第二十章 頭腦帽盒
日出東方。
晨露還沒被蒸干,整個(gè)城市籠罩在一片霧靄之中,虛虛幻幻宛若海市蜃樓。
進(jìn)城的人群秩序井然的排隊(duì)在城門口,等待著五更三點(diǎn)城門開啟。人群中盡是一些挑菜進(jìn)城販賣的老農(nóng),賣炭的老翁,被著一捆捆薪柴的樵夫等。
城內(nèi)等待的人群則大不相同,多是一些商賈,隨著一輛輛裝滿貨物的馬車,駝隊(duì),城內(nèi)外農(nóng)商雖有別,卻都是為生計(jì)奔波的人啊。
雖是初春時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)間點(diǎn)卻很少有貴族官家子弟外出踏春,因?yàn)闀r(shí)間太早,衣食無憂的他們還在睡著春秋大夢(mèng)。
所以,在商賈的車隊(duì)之間,一輛官家馬車就顯得格外的突兀,那馬車雙乘拉車,外面裝有珞櫻等飾品,如果李言蹊在場(chǎng),就一定能認(rèn)出那輛馬車,正是那日在六味居見到梅婧怡所乘的。
“我說狗蛋,不至于吧,這就淪陷了?”朱鼐鈞吸溜了一口頭腦,把砸把砸嘴,看著不遠(yuǎn)處的馬車,嘲諷道。
“我可是有名的風(fēng)流浪子,怎么可能這就淪陷?!崩钛怎璧某韵喔涌鋸垼苯佣自跅l凳上。
就在太原城南城門邊上,有一家有名的早點(diǎn)攤,露天的小攤上竟然在邊緣樹起一根長桿,長桿上挑著一盞紙燈籠,這家早點(diǎn)攤專賣太原府的一種傳統(tǒng)早點(diǎn)——頭腦。
這頭腦是由肥羊肉、藕、山藥等食材制作而成,其湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時(shí)可以感到酒、藥和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。
而城南門的這家小吃攤制作的頭腦則又被稱為八珍湯,是由黃芪、煨面、蓮菜、羊肉、長山藥、黃酒、酒糟、羊尾油配制而成,外加腌韭菜做引子,食用了之后有益氣調(diào)元,滋補(bǔ)虛損,活血健胃,撫寒喘和強(qiáng)壯身體、延年益壽的作用。
“狗蛋,不瞞你說,這頭腦,第一口我是真吃不下去,羊膻味配著黃酒味,上頭,沒想到,從第二口開始,越吃越上癮啊?!敝熵锯x一邊囫圇吞棗的吃,一邊嘟嘟囔囔的嚷著。
自從在山中遇襲,新寧王莫名其妙瘦了下去之后,他趁勢(shì)減肥的口號(hào)也就喊了兩天就無疾而終了,恢復(fù)到了原來大吃二喝的狀態(tài),但奇怪的是,新寧王變成了狂吃不胖的體質(zhì),不管吃多少都不會(huì)胖,還經(jīng)常喊餓,個(gè)中原因,李言蹊曾暗自推敲過,會(huì)不會(huì)和他當(dāng)初高燒不止有關(guān)。
“吃頭腦,怎么能不配著帽盒呢?”李言蹊把端著的碗放下,高聲招呼老板,“店家,再來四碟子帽盒!”四碟子,有一碟是給自己吃的,剩下三碟都是朱鼐鈞的,李言蹊知道自己這兄弟最近食量又增,所以很貼心的先給他點(diǎn)上。
“來嘍!”店家一邊應(yīng)和著,一邊將四盤短圓柱形的烤制的面餅端了上來。
李言蹊拿起一個(gè)帽盒,一邊將他掰成小塊放進(jìn)頭腦的湯中,一邊解說道:“你看,這帽盒中間是中空的,是用沒發(fā)酵的面團(tuán)加入椒鹽,捏成兩片空殼,合在一起,放入爐壁烤制,你學(xué)我的樣子掰成小塊,在頭腦湯中泡泡再吃,真是噴香耐嚼,別有風(fēng)味?!?p> “你小子來山西這才一年多,就這么門兒清,不知道的還以為你就是本地人呢?!?p> “小姐,你看?!瘪R車內(nèi),再一次辦成男裝的清秀小廝掀起簾子的一角,脆生生向旁邊的美艷公子說道。
這美艷公子正是女扮男裝的梅婧怡,就算扮成男人,還是遮掩不了她的豐盈玉顏,美眸翻轉(zhuǎn)間顧盼生輝。
她看向窗外,順著女婢指的方向看去,只見到李言蹊和朱鼐鈞一坐一蹲,正在一處早點(diǎn)攤子上大快朵頤。
“虧我前幾天還夸那個(gè)陶不言,真是可惜了,你看他蹲在凳子上吃飯的樣,活脫脫一個(gè)老農(nóng)嘛。”清秀小廝遺憾的說道,整出一副恨鐵不成鋼的模樣。
“率性而為,那陶不言是性情中人啊?!泵锋衡锌?,在六味居的時(shí)候,侃侃而談,像是一位飽學(xué)之士,在城北威脅丐頭的時(shí)候,則像是一位久歷江湖的俠客,現(xiàn)在這模樣,又像是瀟灑不羈的狂士,到底哪一個(gè)才是真的你。
“小姐,你不停的說這陶不言的好話,不會(huì)是看上他了吧?那李言蹊公子知道了豈不很傷心。”清秀小廝促狹的說道。
“死妮子,看我不撕爛你的嘴,你自己思春了看上哪個(gè)就去給暖被窩?!瘪R車晃動(dòng)起來,不要誤會(huì),是小姐和丫鬟在打鬧。
“不過,我看他們吃的好香啊,早上起來就吃了一點(diǎn)糕點(diǎn),現(xiàn)在都餓壞了?!泵锋衡退逆九f道,但更多的是在說服自己。
她款步下車,不疾不徐的走了幾步,來到小吃攤邊上,朗聲笑道:“天涯何處不相逢,陶兄,王兄,我們又見面了?!?p> “哎呦,這不是木公子嘛”早就時(shí)時(shí)瞅著馬車動(dòng)靜的李言蹊假裝自己抬頭才發(fā)現(xiàn)梅婧怡的出現(xiàn),笑著問候道,“店家,再來兩碗頭腦,兩碟帽盒?!?p> 朱鼐鈞也連忙招呼著:“青臺(tái)賢弟,不曾想又見面了,快坐快坐,”他簡單擦拭了一下旁邊的條凳,“這位小兄弟也別有什么主仆之別了,一起快坐下吃吧。”
說話間,頭腦已經(jīng)端了上來,一直錦衣玉食的梅婧怡何時(shí)吃過路邊攤呢?不過聞著散發(fā)出的黃芪的藥材味和羊肉的香味,還是讓人很食指大動(dòng)的。
她拿起勺子,嘗試的舀了一勺放進(jìn)嘴里,頓時(shí)皺起了眉頭,這是什么怪味道,羊肉味混著黃芪的藥材味和黃酒、酒糟的發(fā)酵味,這陶不言怎么回事,竟然還吃的這么香。
一邊想,梅婧怡一邊忍不住瞅了李言蹊一眼。
他好像懂她的意思,哈哈大笑起來,“你再吃一口,第二口的感覺會(huì)不一樣?!?p> 梅婧怡姑且相信一下,舀起第二勺放進(jìn)嘴里,咦,的確感覺好吃多了,忍不住又吃了一勺,感覺越來越好吃。
“你再把這個(gè)小餅掰碎了泡在湯里吃一下,會(huì)沖擊你的味蕾,妙不可言?!崩钛怎枘托牡倪M(jìn)行著美食科普。
一盞茶時(shí)間過去,半碗頭腦已經(jīng)被咥了下去,梅婧怡的額頭微微有些出汗,“兩位兄臺(tái),這么一大早在這南城門附近吃早飯,二位是專程來的?還是準(zhǔn)備出城?”
“我們也準(zhǔn)備去介山?!?