歐洲人大多沒(méi)有吃豆腐的習(xí)慣，這其中涉及到很多方面的因素。
譬如說(shuō)保護(hù)傳統(tǒng)食材——奶酪、面包——不被沖擊，又譬如說(shuō)缺乏烹飪方式。
不過(guò)，這并不意味著豆腐在歐洲沒(méi)有生存土壤，素食主義者往往把豆腐視作最恰當(dāng)、美味的上天饋贈(zèng)。
豆腐可以有近似肉的口感，而在營(yíng)養(yǎng)方面也可以滿足人體日常所需的各種要素，絕大部分歐洲人或許沒(méi)聽(tīng)過(guò)“豆腐”這個(gè)詞，但他們絕對(duì)知道“大豆布丁”——嫩豆腐...
逃跑的月亮
稍微有一點(diǎn)短~~因?yàn)橐楹枚噘Y料~ 歐洲菜肴和中式菜肴，有很多微妙的地方不同~