第四十三章 薺菜角子
沒(méi)有電,賈瑜只能用果木木炭來(lái)代替,在這種空曠的地方倒也不用擔(dān)心會(huì)一氧化碳中毒和引發(fā)火災(zāi),雖然不甚健康,但偶爾吃一點(diǎn)還是沒(méi)問(wèn)題的,況且賈瑜都想這口想了好久了。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)到了正午,陽(yáng)光明媚,卻沒(méi)有一絲一毫熱感,賈瑜叼著小角兒塞到他嘴里的小黃花,賈蘭給他打著下手,晴雯和素云則帶著兩個(gè)小丫鬟到處摘著野花。
賈瑜用削尖的竹簽把魚(yú)固定好,和從甜水井巷老胡羊雜湯那買(mǎi)來(lái)的上等羊肉做成的羊肉串一起放在炭火上炙烤。
因?yàn)檫€沒(méi)有辣椒,所以賈瑜只能用茱萸粉代替,配上研磨成粉的孜然、胡椒和花椒,還有芝麻和細(xì)鹽,做出來(lái)的烤串和后世那些怕是不會(huì)差多少。
嘴里不知名小黃花正在慢慢釋放著苦味,賈瑜低頭吐掉的時(shí)候,偶然被地上的一種植物吸引,他放下肉串,彎腰拔起來(lái)放在手心查看,隨即喊來(lái)還在摘野花的晴雯和素云,讓她們?nèi)フ疫@種野菜,撿嫩的摘,老的不要,越多越好。
晴雯和素云帶著兩個(gè)小丫鬟拿著兩個(gè)籃筐跑去找這種野菜了,不多時(shí)就挖了整整兩筐,賈瑜大概看了一眼,發(fā)現(xiàn)都是嫩的,十分滿意,讓她們放在一邊。
沒(méi)多久,賈瑜考好了肉串,撒上秘制的燒烤料,先遞給三個(gè)小的,賈蘭齜牙咧嘴的吃著,豎起大拇指連連稱贊,小角兒飛快的把自己的那串吃完,咬著手指頭巴巴的看著賈瑜。
賈瑜又給素云和晴雯每人遞了一串,賈瑜親自下廚已經(jīng)把她的三觀震碎了,現(xiàn)在又像朋友一樣隨意的給自己做東西吃,素云大為驚訝下堅(jiān)決不先吃,晴雯也是一樣,只說(shuō)等賈瑜先吃。
賈瑜沒(méi)辦法,先吃了一串,素云才小心翼翼的接過(guò)滴油的羊肉串小口小口的吃了起來(lái),哪怕是吃的很辛苦,憋紅了臉也不敢吐出來(lái),想她何時(shí)吃過(guò)這種辛辣怪異的食物,雖然很美味,但短時(shí)間內(nèi)自己還是接受不了。
晴雯就比她適應(yīng)性強(qiáng),小口小口的把一串吃完,走上前幫賈瑜一起烤著串。
這時(shí),遠(yuǎn)處走來(lái)三個(gè)人,賈瑜忙著烤串,等發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,三人已經(jīng)距離自己不足數(shù)丈,賈瑜撇了他們一眼,以為和他一樣是出來(lái)游玩的,也沒(méi)有在意,繼續(xù)烤串。
許是被烤串的香味吸引,那中年人走過(guò)來(lái),站在旁邊好奇的看著,賈瑜見(jiàn)他不走,點(diǎn)個(gè)頭算是問(wèn)了好。
“你是何人,在此做甚?”中年人身后是青年右手撫著劍柄,質(zhì)問(wèn)道。
賈瑜有些莫名其妙,奇道:“這地方是你家的?我緣何不能在此?”
那青年就要說(shuō)話,卻被另外一個(gè)老者笑呵呵的制止了,笑道:“不過(guò)是一個(gè)帶著丫鬟外出游玩的公子哥,我們走罷。”
中年人卻沒(méi)有要走的意思,上前兩步,指著賈瑜手中的烤串,問(wèn)道:“某也吃過(guò)這種肉炙,但沒(méi)你這香味濃郁?!?p> 賈瑜見(jiàn)他面皮白凈,舉手投足之間滿是出塵之氣,不似一般人,笑道:“萬(wàn)變不離其宗,無(wú)非就是調(diào)料和火候的差別?!?p> 這時(shí),青年走到中年人耳朵邊輕輕的言語(yǔ)了一句,中年人回頭看了一眼不遠(yuǎn)處樹(shù)林里的兩輛馬車,點(diǎn)了點(diǎn)頭。
中年人指著兩筐野菜又問(wèn)道:“這是何物?”
賈瑜隨口道:“薺菜。”
中年人回頭看了一眼老者,老者搖了搖頭,中年人又問(wèn)道:“能吃?”
賈瑜無(wú)奈道:“不能吃我費(fèi)力挖它做甚?”
青年唰的一下抽出劍,冷聲道:“少年人,好好說(shuō)話!”
晴雯和素云連忙把三個(gè)小家伙護(hù)在身后,一臉戒備的看著那個(gè)青年。
中年人看了青年一眼,青年連忙退下。
賈瑜看著他們笑道:“如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話,上下應(yīng)該是做官的吧,普通的商賈百姓哪有你這樣的氣度?!?p> 中年人笑道:“不錯(cuò),某確實(shí)是做官的,今日天好,無(wú)事帶著兩個(gè)伴當(dāng)出來(lái)走走?!?p> 賈瑜點(diǎn)點(diǎn)頭,指著兩筐薺菜解釋道:“這種野菜常吃對(duì)消化有好處,而且還可以治療陽(yáng)亢,對(duì)干眼病和夜盲癥也有效果,我不知道民間有沒(méi)有吃這種野菜的習(xí)慣,很快就要過(guò)了這種野菜的時(shí)節(jié),但也沒(méi)有人來(lái)采摘,想必是沒(méi)有什么人吃的?!?p> 中年人上前拿起一棵薺菜,問(wèn)道:“不知這位小友能否賣(mài)我一筐?”
賈瑜笑道:“此物為天地所育,乃是無(wú)主之物,上下若是喜歡,拿一筐去便是,不用給錢(qián)?!?p> 中年人笑道:“如此就多謝小友了,這又該如何包成角子?”
“洗凈,剁碎,加入適量的調(diào)料即可,和面時(shí)可以在面里加幾顆雞子,這樣會(huì)好吃一點(diǎn)?!?p> 中年人看了一眼青年,青年連忙走上前,在小角兒哀怨的目光中,把最大最好的那籃給挑走了。
見(jiàn)中年人有意無(wú)意的瞟了一眼自己手中的羊肉串,賈瑜遞過(guò)去一串,笑道:“上下若信得過(guò),不嫌粗劣,可以嘗一口。”
見(jiàn)中年人意動(dòng),老者連忙走上前接過(guò)來(lái),塞入口中大嚼起來(lái),點(diǎn)評(píng)道:“不成想如此美味,和老夫以往吃過(guò)的那些大相徑庭,雖賣(mài)相不好,但吃起來(lái)倒別有一番滋味。”
賈瑜笑道:“老丈若是喜歡,再吃兩串?!闭f(shuō)著,又遞來(lái)兩串,老者接過(guò)來(lái),沒(méi)有再吃,而是問(wèn)了賈瑜一些別的問(wèn)題。
直到大概一盞茶后,老丈才把手中的羊肉串遞給中年人,中年人接過(guò)來(lái)吃了兩口,笑道:“某倒是第一次吃如此辛辣的東西,正如我這伴當(dāng)所言,別有一番滋味?!?p> 把手中的兩串羊肉串吃完,用手巾擦擦嘴角,中年人笑道:“多謝小友的野菜和羊肉串了,我們有緣再見(jiàn)。”
說(shuō)罷,頭也不回的走了,那老者看賈瑜一眼,也走了,青年懷里抱著一筐薺菜,像是抱著一團(tuán)空氣,快步跟上。
賈瑜看著三個(gè)人的身影慢慢消失在視線里,也沒(méi)有放在心上,繼續(xù)烤著手里的羊肉串和烤魚(yú)。
吃烤完串后,賈瑜帶著丫鬟們和賈蘭重新挖了一籃的薺菜,又用她們摘的野花編了帽子,本來(lái)賈瑜是想找條小溪下去摸些魚(yú)蝦的,但四處看了一圈也沒(méi)有找到,看著眼前不知深淺的渭水河,賈瑜立刻就打消了這個(gè)念頭。
過(guò)了午后,出來(lái)郊游的人就慢慢的多了,三五成群,或是騎馬乘轎,或是步行,其中以身穿士子服的讀書(shū)人居多,也這些人看見(jiàn)賈瑜后,重禮數(shù)的停下來(lái)拱拱手,至于坐在小轎里大戶人家的姑娘小姐,則都是美目盼兮,羞紅了臉。
賈瑜已經(jīng)習(xí)慣了這種帶有“侵略性”的目光,無(wú)論對(duì)方是男是女他都面色淡然。
隱隱聽(tīng)見(jiàn)遠(yuǎn)處城里傳來(lái)的鐘聲,賈瑜收拾好東西打道回府,把木炭倒進(jìn)河里,清理干凈現(xiàn)場(chǎng)的垃圾。
馬兒吃飽了嫩草,喝足了河水,馬蹄輕快,正是趕路的大好時(shí)候,回去的路上,從幾戶人家旁經(jīng)過(guò),聽(tīng)見(jiàn)院里傳來(lái)的陣陣嬉笑聲,賈瑜突然想到了一首十分應(yīng)景的詞。
見(jiàn)賈蘭蹦蹦跳跳的回來(lái),在家里翹首以盼的李紈總算松了口氣,賈蘭嘴里吃著冰糖葫蘆,把頭上的花草帽拿下來(lái),給自己的娘戴上,笑道:“娘,這個(gè)給您戴,是瑜二叔親手編的呢,他太厲害了,什么都會(huì),我特別佩服他!”
李紈把頭上不倫不類的花草帽取下來(lái),笑著問(wèn)道:“中午吃了什么?可曾睡了?”
賈蘭掰著手指頭算著:“吃了烤魚(yú)、烤羊肉串和很多蔬菜,對(duì)了,瑜二叔還說(shuō)明天包薺菜角子給我吃呢,我們今天在外面挖的野菜,本來(lái)挖了兩筐,沒(méi)想到被人要去了一筐,那一筐還是最好的,我們只好又挖了一筐...”
看著自己的兒子絮絮叨叨卻有無(wú)比認(rèn)真的模樣,李紈對(duì)自己以往的教育方式真的有些動(dòng)搖了,眼下這樣會(huì)不會(huì)更好一點(diǎn)呢?
回到自己的小院,已是華燈初上,賈瑜在宣紙上把今天想起來(lái)的詞寫(xiě)上,在晴雯的伺候下沐浴后早早的睡了。
盛京城外,杏園,御書(shū)房。
景文帝坐在御案前批閱著奏折,他穿著一件鑲著金邊的黃色龍袍,頭戴通天冠,好像用一塊璞玉雕刻出來(lái)的冷面人,寂靜而又奇秀,華貴而又超然。
哪怕是外出游玩期間,景文帝也都會(huì)抽出時(shí)間批閱奏折,處理國(guó)事,雖然他沒(méi)有太祖高祖?zhèn)兊呢S功偉績(jī),但在勤政這方面,他絕對(duì)是首屈一指的。
戴權(quán)躡手躡腳的走進(jìn)來(lái),輕聲道:“萬(wàn)歲爺,該用晚膳了?!?p> 景文帝滿懷期待的推開(kāi)桌上的雜物,他有在御案上用膳的習(xí)慣,戴權(quán)也不多問(wèn),一揮手,七八個(gè)小黃門(mén)端著金子做的餐盤(pán)魚(yú)貫而入,珍饈美饌擺了一桌。
景文帝看了一圈,皺眉道:“都撤下去吧,朕對(duì)這些沒(méi)胃口。”
戴權(quán)連忙跪在地上,直呼該死,景文帝朝門(mén)口喊了一聲,一個(gè)青年扶著劍走了進(jìn)來(lái),躬著腰等待指令。
“白天不是要了一筐那什么薺菜嗎?就按照那小子的吃法,給朕煮一碗薺菜角子來(lái)。”
青年躬身退下,戴權(quán)連忙讓眾黃門(mén)把晚膳都撤下去。
景文帝繼續(xù)批閱剩下的奏折,在批完最后一個(gè)奏折時(shí),那青年端了一碗熱氣騰騰的角子走了進(jìn)來(lái)。
聞著薺菜角子散發(fā)出來(lái)的陣陣清香,景文帝吃了一個(gè),細(xì)細(xì)品味了一番,贊道:“果然奇味。”
說(shuō)罷又對(duì)戴權(quán)道:“傳揚(yáng)出去,百姓可隨意采摘食用,此等天賜佳味,若是老于時(shí)節(jié),爛于荒野,屬實(shí)可惜?!?p> 景文帝連湯都吃了個(gè)干凈,又讓青年叫御廚再做一些給太后和皇后送去。
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