“這果泥里有哪些食材?”,任行問(wèn)道。
“食材?”,對(duì)于沒(méi)做過(guò)飯的人來(lái)說(shuō),對(duì)這個(gè)詞匯還是有些陌生的,不過(guò)倒也可以理解,反應(yīng)過(guò)來(lái)后,眼鏡女孩兒搖了搖頭:“這杯沙冰叫百果王,一百種果蔬肯定是沒(méi)的,但按照那店員介紹,應(yīng)該有十幾種起碼?!?p> 十幾種?那混合到一起后,光靠舌頭很難嘗出來(lái)的。
那家冷飲店肯定知道具體食材配料,可問(wèn)題是他們地處市中心,離這里很遠(yuǎn),等會(huì)兒趕來(lái)的救護(hù)車(chē)接人前往醫(yī)院途中,也不好先去趟市中心。
“你同學(xué)有對(duì)一些蔬果腸胃過(guò)敏嗎?”,任行又問(wèn)。
眼鏡女孩兒再次搖頭,“我沒(méi)見(jiàn)過(guò),常見(jiàn)的肯定沒(méi)有?!?p> 好吧……這樣一來(lái),豈不是無(wú)解了?
不對(duì),等等……任行眼睛直直的盯著那杯果泥沙冰,他想到了一條可行的辦法。
心中稍琢磨了下后,任行指著那沙冰,問(wèn)眼鏡女孩兒:“我可以嘗一點(diǎn)點(diǎn)嗎?”
“???……”,這一出,直接把眼鏡女孩兒給整不會(huì)了。
嘴巴張了半晌,才終于蹦出句話:“可是……可是,那是我同學(xué)吃過(guò)的?。 ?p> “我不嫌棄……”,這小姐姐太磨嘰,雖然有點(diǎn)不禮貌,但任行沒(méi)再等對(duì)方回應(yīng),從自己的碗筷柜子里拿出把勺子,舀出點(diǎn)果泥,送到了自己嘴里。
看著這一幕,眼鏡女孩兒有了一種莫名其妙的失戀感。
不得不說(shuō),這果泥沙冰一看就不便宜,估計(jì)是杯子本身設(shè)計(jì)了隔熱層,從市區(qū)一路拿到這里,居然還有少許沙冰沒(méi)化。
當(dāng)然,這也說(shuō)明了這兩女孩兒不差錢(qián),她們肯定是打車(chē)回來(lái)的,要是坐公交的話,杯子就算再保溫,沙冰也全化了。
感慨的同時(shí),任行將果泥吞咽下肚,而后眉梢輕輕一挑,果不其然,系統(tǒng)聲音再次響起。
“叮咚,檢測(cè)到美食,美味度59,是否模擬其生成過(guò)程?”
“因美味度未達(dá)60,屬于不達(dá)標(biāo)美食,系統(tǒng)不建議模擬生成,因?yàn)槔速M(fèi)積分,如果宿主堅(jiān)持,那說(shuō)明你是個(gè)喜歡揮霍的土豪,將消耗10倍的新手首次模擬積分,也就是10積分?!?p> 奸商!
心中狠狠罵了句后,任行還是選擇了“是”。
真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,本來(lái)準(zhǔn)備把這所謂的人生第一次,用在酒樓的美味包子上,現(xiàn)在卻用在了一杯果泥沙冰上。
系統(tǒng)很聽(tīng)話,模擬開(kāi)始——
任行腦海中出現(xiàn)了電影一般的畫(huà)面,仿若VR全息,極度逼真,連冰塊遇到空氣后冒出的白霧都清晰可見(jiàn)。
相比較菜肴來(lái)說(shuō),沙冰的制作技巧還是比較簡(jiǎn)單的。
畫(huà)面中沒(méi)有整個(gè)人出現(xiàn),但卻可以看到人的手。
只見(jiàn)有一只大手不停的拿各種水果或蔬菜,丟到一個(gè)類(lèi)似于攪拌機(jī)的透明容器當(dāng)中。
等多達(dá)十幾種果蔬加完,那大手又拿出酸奶和冰塊倒了進(jìn)去,然后再加些白糖。
材料復(fù)雜,但過(guò)程簡(jiǎn)單粗暴。
食材看模樣倒是很新鮮,只是做法卻沒(méi)絲毫美感或技巧可言。
當(dāng)然,對(duì)于任行來(lái)說(shuō)這些不重要,他又沒(méi)打算做沙冰……
重要的是,在那大手丟果蔬進(jìn)去的過(guò)程中,任行注意到了一個(gè)很特殊的細(xì)節(jié)。
原本那大手拿食材的速度是非??斓?,行云流水一般,可中間卻停頓了一次,好像是摸空了,然后手掌稍稍移位,拿出一塊白白的東西。
似水果,又似某種蔬菜。
當(dāng)這幕發(fā)生的時(shí)候,那白白的東西周?chē)?,忽然出現(xiàn)了一個(gè)虛擬的黑框,同一時(shí)間,透明的攪拌機(jī)內(nèi)的香蕉塊上,居然也有一個(gè)同樣的黑框出現(xiàn)了。
更神奇的時(shí),當(dāng)這兩黑框出現(xiàn)時(shí),模擬器內(nèi)發(fā)出“噔”的一聲怪響,就像是用電腦時(shí)某軟件操作失誤發(fā)出的提示音。
現(xiàn)在,可以猜想,應(yīng)該也是系統(tǒng)模擬器給出的提示音,提示自己,這兩樣?xùn)|西,出了問(wèn)題。
“可以暫停嗎?”,任行嘗試和系統(tǒng)溝通。
系統(tǒng)很快回應(yīng):“可定格三秒,首次定格需花費(fèi)10積分。”
這么貴?奸商!
罵歸罵,系統(tǒng)是真好用,任行讓畫(huà)面定格在這一幕,而后仔細(xì)的瞅那被黑框標(biāo)注的白白的東西。
終于,在畫(huà)面定格即將結(jié)束時(shí),他確定了那玩意兒的真實(shí)身份。
不是削了皮的蘋(píng)果或梨,而是芋頭。
不過(guò)這芋頭看起來(lái)很新鮮啊,那香蕉也很不錯(cuò)呀,所以問(wèn)題是出在哪里呢?
難道說(shuō),這兩種東西不能混到一起?
任行連忙手機(jī)上網(wǎng)查資料。
不看不知道,一看嚇一跳。
還真有很多人說(shuō)這兩玩意兒不能一起吃,輕則腹痛腹脹腹瀉,重則引起急性胃腸炎。
當(dāng)然也有一些人持反對(duì)態(tài)度,認(rèn)為這是謠言,沒(méi)有什么鐵打的事實(shí)根據(jù)。
總之就是各抒己見(jiàn),沒(méi)個(gè)明確說(shuō)法。
不過(guò)從食材本身的生物及化學(xué)理論上來(lái)說(shuō),這兩種食材都含有大量淀粉和膳食纖維,彼此還能發(fā)生些反應(yīng),一起吃確實(shí)可能引起腸胃不適。
由此看來(lái),周午猜測(cè),這種食材相沖應(yīng)該不是必然的,而是有一定概率,且針對(duì)的是一部分人群,估計(jì)還需要量比較大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上百分百概率。
現(xiàn)在,那短發(fā)女孩剛好中獎(jiǎng)了。
不對(duì)……就算芋頭和香蕉相沖,但能打倒堂堂一個(gè)大胃王的,肯定不止這個(gè)問(wèn)題。
任行沒(méi)急著回放那果泥沙冰的模擬生成過(guò)程,而是仔細(xì)回憶了一遍,重點(diǎn)回憶香蕉。
他記起來(lái)了,因?yàn)橄憬恫恍枰逑?,而且去皮后氧化非??臁K圆](méi)有提前準(zhǔn)備,在那只大手把香蕉放進(jìn)攪拌機(jī)里之前,是現(xiàn)場(chǎng)剝皮的。
而那剝下來(lái)的皮,并不是黃的,而是綠的。
青香蕉,絕對(duì)沒(méi)熟,而且是特別生的那種。
任行又從網(wǎng)上查了青香蕉的危害。
便秘,甚至是嚴(yán)重便秘。
然后似想到了什么,有點(diǎn)不好意思的問(wèn)那眼鏡女孩,“你同學(xué)多久沒(méi)上過(guò)廁所了,我指的是……嗯,大號(hào)。”
“啊……”,眼鏡女孩再次被任行給整不會(huì)了,帥哥也會(huì)問(wèn)這么粗俗的問(wèn)題嗎?
這就像是……很多男的覺(jué)得美女不會(huì)摳鼻屎一樣。
雖然不知道任行問(wèn)這個(gè)干嘛,不過(guò)在任行的帥哥光環(huán)迷惑下,還是本能回答道:“兩天多……快三天了吧?!?p> 那就對(duì)了,雖然自己不懂醫(yī)學(xué),但根據(jù)現(xiàn)有情況,應(yīng)該就是這些原因綜合累加到一起,才造成了短發(fā)女孩腹痛腹脹難忍。
責(zé)任在那飲品店,但那飲品店肯定也不是故意的,不然早就關(guān)門(mén)大吉了。
首先在拿芋頭的時(shí)候,那只手出現(xiàn)了停頓,很可能是配料時(shí)放錯(cuò)了水果,或其他原因,也許,人家本來(lái)是打算拿蘋(píng)果的,估計(jì)是生意太忙了,沒(méi)仔細(xì)看。
再者,青香蕉口味不好,價(jià)格又不會(huì)比熟透的香蕉便宜,那飲品店沒(méi)必要專(zhuān)門(mén)用青香蕉,所以這也是一個(gè)偶然的巧合。
總而言之,就是這姑娘剛好撞槍口上了……運(yùn)氣使然。
剛好也是這時(shí),救護(hù)車(chē)到了店外,任行連忙起身幫忙,把那短發(fā)女孩弄到了車(chē)上。
車(chē)子臨走前,任行把自己所了解的情況和醫(yī)務(wù)人員簡(jiǎn)單說(shuō)了下。
那醫(yī)務(wù)人員點(diǎn)頭應(yīng)下后,有些詫異的看了任行一眼,便離開(kāi)了。
眼鏡女孩兒不放心同伴,自然是跟著救護(hù)車(chē)一起走了。
看那醫(yī)務(wù)人員沒(méi)多著急,一副一切盡在掌控的神態(tài),任行稍稍放下心來(lái)。
自己能做的已經(jīng)幫忙做了,接下來(lái)還是繼續(xù)研究包子吧。
和系統(tǒng)溝通確認(rèn)下,足有88美味度的包子的模擬生成正式開(kāi)始。
任行腦海中又出現(xiàn)了電影般的畫(huà)面,不,準(zhǔn)確的說(shuō)是紀(jì)錄片,比如舌尖上的中國(guó)。
做包子,當(dāng)然要從和面開(kāi)始。
畫(huà)面中依舊看不到人,但有一雙大手,應(yīng)該是那酒樓的面點(diǎn)師的。
倒出面粉,用溫水化開(kāi)酵母,又加入少許小蘇打,再放入一定量牛奶和白糖仔細(xì)而快速的攪拌,然后那乳白色水汁和面粉混合到一起,那大手在不停的按壓揉面。
揉面看起來(lái)沒(méi)啥花哨的,但任行知道,這才是最需要技巧,最考驗(yàn)功底的地方,不能用力過(guò)猛,避免揉個(gè)幾次就后力不繼了,同時(shí)又要足夠用力,要把面按壓到位。
整個(gè)過(guò)程中,面團(tuán)不粘手,不粘盆子或面板,最后一直揉到外表光滑白皙細(xì)嫩,就像是嬰兒肌一般,這便是功夫到家的表現(xiàn)。
第一次和好后,那大手先把面團(tuán)放入盆中,用保鮮膜封好,應(yīng)該是最近南方天氣酷熱的原因,發(fā)面不需要專(zhuān)門(mén)放到溫度較高的地方,再加上廚房?jī)?nèi)溫度本身就很高,因此直接放在了那里。
等待第一次醒面的過(guò)程中,那大手又開(kāi)始調(diào)制餡料。
新鮮豬肉,肥瘦相宜,根本沒(méi)有絞肉機(jī),而是手工剁成了餡兒。
這一點(diǎn),又是非常考驗(yàn)功底,重點(diǎn)是刀工。
然后加料,打入雞蛋清,放生抽、些許老抽上色,耗油,香油,胡椒粉和些許十三香增味,再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一點(diǎn)點(diǎn)黃酒。
黃酒的包裝市面上沒(méi)見(jiàn)過(guò),應(yīng)該是那酒樓特制的。
這一切完成后,那大手又拿出個(gè)特質(zhì)包裝的瓶子,倒出些略顯黃棕色的汁水到包子餡兒中。
這兩步用到的,相當(dāng)于是獨(dú)家秘方了,連模擬器也模擬不出來(lái)。
畢竟模擬器模擬的是包子的生成過(guò)程,不可能把每一種配料的誕生也都模擬出來(lái)。
到此為止,包子餡兒就弄好了,被放入冰箱冷藏。
不知多少時(shí)間后,又被從冰箱里拿出,這時(shí)肉餡里已經(jīng)看不到湯汁,因?yàn)槎己椭纠淠搅艘黄?,包的時(shí)候不易露餡兒。
搟面皮和包包子的過(guò)程,就是僅次于和面的技術(shù)活了,那大手足足耍出二十多個(gè)褶子,包子頂部真的是宛如盛開(kāi)的蘭花一般好看。
當(dāng)然,這一步不能光顧著好看,同時(shí)還要讓頂部的褶皺不能太厚,同時(shí)底部不能太薄。
不能咬一口還看不到餡,也不能讓湯汁滲透出來(lái),可偏偏咬開(kāi)后又會(huì)有不少湯汁。
這份平衡之道,是很多做了面點(diǎn)好幾年的老師傅,都不一定能完全掌控的。
任行雖然自己做的包子難吃,但好在能看出其中關(guān)鍵。
很快包子全部包好,放入蒸籠,不多時(shí)大氣升騰,直到出籠。
畫(huà)面到此結(jié)束,任行長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了口氣。
呵呵……看起來(lái)也很簡(jiǎn)單嘛!