第200章 自己咒自己的棒梗!
鮮肉小餛飩和蝦仁蒸餃的做法比較簡單,只要簡單的調(diào)味和和餡兒。
剩下的就是揉面一包的事兒了了。
相較之下,這翡翠燒麥做起來就有些麻煩了。
翡翠燒麥,顧名思義就是把菠菜剁成細細的餡料,撒入少許的食用鹽殺出水分。
輔以香油、白糖、精鹽等調(diào)味料進行調(diào)味。
不光如此,這包燒麥的面皮也有講究,必須用糯米來調(diào)和,再用燙面做成玲瓏剔透的燒麥皮。
包好了以后...
鮮肉小餛飩和蝦仁蒸餃的做法比較簡單,只要簡單的調(diào)味和和餡兒。
剩下的就是揉面一包的事兒了了。
相較之下,這翡翠燒麥做起來就有些麻煩了。
翡翠燒麥,顧名思義就是把菠菜剁成細細的餡料,撒入少許的食用鹽殺出水分。
輔以香油、白糖、精鹽等調(diào)味料進行調(diào)味。
不光如此,這包燒麥的面皮也有講究,必須用糯米來調(diào)和,再用燙面做成玲瓏剔透的燒麥皮。
包好了以后...