4 延豐茶廠
楓樹(shù)村最為著名的就是茶了。高山有機(jī)綠茶，從種植到管理，采摘，加工都有一套自己的茶藝工序。而延豐茶廠和延豐茶就是最好的代表了。
以前的延坪鄉(xiāng)現(xiàn)在已經(jīng)升級(jí)為延坪鎮(zhèn)了，將周邊的馬店，西泉，白龍幾個(gè)鄉(xiāng)合并為一個(gè)鎮(zhèn)，都?xì)w延坪鎮(zhèn)行政管理，楓樹(shù)村只是延坪鎮(zhèn)管轄的眾多村中一個(gè)。
拿起一包延豐茶葉透過(guò)精美的包裝、看到那經(jīng)過(guò)加工后卷曲著的綠葉隱隱間散發(fā)著幽幽的清香，瞬間帶起我的思緒、讓我看到那一望無(wú)際的茶山，在雨后、藍(lán)天、白云、微風(fēng)之下，一行行整齊的茶樹(shù)像是等候受閱的士兵充滿著生機(jī)，那些勤勞善良的婦女們背著背簍正在麻利地采摘著.......。
以前的楓樹(shù)村只能用一個(gè)字來(lái)形容、那就是“貧”，人們的生活貧窮就連這里的土地也十分的貧瘠。家鄉(xiāng)不像平原那樣一馬平川、而是山山相映、巍峨聳立，在那里除了山還是山、遠(yuǎn)看藍(lán)天白云小橋流水、稀落的人家、頗像一副古樸而又典雅的潑墨山水畫(huà)。這一切本是自然而又美好的，但正是那些秀麗的山把家鄉(xiāng)與外界隔離了起來(lái)、形成了兩個(gè)世界，而家鄉(xiāng)就像是一個(gè)沉睡的老人、久久不能蘇醒。
在楓樹(shù)村唯一值得人們自豪和津津樂(lè)道的恐怕只有那滿山遍野的茶樹(shù)了。那是在很早以前、我還剛記事，那時(shí)村里的老支書(shū)余美才、雖年事已高但依舊舊雄心壯志干了一件很了不起的事。他帶領(lǐng)大家開(kāi)墾那荒廢已久的坡地、修成梯田，然后從遠(yuǎn)處購(gòu)買來(lái)茶葉種子、在人們的一片譴責(zé)和質(zhì)疑中種了下去，當(dāng)時(shí)他是那么的固執(zhí)和自信。然而幾年之后那些荒地已變成另一番光景，一塊塊、一行行綠油油的茶樹(shù)在茁壯的成長(zhǎng)，這是家鄉(xiāng)人民為自己埋下的一筆財(cái)富。在老支書(shū)的再次帶領(lǐng)下大家又集資購(gòu)買了機(jī)器和設(shè)備、還蓋了廠房在村里辦起了加工廠。等那些幼苗長(zhǎng)大時(shí)、已是到了該收獲的時(shí)候了，那時(shí)茶葉不僅自足還深加工向周邊甚至更遠(yuǎn)的地方銷售。這樣茶葉不僅改變了人們的生活也為人民帶來(lái)了一筆不菲的經(jīng)濟(jì)收入。與此同時(shí)人們更與茶有了不解之緣、喜愛(ài)上了茶，現(xiàn)在滿山遍野的茶樹(shù)依然迎風(fēng)招展、顯示出了一股強(qiáng)大的生命活力。而當(dāng)年帶領(lǐng)大家創(chuàng)造財(cái)富的老支書(shū)早已離去、物是人非、留下的只有不泯的回憶。
茶是楓樹(shù)村人們生活中必不可少的用品、與柴米油鹽一樣不可缺少。在楓樹(shù)村有句俗語(yǔ)叫“寧可一日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”，仿佛人們一天不喝茶飯也吃不香。人們總是喜歡在飯后泡上一杯濃濃的茶、然后細(xì)細(xì)品味，早晨起床后的第一件事就是燒上一壺開(kāi)水、沏杯茶，在夏日的晚上一家人坐在院中乘涼、沏壺清香的茶，談著家常小孩聽(tīng)著大人談古論今、不時(shí)抿上一口這其中的情趣言之不盡，在地里勞累了半天的人們到家后喝杯涼好的茶更是一種享受、仿佛喝的是久旱后的甘露化去了勞作的疲憊。紅白喜事更是少不了茶，來(lái)客人了首先就是茶和煙上前，宴席上也少不了一遍又一遍的茶水?？傊杞o人們生活帶來(lái)了無(wú)限的舒適和美好讓人們回味無(wú)窮。
楓樹(shù)村的茶比不上西湖的龍井、黃山的毛尖、洞庭的碧螺春和君山的銀針不像他們那樣美名遠(yuǎn)揚(yáng)眾所周知，更沒(méi)有“入山無(wú)處不飛香，碧螺春香百里醉”那樣的意境但人們?nèi)耘f喝的津津有道。俗話說(shuō)“器為茶之父”但家鄉(xiāng)人們從不講究那套人們也沒(méi)有那份閑情雅致像那些文人墨客一樣去細(xì)品更不會(huì)像盧仝那樣仔細(xì)品茗后大筆一揮豪放灑脫一首《飲茶歌》便流傳千古的誕生了，反而像白居易《食后》所描寫(xiě)的那樣“食罷一覺(jué)醒、起來(lái)兩碗茶，無(wú)憂無(wú)茶香、長(zhǎng)短任生涯?！?，一切顯得樸實(shí)厚道、平淡而又近乎人情。在勞累饑渴后茶尤為顯得親切、涼上一大茶缸然后仰頭忍氣大口吞喝那情景讓人看了感嘆不已更是一種享受。在家鄉(xiāng)人們喜歡用茶來(lái)招待客人“佳客茶為先、茶好客常來(lái)”，無(wú)論親朋好友不分高低貴賤、還是過(guò)路的小商小販人們總是毫不吝嗇的沏上一壺茶讓行人和好友細(xì)細(xì)品味消除路途的勞頓更是消除了彼此之間的陌生和隔閡加強(qiáng)感情交流的一種良好中介，仿佛有種“淡中有味茶最好、清茗一杯情更真”的味道融于其中。
延豐茶廠的茶還有一股濃重的苦味、細(xì)細(xì)品嘗又夾雜著一種撲鼻的清香，那種香氣是暢飲之后的蕩氣回腸、喝過(guò)之后讓人回味無(wú)窮。家鄉(xiāng)的茶樹(shù)耐旱、生命力頑強(qiáng)，人們沒(méi)有過(guò)多的投入精力去護(hù)理但它們依然生機(jī)勃勃。家鄉(xiāng)的人們與那茶樹(shù)一樣也生長(zhǎng)在那貧瘠的土地上、有著與茶樹(shù)一樣的精神，勤勞、善良、堅(jiān)強(qiáng)也過(guò)著與茶一樣味道的生活，清苦，但是有味道。沏上一杯濃茶、我來(lái)不及喝雙手捧著杯子大口呼吸這那隨著蒸汽一塊散發(fā)出的清香氣息，朦朧中我仿佛看到了那滿山遍野鄉(xiāng)親們的微笑、看到了那山那水、一片碧綠的茶樹(shù)在微風(fēng)中招搖......
現(xiàn)在的延豐茶廠已經(jīng)有二十多年的歷史了，屬于村集體合作社企業(yè)，廠房也經(jīng)過(guò)幾次搬遷修建的越來(lái)越專業(yè)，規(guī)范，氣派。每年清明前后這里都熱鬧非凡，賣茶的茶農(nóng)，買茶的客人，制茶的商販......人來(lái)人往絡(luò)繹不絕一派欣欣向榮蒸蒸日上的景象。