第一百一十七章：開放式廚房
正說著，外面幾個(gè)服務(wù)員和廚子都到齊了，“說什么事情呢這么高興？湘兒今天來的可真早！門口那些玻璃門是咋回事??？”
“問得好，我今天給大家開一個(gè)會(huì)，大家跟我到大廳里來。”
宋湘兒收起了笑容，接過一杯水在大廳等待大家一起過來。
“我前幾天跟我干爹一起去了一趟市里，我發(fā)現(xiàn)市里的某些生意好的餐廳里廚房是在大廳里?！?p> 大家聽的一頭霧水，“這是啥意思？聽著好新鮮?！?p> “請(qǐng)專業(yè)的師傅用玻璃圍起來，然后打造一個(gè)開放式的廚房，大家在里面作業(yè)，顧客全程都可以看得到我們得工作的區(qū)域?！?p> 宋湘兒又解釋，“如此一來，第一，讓顧客知道我們的制作流程是干凈衛(wèi)生的。第二，也讓顧客更深入了解藥膳文化，扣緊藥膳館煜顧客的關(guān)系，增加粘度。此外，當(dāng)我們忙不過來的時(shí)候，大家看得到我們制作的進(jìn)程，等起來就不會(huì)那么漫長了的，”
“這樣也好??！我上菜的速度豈不是加快了？”小唐高興的拍手。
宋湘兒見大家已經(jīng)在憧憬開放式廚房了，“大家還有沒有別的問題？”
“沒有！”
“有也不準(zhǔn)反悔了，師傅已經(jīng)把材料卸下在了門口，大家先去忙別的吧，過不了幾個(gè)小時(shí)就好了?！?p> 宋湘兒把門口掛的牌子翻了過來：暫停營業(yè)。
“湘兒，這樣會(huì)耽誤營業(yè)嗎？”王化騰走在最后面，注意到這一幕。
宋湘兒注意到德勝也停下了腳步，“你說呢？又不是隨便搭一個(gè)玻璃框子。”
王化騰被逗笑了，“也是，我這腦子?！?p> 師傅是宋湘兒讓于秋華請(qǐng)來的，昨夜一回到村里，她便到陳書記家里打電話，讓于秋華聯(lián)系市里的師傅給藥膳館裝修開放式廚房。
于秋華一聽說宋湘兒要裝修，立馬請(qǐng)了最好的師傅派了過來。今天的師傅沒到兩個(gè)小時(shí)就把開放式的廚房建了起，藥膳館又開始了正常營業(yè)。
“哎呦我的媽，我這出差了幾天回到鎮(zhèn)上，我一看還以為今天休業(yè)了，饞死我了！”
今日店里的第一位顧客拉著一幫人進(jìn)入了藥膳館，“老板！老規(guī)矩?！?p> “王大爺，好些日子沒見你了。”
王大爺以前沒事兒的時(shí)候總會(huì)來，像是每日喝茶一般，“這廚房怎么改到了大廳??？我記得市里倒是很流行，沒想到老板年紀(jì)輕輕就跟上了潮流?！?p> “這樣大家都能看到也安心些嘛！”
宋湘兒招呼完就上廚房讓四個(gè)廚子準(zhǔn)備，她坐在大廳里，見服務(wù)員小唐和阿嬌把藥膳端了出來，連忙上前攔下。
“怎么了？就是這四種啊。”王化騰以為是宋湘兒攔下藥膳，是因?yàn)榕e(cuò)了。
宋湘兒搖手讓兩人把藥膳放回去，“沒有錯(cuò)，我今天忙糊涂了，我就是想宣布一件事情。”
“啥事兒?。俊睅讉€(gè)廚子一臉疑問。
德勝見狀也連忙附和。
“你們先認(rèn)領(lǐng)自己做的東西。別弄錯(cuò)了?！彼钢耐胍粯拥乃幧?。
看起來幾乎一模一樣，只有碗不一樣。
“這哪能記得？”村里高個(gè)子有些不滿，從今天上午開始，一碗都還沒賣出去。
“第一藥膳”廚子的工資也跟日銷量掛鉤，賣的越多，工資也越多。
宋湘兒表情嚴(yán)肅，“照做就是了，趕緊的，現(xiàn)在我的話都不聽了？”
幾人便尋找著自己的碗，認(rèn)領(lǐng)好了占站成了一排。
“從現(xiàn)在開始，每一個(gè)廚子出餐的時(shí)候都需要自己先嘗一口。我也不瞞著你們了，上次老太太之所以暈倒是因?yàn)槭澄镏卸??！?p> “??？”
眾人惶恐，“是……是吃了咱們的東西？”
宋湘兒看了一眼德勝，發(fā)現(xiàn)他的表情跟大家沒有不同，“我不確定，只是這樣更安全，假設(shè)再有下次這樣的情況，我們也有應(yīng)對(duì)措施。”
“也好！我們這里的人肯定不會(huì)下動(dòng)手腳的，大家知根知底的，對(duì)吧？”王化騰拍了拍幾個(gè)比他年長的廚子。
大家的心里都在打鼓，不確定的意思是有可能是店里的人動(dòng)的手腳。
幾人紛紛都應(yīng)了，除了德勝。
“對(duì)吧？德勝？”王化騰見他沒反應(yīng)又拍了一下他的肩膀。
手心已經(jīng)隱隱冒汗的德勝現(xiàn)在聽不進(jìn)去任何話了，連忙點(diǎn)頭，“對(duì)對(duì)……”
“那我們先試吃吧?！睅讉€(gè)廚子都端起了各自的碗，拿出干凈的勺子舀了一勺。
一旁的王化騰見德勝遲遲不動(dòng)，推道：“德勝，愣著干什么？自己做的嫌棄不好吃了？”
“你不會(huì)動(dòng)了什么手腳吧？”