第192章 主動(dòng)出擊的餐廳
為了將菜品味道研究好,他自己做,自己嘗,活生生從一個(gè)瘦子吃成了個(gè)胖子。
可是,他卻從沒想過加紫菜!想不到,這小小的紫菜,竟有如此功效,加進(jìn)去非但不影響口感,反而更鮮了。
蘇晨笑笑,說道:“你這骨湯熬制,本就濃烈,加上咸肉確實(shí)提鮮了不少,不過,也是如此,湯濃烈的味道反而無法讓食客們感覺出來,配上紫菜,稀釋些濃湯,味道就出來了?!?p> 被蘇晨這么說,老板恍然大悟,眼里充滿...
為了將菜品味道研究好,他自己做,自己嘗,活生生從一個(gè)瘦子吃成了個(gè)胖子。
可是,他卻從沒想過加紫菜!想不到,這小小的紫菜,竟有如此功效,加進(jìn)去非但不影響口感,反而更鮮了。
蘇晨笑笑,說道:“你這骨湯熬制,本就濃烈,加上咸肉確實(shí)提鮮了不少,不過,也是如此,湯濃烈的味道反而無法讓食客們感覺出來,配上紫菜,稀釋些濃湯,味道就出來了?!?p> 被蘇晨這么說,老板恍然大悟,眼里充滿...