“……”,任行無(wú)奈的咧咧嘴,說(shuō)起正事:“請(qǐng)教你一下,臨城哪里有好吃的拌川兒,校門(mén)口咋一家都沒(méi)?!?p> 聽(tīng)到是請(qǐng)教自己,路飄飄無(wú)聲的哼了一下后,語(yǔ)氣倒是緩和下來(lái):“校門(mén)口當(dāng)然沒(méi)有了,因?yàn)椴还苁切〕砸粭l街,還是你們那一排店面,好像都沒(méi)有臨城本地人開(kāi)的。”
還剩一句話(huà),路飄飄沒(méi)說(shuō),但任行已經(jīng)懂了——
拌川兒,是臨城特有的的靈魂級(jí)早餐美食!
而校門(mén)口的攤販來(lái)自于五湖四海,雖然北方的就只有他任行、老柳,還有老方,但余者的話(huà),有的是四川湖南來(lái)的,有的則是江西或AH,還有少部分的浙省人,當(dāng)然,這些浙省其他市人的話(huà),對(duì)于臨城人來(lái)說(shuō),也是外地人。
浙省的方言系統(tǒng)非常復(fù)雜,一個(gè)城市一種方言那根本不稀罕,有些地方,甚至是臨近的兩個(gè)村子,都各有各的方言。
方言代表著文化獨(dú)特性,而文化獨(dú)特性,又會(huì)影響到飲食差異性。
比如臨城人基本都不喜歡吃辣,但臨城周邊有一個(gè)縣,卻是無(wú)辣不歡。
同理,臨城的靈魂級(jí)早餐拌川兒,同為浙省的其他地區(qū)的人其實(shí)很少吃過(guò),沒(méi)怎么吃過(guò),又怎么會(huì)去做?
這也就導(dǎo)致了,臨城大學(xué)校門(mén)口幾十家餐飲類(lèi)小攤或門(mén)店,卻沒(méi)有一家,能做出一碗正宗的拌川兒。
但可不要因此就以為,這種美食是很小眾的,很受局限性的。
事實(shí)上,外地人對(duì)臨城美食中接受度最高的菜品之一,就是拌川兒。
它源自于全國(guó)十大面條之一:片兒川。但做法不同,配菜原料也有所不同,主要是少了筍。
一個(gè)蒼蠅小館里的拌川兒,它的影響力,或許還要高過(guò)大名鼎鼎的西湖醋魚(yú)和宋嫂魚(yú)羹。
全國(guó)各地很多省份都有吃拌面的喜好,但拌川兒絕對(duì)是拌面中的佼佼者之一。
北方人喜歡吃面食就不用說(shuō)了,全國(guó)各種面食,只要味道不錯(cuò),他們都可以嘗試。
中西部省份的人喜歡吃辣,那就在拌川兒里加點(diǎn)干紅辣椒,隨著配菜爆炒一下,也會(huì)滿(mǎn)足多數(shù)人的味蕾。
而對(duì)于東南沿海來(lái)說(shuō),因?yàn)榘璐▋旱闹髡{(diào)味品是醬油,因此也可以得到他們的認(rèn)可。
總之這是很神奇的一道面……菜品,它既獨(dú)特,又大眾。
以上,都是任行在網(wǎng)上查到的資料,結(jié)合他到了臨城后的見(jiàn)聞,所總結(jié)出來(lái)的。
而在任行想著這些的時(shí)候,路飄飄也在思考,或者是在遲疑著什么,但最終還是給出了一個(gè)答案:“老城區(qū)那邊,濱河街,有個(gè)趙四面館,你可以去嘗嘗?!?p> 這丫頭當(dāng)探店博主這么多年,知道的確實(shí)還挺多,任行記下地址和名字,回了句:“謝了,得空請(qǐng)您吃飯?!?p> “吃什么?”,路飄飄下意識(shí)的問(wèn)了句。
“拌川兒。”,說(shuō)完,任行就掛了電話(huà)。
聽(tīng)著手機(jī)里突然沒(méi)聲了,路飄飄那點(diǎn)小傲嬌的脾氣又涌了上來(lái)……這小子找我請(qǐng)教問(wèn)題,還主動(dòng)掛我電話(huà)!?
店里曹順正在忙著做包子,鄒安寧不在,估計(jì)時(shí)回學(xué)校了,但郭思雨卻自愿留下來(lái)幫忙,打打下手,比如洗洗菜什么的。
嗯,這是個(gè)好姑娘,工資可以加點(diǎn)。
任行交待了曹順一聲,說(shuō)是下午還有個(gè)叫胡雪歡的女孩子會(huì)來(lái),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)捏包子的,到時(shí)讓兩人配合好工作。
曹順自是連連點(diǎn)頭應(yīng)下,琢磨著怪不得人小老板收了自己,敢情根本就不需要自己來(lái)捏包子啊。
郭思雨聽(tīng)到胡雪歡名字時(shí),突然愣了一下,然后洗菜洗的更加賣(mài)力了……
任行沒(méi)管這兩人的反應(yīng),自顧離店去等公交。
濱河街還是好找的,跟著地圖導(dǎo)航就行,但趙四面館卻是藏的極深,任行在整條濱河街逛了一圈,都愣是沒(méi)有找到。
本想再問(wèn)問(wèn)路飄飄,但遲疑了下后,還是把手機(jī)塞回了褲兜里。
那姑娘最近脾氣不太好,他可不想惹人煩。
臨城本地的大爺大媽還是挺熱情的,不過(guò)老城區(qū)這邊的話(huà),他們不一定會(huì)跟你講普通話(huà)。
問(wèn)了好久,才總算是知道了那面館的位置。
怪不得一般人找不到,通往面館的那個(gè)巷子又窄又深,除了自行車(chē)應(yīng)該都沒(méi)有交通工具可以經(jīng)過(guò)。
他也是剛好路過(guò)那個(gè)巷子口時(shí),靈機(jī)一動(dòng)用鼻子使勁嗅了嗅,這才里邊有個(gè)隱藏的面館。
別問(wèn)為什么長(zhǎng)出了狗鼻子,問(wèn)就是系統(tǒng)的鍋。
巷子里青磚石板地,古色古香還自帶文藝感,如果再來(lái)點(diǎn)江南獨(dú)特的小雨就更棒了,可是……這巷子確實(shí)太窄了,油紙傘估計(jì)是撐不開(kāi)的,那樣就看不到丁香姑娘了。
往里邊差不多走了七八米,道路稍稍開(kāi)闊起來(lái),終于一個(gè)破破的飽受風(fēng)雨摧殘的小招牌,進(jìn)入到了任行的視野。
趙四面館,是這里沒(méi)錯(cuò)了。
外面冷冷清清的,像是走在山縫里探險(xiǎn),這小館子里邊,卻很是熱鬧。
但聊天的人也不多,所以熱鬧卻又不顯得嘈雜,最顯著的聲音,是那面條入嘴時(shí)的吸溜聲。
當(dāng)然,也有打扮入時(shí)的年輕女孩,以著矜持優(yōu)雅的姿態(tài),用筷子把面條卷好,輕輕吹氣,再小心翼翼的放入口中,這樣就不會(huì)發(fā)出什么奇怪的聲響。
盡管,就算她發(fā)出了,這館子里也沒(méi)人看她。
只有任行看向了她,她也注意到了任行,二人目光相對(duì),眼眸中各有些驚訝。
任行:“你不是在上課嗎?”
年輕女孩:“你竟然這么快就找到了?”
這年輕女孩,赫然正是路飄飄。
任行呵呵一笑:“驚不驚喜,意不意外?你故意把地址報(bào)的那么含糊,就是怕我很快就找到了,看到你吃面時(shí)候的樣子嗎?”
“大小姐,面條不是你這樣吃的……雖然你這樣不會(huì)有損形象,可問(wèn)題是,這樣被筷子卷起來(lái)的面條,它就沒(méi)有靈魂了?!?p> “而且,今天攝影也不在啊,你又不需要錄視頻,搞這么矜持干嘛?”
路飄飄聽(tīng)不下去了……
“任行!”,怒喊出這兩個(gè)字后,路飄飄把筷子重重的往碗上一摔,就那么氣呼呼的看向任行,也不再吃了。
這個(gè)世界上,怎么會(huì)有這種男生?
祝這家伙一輩子都找不到女朋友!
講真,捫心自問(wèn),任行覺(jué)得自己真心沒(méi)有半點(diǎn)調(diào)侃對(duì)方的想法,他只是就事論事,分析對(duì)方這種吃法的意義,是好心勸說(shuō)啊,怎么就惹得對(duì)方這般生氣呢?
人家好歹幫了自己,雖說(shuō)地址說(shuō)的太含糊,但起碼沒(méi)給錯(cuò),任行也不好意思再說(shuō)了,只能尬尬的笑了笑,朝著老板喊:“大叔,來(lái)一份拌川兒?!?p> 香氣撲鼻的拌川兒很快到了,但其他桌都是滿(mǎn)的,大都是不認(rèn)識(shí)的人拼桌。
這種小面館一般都是個(gè)人或家庭吃個(gè)便飯,朋友聚會(huì)的話(huà),反而不合適了。
或許是路飄飄有點(diǎn)生人勿進(jìn)的感覺(jué),也或者是一些大爺大媽不好意思跟人斯斯文文的小姑娘坐一起,總之現(xiàn)在只有路飄飄這個(gè)小桌還空著一半。
任行只得又端著面碗,坐回到了路飄飄對(duì)面。
路飄飄原本還打算,任行坐遠(yuǎn)一點(diǎn),然后她就能自在的把剩下半碗面吃完了,可現(xiàn)在……
這討人厭的小子就坐自己對(duì)面,還吃個(gè)屁啊!
越想越生氣,干脆朝著老板喊:“大叔,結(jié)賬!”