第三十三章 庖丁解豬

　　“王掌柜，我找你借點(diǎn)東西。”

　　“啥東西？”

　　“一張砧板，一個(gè)桶，一把殺豬刀，一把剔骨刀，還要一桿稱?！?p>　　“你，你要?dú)⒇i來(lái)賣？”

　　王掌柜驚，他以為她會(huì)直接賣整頭豬。

　　這姑娘腦子有問(wèn)題吧……

　　“我就把攤子擺在你藥鋪對(duì)面，你不介意吧？”

　　王掌柜：我介意！

　　這王記藥鋪的地理位置很好，不過(guò)他對(duì)面正好是拐角的位置。

　　放下個(gè)砧板來(lái)賣肉還是綽綽有余的。

　　不過(guò)，對(duì)面又不是他的地，他不愿意也沒(méi)權(quán)利說(shuō)。

　　王掌柜更好奇，她一個(gè)女娃，怎么殺豬！

　　趁著王掌柜準(zhǔn)備東西的時(shí)候，江沅又去不遠(yuǎn)處的攤位上，買了一沓子荷葉。

　　一切準(zhǔn)備就緒，江沅就叫賣了起來(lái)。

　　“殺豬嘍，現(xiàn)場(chǎng)殺豬嘍，都來(lái)看吶！”

　　王掌柜又驚了一把。

　　你擱這表演才藝呢？

　　不少人真的被她給叫了過(guò)來(lái)。

　　畢竟大家買豬肉都是肉鋪準(zhǔn)備好的，真正殺豬時(shí)刻，在屠宰場(chǎng)就完成了。

　　還少有人見(jiàn)過(guò)殺豬的，因此都十分好奇。

　　不遠(yuǎn)處的酒樓上，兩人臨窗而站。

　　“好像是江姑娘啊，她這是要?dú)⒇i嗎？”

　　蕭白伸長(zhǎng)了脖子，想看江沅搞什么名堂。

　　旁邊是一個(gè)淡藍(lán)色袍子的男子，劍眉星目，豐神俊朗。

　　“她不是個(gè)廚娘？”

　　“那也不妨礙她是個(gè)屠娘……”

　　“這個(gè)小屠娘會(huì)的還挺多。”

　　那男子看了一眼蕭白腳上的人字拖，那紅配綠的大紅花，著實(shí)刺眼。

　　——

　　等到人圍了一圈，江沅已經(jīng)把刀給消毒干凈了。

　　“不錯(cuò)啊。”

　　她給王掌柜比了個(gè)大拇指。

　　她說(shuō)讓王掌柜準(zhǔn)備殺豬刀，其實(shí)沒(méi)報(bào)太大希望，誰(shuí)知道，他還真給他找來(lái)了一把殺豬刀。

　　這刀寬兩公分，長(zhǎng)八十公分，都快有半個(gè)人高了。

　　在刀身中有放血槽，以防過(guò)程中鮮血四濺。

　　而且，看著刀長(zhǎng)，卻不怎么重，也挺靈活的。

　　眾人見(jiàn)她準(zhǔn)備好，都想著她怎么殺。

　　卻見(jiàn)江沅低首，對(duì)著那頭豬，耳語(yǔ)了幾句。

　　然后又給它全身按摩。

　　在豬昏昏欲睡的時(shí)候，忽然間抬起手，對(duì)著豬頭就是一個(gè)爆栗。

　　豬哼都沒(méi)哼一聲，就倒在了地上。

　　眾人：……

　　王掌柜：……

　　蕭白：女壯士果然是女壯士！

　　江沅利索的把豬放到砧板上，對(duì)著脖子劃開了一道細(xì)長(zhǎng)的口子。

　　豬血順著那刀槽流進(jìn)早就準(zhǔn)備好的桶里。

　　等到放干凈，她又用剔骨刀劃開了豬肚，整只豬成了個(gè)大扇形。

　　剔骨刀在她手里，猶如有了靈魂，絲滑的劃過(guò)每一片骨頭。

　　眾人都懷疑，那不是剔骨，那是在切豆腐。

　　等到眾人屏息看完。

　　一具完整的豬骨架出現(xiàn)，竟是沒(méi)被她砍斷一根骨頭。

　　樓上那藍(lán)色錦袍男子微愣，早就有庖丁解牛，說(shuō)是一人對(duì)牛骨十分的熟悉，所以，不用砍斷牛骨，就可以把肉骨分離。

　　沒(méi)想到今天親眼見(jiàn)識(shí)了庖丁解豬……

　　看這胖丫頭年紀(jì)大不，怎么會(huì)對(duì)此如此有經(jīng)驗(yàn)？

　　“好樣的！”

　　蕭白幾乎要鼓掌了，這殺豬似乎也沒(méi)那么血腥啊……

　　江沅卻是把剔出來(lái)的肉分離，豬脖子上的肉，盡量都扔掉。

　　“姑娘，這么好的肉，你扔掉干嘛？”

　　“這豬脖子上有大量的淋巴結(jié)，不能吃的?！?p>　　江沅開口，其他人卻是聽(tīng)不懂，什么淋巴結(jié)……