第十六章 酸辣粉
小鎮(zhèn)上，背著鍋的女子又出現(xiàn)了！
這樣的小鎮(zhèn)，八卦傳遞的最是快速，很多人都知道了這個看起來腦子不太好使的女子就是乾鼎門門主，并且她揚言要讓酒樓關(guān)門大吉。
路人們雖然看著都在做自己的事，但是陳慕雪能感受到時不時投來的目光。
簡易擺成的小攤，架起兩口土陶鍋，許多不大不小的盆擺放著，一眼望去，炸得金黃的豆子、褐紅色的炸花生，翠綠的蔥花和香菜碎，各種顏色組成一幅和諧的畫。
一大盆剔透的紅薯粉條泡在水中，兩口土陶鍋一口咕嚕咕嚕煮著開水，另一口緩緩地?zé)踔u湯，鮮香的味道飄出幾里。
“她們在做什么？”有路人好奇道。
普通人對于修煉者還是多少有點害怕的，畢竟雖然修仙界和朝廷都有專門的人來管制修煉者，但是沒有人希望在受傷后再去“討回公道”。
“穩(wěn)住哦小虎?！标惸窖┱f著，下了五碗粉，快到吃午飯的時候了，既然大家躊躇不決，她便先解決自家的溫飽。
吃播的威力可是不小的！
值得一提的是，前幾天吃過加了“神秘植物”的酸辣粉后，小虎一下子步入練氣三階，再加上這幾天的練習(xí)，他已經(jīng)可以對普通的火焰有不錯的控制了。
當然了，他的靈氣還不足以支撐擺攤，陳慕雪只是讓他盯著火的大小，燒的還是花了十文“巨款”買來的柴。
別提新買的這個土陶鍋了，加上紅薯粉等等大大小小的東西，她花了整整一兩銀子！
現(xiàn)在乾鼎門的存款只有六兩現(xiàn)銀了！
小虎都擁有了靈根，陳慕雪可不敢隨便給路人吃她的鐵鍋做出來的東西了，后面的這些粉條也都是另做的。
取來一個碗，先加入蒜水，這種水是用蒜泥加水做的，帶有濃郁的蒜香卻并不辣。
依次加入陳醋、生抽、老抽、鹽和一點能柔和辣味的白糖，白胡椒粉和花椒粉能給湯帶來適合的辛香。
兩大勺聞著就鮮美無比的雞湯澆入，頓時，一股微有辛味的咸香就飄散開來！
“好香！看她的樣子，是在煮面嗎？”
一個路人摸了摸咕咕叫的肚子：“不管了，我先去買一碗嘗嘗?！?p> 煮好的粉條剛倒入湯碗中，路人就來到了陳慕雪面前：“姑娘……呃，門主，這面怎么賣？”
陳慕雪微微一笑：“不必拘束，這是粉條，八文錢一碗?！?p> “八文錢！”有豎著耳朵聽的人頓時驚呼。
暗中觀察的某店小二嗤笑了一聲：“八文錢，她還真敢開價，上次那蘿卜的配方就要五十兩，敢情修仙之人真不食人間煙火了是吧？”
“那樣一碗素面……素粉條，就要八文錢？雖然沒吃過這種叫粉條的東西，但總沒有肉好吃吧！”
路人們情不自禁比較了起來：“酒樓里一碟豬頭肉才賣十文呢！”
剛才上前問價的路人已經(jīng)可以退縮了，但是他臉皮比較薄，都問了價格了，一時有點進退兩難。
陳慕雪又是一笑，一小勺辣椒油和一大勺肉醬澆在湯頭，一股濃郁的鮮辣之味迸發(fā)開來！
辣椒油是用八角桂皮香葉和花椒炸出來的，倒出備用時在碗底放了白芝麻，這樣的辣油無論加在什么湯里都是鮮辣無比。
而肉醬，陳慕雪給的肉更是實在，三分肥七分瘦，細細剁碎了，用蔥姜蒜末爆香，再加入豆瓣醬和黃豆醬，即便是單獨用來拌面那也是香噴噴的。
其中豆瓣醬和黃豆醬，陳慕雪可是走街串巷又下鄉(xiāng)，才從農(nóng)戶家里買回來的。不得不說，高手在民間是實話。
只是古代士農(nóng)工商，有商業(yè)頭腦的農(nóng)戶們不多，就算做出了什么新鮮東西，他們也不會想到大規(guī)模販賣。
滿滿當當?shù)囊簧兹忉u鋪在粉條上，鮮亮的辣油在誘人的湯汁上不斷散發(fā)出的香味，讓人的口水不自覺地分泌。
剛才還有點退縮的路人，此時看見如此豪爽的肉醬，開始摸起了荷包。
酒樓的一碗肉片面也要七文錢，但是那面怎么說呢，如果和眼前這碗粉條比起來，只能說是鹽水加油煮面了吧？
正當他打算付錢時，陳慕雪卻端著面放在了旁邊臨時架的桌子上：
“來，小花，餓了吧？先吃?！?p> 小花軟軟地說了一聲謝謝，卻不急著吃，而且噠噠噠地跑到旁邊，用勺子挖了一勺炸黃豆放到碗里，又去旁邊的大盆里挖了一勺切成小塊的泡蘿卜。
這次的泡蘿卜加入了泡椒，更加爽辣，小花先將料拌勻，這才挑起一筷子粉條。
晶瑩剔透的粉條裹著紅油與豐富的配料，湯汁攜著紅油往下淌回碗中。
不知是誰咽口水的聲音響起。
“那個……”攤前站著的路人有些許尷尬，此刻他已經(jīng)掏好了錢，但只能緊緊攥在手中，不想讓人發(fā)現(xiàn)他的窘態(tài)。
真想狠狠地轉(zhuǎn)身就走，但是……但是這也太香了！
他是個嗜辣之人，也吃過無數(shù)湯面，每次往里加辣椒油以后，總覺得口感不是那么爆滿，有一種湯是湯、油是油的分離感。
而這個什么粉條，一看便知那香味四溢的辣油是其湯的重要組成部分，再一聞……說多了都是口水。
想吃！真的很想吃！
下一碗，陳慕雪見他滿臉通紅卻不愿離去，便沒有為難他，賣給了他。
“這些小料可以隨便加一次，免費的?！?p> 陳慕雪計算過了，湯加粉條下去，一碗還能加的小料不會多到夸張，如此，免費加一次也不至于虧本。
“這個泡蘿卜也是？”路人看到盆里的泡蘿卜時，有些驚喜。
畢竟誰沒聽說過前幾天酒樓里那揚言賣五十兩的泡蘿卜呢？
雖然酒樓沒買，但是昨天，酒樓里就推出了同款泡蘿卜，自己還去湊了個熱鬧。
然而昨天在酒樓吃的卻沒有多驚艷，蘿卜泡得太酸，還有點發(fā)苦，樣子也不似眼前這一盆如此鮮亮。
他聽見酒樓里有人議論，那是那天在場吃過這位姑娘的泡蘿卜的人，他說酒樓的泡蘿卜頗有幾分東施效顰。
沒想到今天居然能吃到正宗的，還是免費！想到這里，那位路人連忙往碗里加了一大勺泡蘿卜。
因為其酸甜的汁水中，泡椒的辣味和諧地混在一起，聞著就讓人食欲大開！
“怎么樣？好吃嗎？”有路人干脆直接湊到人桌前問。
“唔唔……呲溜！”吃粉的路人頭也不抬地嗦粉，根本沒空理人！
暗處的店小二看見剛才那人加蘿卜，又見現(xiàn)在他吃得如此夸張，連忙抹了一把口水：“不好！得趕快去告訴掌柜的！”