117.這是鹽的問題嗎
不過,這個慕小子確實比那個慕小子年輕!
她閨女不是不喜歡老男人嗎,這個慕小子也就二十歲出頭吧?比她閨女也就大個六七歲。
嗯,還是大了點兒。
不過,如果她閨女愿意的話,大十歲也不成問題的。
不是有句話叫做“情人眼里出西施”嘛。
“咳咳,緋緋啊,韭菜擇好了沒有?”
就算真的看中了,也不能一直盯著人看啊!女孩子還是要矜持點的。
“娘,馬上就好!”
夏紅緋也顧不得好奇心了,連忙低頭加快手速。
這個時候的人,吃的都沒什么油水,所以一個個的飯量都超級大,尤其是年輕的大小伙子,飯量更是驚人,所以她特意割了好幾把韭菜,準備多包點。
老太太肯定也是這么想的,第一次請人家吃飯,總不能還不讓人吃飽吧?
自家難得吃一次餃子,當然也都得吃飽了。
“娘,切這么長可以嗎?”
夏紅緋把菜刀放在韭菜上,另一邊留出了短短的一小節(jié)。
老太太抬頭看了一眼,說:
“行,這哪有什么行不行的,再長點兒也行。”
等夏紅緋切好了韭菜,老太太就放下?lián){面杖,過去調餡,也就是放點兒油鹽,然后攪拌均勻。
“我搟皮,你包。”
“嗯,行?!?p> 原主也是不會搟皮的,這不是那種小的圓皮,是超大的圓皮,搟到薄厚適中,面皮都耷拉到桌子下面去了,她也整不來。
面皮最后是纏繞在搟面杖上的,老太太控制著將面皮一來一回的疊在一起,然后用菜刀切開,打開就是一條條寬的長條,再疊起來,菜刀拐來拐去的切,又將長條狀的面皮切成了梯形的形狀。
夏紅緋負責包,將餡放在上底處,然后卷一圈,最后將兩邊的角捏在一起,一個胖嘟嘟的小元寶水餃就出爐了!
這種水餃的包法跟餛飩差不多,就是會的人不多,大家多是包圓皮的水餃,那種耳朵狀的水餃,夏紅緋只會大拇指跟食指同時一捏那種。
“哎?慕小子你干啥去?”
老太太搟著餃子皮,時不時的看正在包餃子的閨女一眼,心里頭夸獎閨女包的餃子真好看!時不時又看正在燒火的慕小子一眼,想著這里如果沒有她在的話,妥妥的就是小兩口過日子的場景,心里頭真的熨帖極了。
可是,這鍋水燒開了,那小子還拿著菜刀跟碗出去,是要干啥?
老太太心里一慌,也顧不得搟餃子皮了,連忙跟了上去。
只見慕斯岳往碗里倒了點水,然后過去一旁將綁著的那只老母雞的脖子扒拉了兩下,拿起菜刀就利索的給了一刀。
“哎,等下完了餃子再殺啊,你這是要先燉雞?那等會沒鍋下餃子了??!”
老太太見慕斯岳把雞往地上一扔,端著盛雞血的碗就遞給了老太太,說:
“大娘,沒放鹽?!?p> 老太太:“……”
這是鹽不鹽的問題嗎?
老太太到底還是把碗接了過去,回屋放鹽去了。
慕斯岳則問老太太拿了個盆,舀了半盆熱水后,便端著出去,給雞褪毛去了。