第十六章 豬油面

　　說回張小花這邊，張小叔趕著驢車出了李家村才開口說道：你這一下子買這么多肉，花了多少錢啊，這錢可不經(jīng)花，別怪我沒提醒你，就算你當(dāng)家，也不能這樣子花錢大手大腳的

　　在得知只花了五文錢，不免也有些吃驚：這五花肉都不止了，真的只收了五文錢？他不會是看上你了吧，讓你當(dāng)童養(yǎng)媳？

　　這話說完，遭到了張小花的一記白眼，張海也摸摸鼻子知道自己說錯話了，但還是開口道：你之前說的話真的假的？張?，F(xiàn)在問的是之前他們兩個(gè)在買紅棗的時(shí)候嘀嘀咕咕的悄悄話

　　張小花說：當(dāng)然，只是現(xiàn)在紅棗還沒曬干，所以還得等上一段時(shí)間

　　張小花告訴張海，用紅棗干能弄出跟糖這么甜的糖餅，這糖在古代也算是比較稀罕的東西，不是每家每戶都吃得起的，而張小花跟張海說的糖餅，就是阿膠糕，只是材料還沒準(zhǔn)備好，所以也只能耐心等上一段時(shí)間了

　　兩人很快就回到家，張小花把五花肉拿進(jìn)去讓張母切成一片片熬油，把骨頭熬粥給張奶喝，排骨的話中午先不煮，所以讓張母砍成小塊撒上鹽腌著

　　張海出門去里正家還驢車了，幾人是今早大概七點(diǎn)左右出的門，來回大概花了四個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在快到飯點(diǎn)了

　　張小花想著的是熬出來的油得拿個(gè)容器裝起來，也不知道這古代有沒有老鼠，萬一被老鼠偷油，那可是得不償失

　　剛出門看到他大伯砍回來的幾根大竹子，用剩下的都堆在墻邊，便叫來張大伯，讓他砍一節(jié)竹子出來裝油，把自己想要的需求也說了一下：大伯，這竹子底要平穩(wěn)，還要有一個(gè)能緊蓋住的蓋子，我怕老鼠聞到味來偷吃

　　張大伯聽完就動手了，找了一節(jié)肥胖的竹筒截下來，把底部磨平整了，又將開口磨了一遍，又找了一節(jié)比這竹筒小一圈的竹子，截了一個(gè)圓盤子下來，卡到竹筒開口出，發(fā)現(xiàn)正正好能塞住，不會太松掉進(jìn)去，張大伯又在圓盤子側(cè)邊打了一個(gè)小眼，穿了根繩子上去，這樣子到時(shí)候要打開蓋子只需要拉繩子就行

　　張小花拿崇拜的目光看著張大伯，把人都看得不好意思了，張大伯又把竹筒里里外外的都磨了一遍，確保不會割到手以后才遞給張小花

　　張小花贊了張大伯兩句便拿著竹筒進(jìn)廚房，洗干凈晾干水以后，看到一大條五花肉已經(jīng)在鍋里變成了一片片金燦燦的豬油渣

　　張小花在一旁拿起面團(tuán)，桿成一大張面皮，在面皮兩邊撒上干面粉，然后卷成一卷，拿刀切下去，再拉開就是一條條的面條了

　　張母按張小花說的把油舀了起來，裝進(jìn)竹筒，裝了大半筒的豬油，又在只剩下豬油渣的鍋里加入鹽和一點(diǎn)蒜沫翻炒一會直接加入水，水開后放入切好的面條，面條將鍋邊的油全部吸收，還有豬油渣的香味，整鍋面條都是泛著金黃金黃得油光的（真的好吃）

　　一屋子的人都被這味道吸引了，乖乖，還不知道這面條味道聞起來竟然可以這么香，很快張母便端著一大鍋的面條出來，整個(gè)堂屋都被香味彌漫

　　張母夾了一小碗的面，又舀了一碗粥端進(jìn)去張奶房間里，見張奶還未醒，便去叫醒張奶

　　張牛氏自從摔到腿，已經(jīng)好久沒睡過安穩(wěn)覺了，主要是她腿摔了以后，睡覺只要動一下，整個(gè)膝蓋都特別疼，現(xiàn)在也算是借著藥效在補(bǔ)覺，這會兒被張母叫醒，整個(gè)人都還在云里霧里

　　便問道：我這是回家了？啥時(shí)候回來的，我怎么一點(diǎn)都不記得了，我這腿是不是已經(jīng)接上了，什么東西這么香，我肚子好餓呀

　　張母被張奶的一連幾問給逗笑了，一一回道：是呀娘，您回家里來了，睡得可香了，大伯他們搬您進(jìn)屋都沒醒，這是小花做的豬油面，您嘗嘗

　　張奶坐起來看了自己腿一會，發(fā)現(xiàn)似乎沒那么痛了，便也安心的吃面，那面條油汪汪的，張奶夾了一筷子，又夾了一筷子，吃的滿面油光，最后把面汁倒進(jìn)粥里攪和攪和也吃了個(gè)精光

　　堂屋大伙兒都沒人說話，個(gè)個(gè)拿著碗在那里狼吞虎咽的，只剩下了一陣陣吸溜面條的聲音，等大家都吃完了，張小安才大聲贊嘆：姐，這也太太太好吃了

　　張小花被他逗笑，對他說：那我下次再做給你吃

　　張母連忙道：哪能天天這么吃，這面粉可不經(jīng)吃，而且這豬油可是拿肉炸出來的，這么吃錢一下就沒了

　　張小花也沒反駁，現(xiàn)在在她手里的銀子重新算了一下，借驢車花了五十文，買了紅棗和肉一共六十文，張奶看診花了三兩五錢，就只剩下二兩三錢又七十六文錢了，得盡快想想怎么盡快賺錢

　　下午張大伯就下地去了，張母在家里照顧張奶，最反常的是張小叔，問了張小花曬紅棗跟曬大谷沒什么區(qū)別，多翻面曬均勻，便自己一個(gè)人去搗鼓這兩大筐紅棗去了，張小花見他這么高的興致也就沒打擾他，跟著張小安張小麗去放牛了

　　一開始張小花還以為放牛就是把牛拉出門讓它吃草就可以的，沒想到張小安拉著她走了好遠(yuǎn)去到一處遠(yuǎn)離田地且綠草茂密的地方才停下來，張小安說道：姐，這牛得時(shí)不時(shí)留意它，如果放它在田埂附近，它會趁沒人看著它就跑去偷吃的，偷吃了別人的稻谷是要賠銀子的

　　張小麗在旁邊聽著也偷偷笑，張小花也不由尷尬笑笑，把牛繩子綁在樹干上，便一起坐了下來

　　張小花坐在他倆中間覺得有點(diǎn)好笑，畢竟這雖然是小屁孩身體，但靈魂起碼是個(gè)成年人了，三個(gè)人坐在一起卻也沒有什么違和感

　　張小麗開口道：小花姐，小安說你昨晚給她講故事了，叫小蝌蚪找媽媽是嗎？我覺得故事好好聽呀，你今晚還講故事嗎？

　　張小花扶額，這里的孩子都沒聽過這些故事，于是道：今天晚上講一個(gè)新故事給你們聽，叫做小紅帽和大灰狼的故事好不好

　　兩小只星星眼看她，超級崇拜的目光都快把她盯穿了：真希望晚上快點(diǎn)來，大牛你快吃飽，我們早點(diǎn)回家，兩小只你一言我一語的期待晚上的到來

　　張小花問道：小安，我們村子附近有什么河流嗎？

　　張小安撓頭：有啊，但是娘說了，河里有妖怪，叫我們不要靠近

　　張小花：那你能不能帶我去看看，我絕對不靠近河邊

　　兩小只擔(dān)憂開口：姐，你想干嘛呀

　　不干嘛，我就看看，嗯，也許看看河我能想起其他故事來，張小花臉不紅心不跳的撒謊騙小孩

　　張小安猶豫了，最后妥協(xié)道：那就看一會，一會就回來，張小花滿口答應(yīng)

　　張小麗留在原地看牛，張小安拉著她姐往河邊走，走了沒一會，就聽到有河流的聲音了，張小花快走幾步就看到了河

　　不得不說，這古代的河流沒有污染過，水流清澈見底，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去還有魚在里面游來游去，張小花看著眼饞，但是沒辦法，張小安死死拉著她的手不讓她靠近，只能回去了

　　張小花看完水流清澈的樣子，不免喉嚨發(fā)熱，便問張小安：小安，你有帶水嗎，我有點(diǎn)渴

　　張小安從身上解下了一個(gè)水袋給她，古時(shí)候的人出門帶水一般都是用縫好的豬牛羊皮制成，這水袋看起來應(yīng)該是豬皮做的，張小花喝了一口，不知道是不是心理原因，總覺得怪怪的，而且現(xiàn)在被太陽曬過，水也變得溫?zé)?，張小花喝了一口就不想喝了，便把水囊還給了張小安

　　心里嘀咕起來，看來要讓張大伯給自己做個(gè)水瓶帶在身上

　　張小花幾人在太陽快落山的時(shí)候回了家，張母正在給張奶用水擦背，畢竟這大熱天的，張奶整天躺著很不好受，看到三人回來就說道：快拿水洗洗，這大熱天的汗出了不少吧

　　張小花去洗了把臉擦了一下手腳，整個(gè)人舒服了不少，走過去張奶跟前查看了一下，張奶的腿被固定住了不能彎曲，這會坐著張母正給她后背涂藥膏，張母皺著眉跟張小花說：這藥膏用了你奶說不癢了，但是你看這后背，這痱子還是不消，不知道是怎么回事

　　張小花看著一背的痱子心里硌得慌，想著應(yīng)該是張奶總是躺著，這床躺熱了睡在上面鬧的，得想個(gè)法子才行

　　張小花安慰了張母和張奶幾句，就回房間去了，這會她一個(gè)人在房間里，想著能不能不睡覺把房子召喚出來