的范圍里。而叫香茹抓狂的就在這里，就算是一般家庭一般人都不會(huì)一年到頭的這樣吃，每隔幾天換個(gè)花樣是再尋常不過(guò)的事，偏偏在這個(gè)廚房卻沒(méi)人去想這些，只知道嘴巴上說(shuō)吃膩了吃膩了要換花樣，卻就是不見(jiàn)人真的動(dòng)手。
雖說(shuō)她們這廚房級(jí)別不高，每日食材種類(lèi)不多，可真要?jiǎng)觿?dòng)腦筋，也能弄出好多個(gè)花樣來(lái)，哪至于像現(xiàn)在這樣吃得人喪失了追求美食的興趣和動(dòng)力。
容姑姑來(lái)廚房時(shí)香茹的花生甜湯和點(diǎn)心都已盛好盒了，另外還盛了一小碗是專(zhuān)門(mén)給容姑姑品嘗的，砂鍋中剩下的甜湯則早已藏起來(lái)留待一會(huì)兒大家分享。
香茹簡(jiǎn)直是大氣不敢出的看著容姑姑吃完了那半碗甜湯，滿(mǎn)心期待她能點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)，可容姑姑掏出手帕擦擦嘴回味了一下之后就只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后就提著食盒走了，不說(shuō)好吃也不說(shuō)難吃。
不過(guò)既然她沒(méi)有勃然大怒，那就說(shuō)明這甜湯技術(shù)上過(guò)關(guān)了，至于肖姑姑喜不喜歡，還得等容姑姑回來(lái)再說(shuō)。
暫時(shí)管不了那么多了，及時(shí)行樂(lè)最痛快，一撥撥地送走了來(lái)拿下午點(diǎn)心的丫頭們，眾人關(guān)上廚房大門(mén)，拿出藏在柜子里的砂鍋，一人分了小半碗，各自享受這“獨(dú)一份”的樂(lè)趣去了。
待到容姑姑回來(lái)，當(dāng)著大家的面把香茹狠狠地夸了一番，說(shuō)是肖姑姑說(shuō)的，那碗花生甜湯做得好，所以明天還想再吃花生做的菜或湯。
香茹一口應(yīng)下，腦瓜子同時(shí)一轉(zhuǎn)，菜譜浮上心頭，轉(zhuǎn)口就跟容姑姑說(shuō)明天的食材會(huì)送來(lái)半爿豬肉，干脆熬鍋排骨花生湯，人人有份。肖姑姑是需要特殊照顧，這跟給大家改善伙食并不沖突。
容姑姑二話(huà)沒(méi)說(shuō)，準(zhǔn)了。
太醫(yī)院那邊每日送的菜蔬都有一定規(guī)律，時(shí)間一長(zhǎng)也能背下來(lái)，香茹所料不差，次日果然有連骨豬肉送到，廚工利落的將豬肉分割切塊，把脊骨肋骨剝離出來(lái)清洗干凈給香茹熬湯。
廚工們?cè)诿Φ臅r(shí)候香茹拿了適量的花生米用冷水浸著，等外面丁香她們將菜洗干凈送進(jìn)來(lái)，正好時(shí)間差不多。
把排骨剁成段放進(jìn)冷水鍋里煮開(kāi)一會(huì)兒，用大漏勺把排骨撈到干凈的大砂鍋里，大鍋里的水全部倒掉不用，往砂鍋里加足量的水，放進(jìn)生姜枸杞和幾勺醋，把砂鍋放在煲湯的小灶上，蓋上鍋蓋，灶下生旺火。
排骨開(kāi)始燒了，香茹又立馬處理花生米，先燒了半鍋開(kāi)水，把已經(jīng)用冷水浸脹的花生米丟入開(kāi)水中燜一會(huì)兒再撈出來(lái)，用模子一搓，紅衣就下來(lái)了，變成了白白胖胖的胖小子，這才另外裝好放在灶旁備用。
排骨湯這邊暫時(shí)告一段落，廚工那里又照香茹事先吩咐的處理好了雞肉，雞翅雞腿分離，雞肉剝離，雞雜、雞腳、雞脖和雞架收集起來(lái)用個(gè)大盆裝著留做晚飯時(shí)炒雞雜和醬燒著吃。
雞肉留下一塊雞胸肉，其余的全部切丁，香茹已經(jīng)想好中午做宮爆雞丁，這樣才能保證整個(gè)女醫(yī)館人人有份。單留下來(lái)的雞胸肉照樣做肖姑姑愛(ài)吃的豆豉醬燒雞肉，雞翅和雞腿則裹上面粉蛋液下鍋油炸。蔬菜自然也不能少，今天送來(lái)什么蔬菜就做什么菜。
連做了三天的雞肉，廚房攢下的活雞都?xì)⒘藗€(gè)精光，剁下來(lái)的翅和腿根本不夠按人頭來(lái)分。香茹可不管這些，剔除肖姑姑和玉桂的份，其余的照姑姑們和醫(yī)婆們的人頭平均分配，要不要分給下面的丫頭們吃由她們來(lái)決定。
待到大家同心合力把午飯燒好，香茹跟昨天一樣，將玉桂的那份菜藏在大碗底下上面用米飯蓋住放進(jìn)食盒。
“昨天容姑姑回來(lái)說(shuō)肖姑姑喜歡花生湯，今天特意做了花生排骨湯，女人吃了補(bǔ)氣養(yǎng)顏，還請(qǐng)玉桂姐姐勸肖姑姑多吃一些，對(duì)她身體好。”香茹笑盈盈地一邊把食盒交到玉桂手里一邊說(shuō)道。
“你放心吧，說(shuō)句不怕得罪人的話(huà)，肖姑姑昨天還跟我私下里說(shuō)你的廚藝好呢，你做的菜她都愛(ài)吃，真是看不出來(lái)你其實(shí)跟我差不多年紀(jì)，能有這樣的廚藝真叫人羨慕?！?p> “謝肖姑姑抬愛(ài)，都是容姑姑調(diào)教的好，沒(méi)她當(dāng)初嚴(yán)格要求，就沒(méi)有今天的我，要謝還是要謝咱們?nèi)莨霉??！?p> “都要謝，都要謝?！?p> 與香茹道過(guò)別，玉桂提著食盒匆匆走出廚房，其他各院丫頭們拿上各自的午飯也都陸續(xù)離去，出了廚房后一撥撥分頭而行，其中一隊(duì)丫頭回到藥房。
在一間充當(dāng)飯廳的屋子里，一群年紀(jì)大小不等的丫頭們等在那里，見(jiàn)午飯拿回來(lái)了一擁而上，將大食盒打開(kāi)，把里面的飯菜通通擺到桌上。方姑姑手下的白薇以及醫(yī)婆們手下的弟子們先把各自的飯菜轉(zhuǎn)入一個(gè)個(gè)漆木小食盒拿走，然后其他丫頭們才坐下來(lái)吃飯。
一個(gè)十一二歲左右的小丫頭提著食盒走入醫(yī)婆居住的院落，上二樓邁進(jìn)某位醫(yī)婆的單人住所，繞過(guò)門(mén)前的屏風(fēng)，把食盒放在屋子當(dāng)中的圓桌上。
“師傅，午飯來(lái)了?！毙⊙绢^一邊說(shuō)著，一邊打開(kāi)食盒布飯。
圓桌的左手邊靠墻擺著一張大書(shū)桌，書(shū)桌前坐著的女子背對(duì)這丫頭，從后面看窄肩細(xì)腰，正低著頭看一本醫(yī)書(shū)，對(duì)小徒弟的話(huà)只是淡淡的應(yīng)了一聲，并沒(méi)有著急起身過(guò)來(lái)吃飯。
“師傅，今天廚房燉了花生排骨湯，說(shuō)是女人吃得好，補(bǔ)氣養(yǎng)顏，師傅我給您盛一碗，您快趁熱喝?！毙⊥降軐釡肆诉^(guò)來(lái)。
醫(yī)婆放下醫(yī)書(shū)，接過(guò)湯碗，用勺子舀了一勺慢慢喝下，這才抬起頭來(lái)，一張面目清秀的臉，原來(lái)正是謝醫(yī)婆。
“茜草（qiàncǎo），你剛才說(shuō)的話(huà)是從哪聽(tīng)來(lái)的？”
“什么話(huà)？”小徒弟茜草不明所以，可愛(ài)的歪了歪頭。
“就是那句補(bǔ)氣養(yǎng)顏，你從哪聽(tīng)來(lái)的？”
“在廚房里聽(tīng)廚娘說(shuō)的，其實(shí)也不是跟我們說(shuō)的，是聽(tīng)那廚娘這么交待玉桂的，要玉桂勸肖姑姑多喝一點(diǎn)，對(duì)她身體好?！?p> “還記得那廚娘長(zhǎng)什么模樣？叫什么名字么？”
“那廚娘就是最近新上任的新廚娘呀，大家都說(shuō)她燒的菜好吃，今天又是新菜呢?！?p> “就是那個(gè)很年輕的廚娘？叫香什么的？”
“我也不記得，一直沒(méi)太在意這個(gè)人，師傅要是想知道的話(huà)，一會(huì)兒吃完飯我去打聽(tīng)打聽(tīng)?！?p> “嗯，你也去喝湯吧，這新廚娘廚藝不錯(cuò)?！?p> 看著茜草坐在圓桌前吃飯的身影，謝醫(yī)婆卻一邊喝湯一邊暗自思量，能說(shuō)出花生排骨湯有補(bǔ)氣養(yǎng)顏功效的這個(gè)廚娘是不是就是那個(gè)躲在容姑姑背后給她出主意的人？用飲食調(diào)理調(diào)理肖姑姑的五臟，以爭(zhēng)取容姑姑上位的機(jī)會(huì)？
若真是這丫頭的話(huà)，倒要好好調(diào)查一番，不知道她今年幾歲？
想到此，謝醫(yī)婆突然起身來(lái)到圓桌前，在茜草對(duì)面坐下，茜草以為謝醫(yī)婆喝完了湯要盛飯，趕緊放下自己的湯碗。
謝醫(yī)婆擺擺手，示意沒(méi)事。
“茜草，你從來(lái)不去廚房，忍不妨的跑廚房去難免人家覺(jué)得奇怪，萬(wàn)一讓別人看見(jiàn)傳到方姑姑耳朵里還不知道她會(huì)怎樣想。這樣，你就說(shuō)立冬后天干物燥我有些上火嗓子疼，想吃點(diǎn)降火的甜湯，讓廚房給我做些?！?p> “師傅是要我直接跟那廚娘說(shuō)嗎？怎么說(shuō)呢？直接抬出您的名號(hào)人家就算同意依然會(huì)覺(jué)得奇怪吧？”
“嗯~~，你就說(shuō)中午的這花生排骨湯很好吃，所以我指定要燉這湯的廚娘給我做甜湯，這樣別人就不會(huì)多想，你就可以趁著和她說(shuō)話(huà)多寒暄寒暄，問(wèn)問(wèn)她叫什么名字啦今年幾歲啦入宮幾年啦什么的，懂了嗎？”
“懂了。”
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
大熱的天，來(lái)碗花生排骨湯，好吃又養(yǎng)顏，美眉們夏天更要漂亮，要是覺(jué)得這碗湯不錯(cuò)，看在蟲(chóng)子大熱天辛苦熬湯的份上，請(qǐng)用粉紅票給蟲(chóng)子做小費(fèi)吧~~~~