第28章 當(dāng)上大廚，夫人逼我收徒馮寶寶

　　何雨柱一聲大喊，說(shuō)自己投票贏了，震驚四座。

　　很多人都在想，傻柱明明是輸了，居然抵賴，真沒(méi)勁，輸不起?。?p>　　食堂主任不耐煩地道：“賭輸了耍賴是嗎？這可是李主任監(jiān)督的投票，不是過(guò)家家！”

　　李主任笑呵呵，親切地道：“傻柱，你還年輕，要是肯進(jìn)步，還有機(jī)會(huì)。一會(huì)兒來(lái)我辦公室，我指導(dǎo)你一下?！?p>　　何雨柱心說(shuō)這李主任真是梟雄，把你打一頓還來(lái)賣好，趁機(jī)招攬。

　　何雨柱堅(jiān)決拒絕，道：“李主任，今天不行，我還得去大領(lǐng)導(dǎo)家做飯呢。對(duì)了，剛才您說(shuō)的是，食堂全體人員投票？”

　　“對(duì)，沒(méi)錯(cuò)，全體人員。”李主任沒(méi)法不承認(rèn)。

　　“那我算不算？”何雨柱指著自己的腦門(mén)道。

　　李主任啞然，這好像確實(shí)應(yīng)該算。何況，他剛才聽(tīng)說(shuō)大領(lǐng)導(dǎo)幾個(gè)字，也有點(diǎn)慫。

　　食堂主任是個(gè)憨憨，道；“這哪兒有自己投自己的，笑話！”

　　何雨柱道：“既然是全體投票，當(dāng)然包括我自己。所以，那我就選自己一票，我覺(jué)得我這幾天干得挺好的。”

　　“所以，現(xiàn)在應(yīng)該是8票對(duì)7票，說(shuō)明多數(shù)人認(rèn)可我呀。”何雨柱得意地道。

　　劉嵐沒(méi)法保持風(fēng)范了，急促地道：“傻柱，你做人不能這樣！你看我投的都是你，而你自己反倒投自己，做人不能這么不要面子?！?p>　　何雨柱笑了，道：“劉姐，你投我我很感激，說(shuō)明你支持我，歡迎??！”

　　“但咱們投票就是投票，公正透明?！?p>　　“你把面子算進(jìn)來(lái)，這投票不就成了送人情？這是投票，還是送禮？”

　　劉嵐沒(méi)話說(shuō)了。

　　食堂主任還要再說(shuō)，李主任叫他打住。

　　李主任笑著拍了拍何雨柱肩膀，道：“行，傻柱你最近進(jìn)步很大，我們都小看了你了，依我看，你當(dāng)炊事班長(zhǎng)，都是大材小用了。劉嵐，以后你得好好聽(tīng)何雨柱的?！?p>　　食堂主任很不自在。

　　這李主任不會(huì)是看上何雨柱了吧？剛才就要單約，現(xiàn)在又說(shuō)這話。

　　他跟何雨柱本就有仇，奔向狠狠羞辱。但李主任都承認(rèn)何雨柱當(dāng)選，他一個(gè)食堂主任能說(shuō)啥？

　　他推推眼鏡，不去祝福，反而道：“何雨柱，別以為你耍小聰明，就能一直干下去。只要你犯了錯(cuò)誤，我還是一樣擼了你。”

　　何雨柱笑道；“隨你便，走好了您哪！”

　　李主任畢竟是廠里數(shù)得著的人物，直接開(kāi)干有點(diǎn)過(guò)了，

　　但對(duì)食堂主任，何雨柱那真是不把他當(dāng)盤(pán)菜，就是個(gè)高級(jí)點(diǎn)的碎催而已。

　　爺就這樣，你能怎么著？

　　何雨柱心情不錯(cuò)，去大領(lǐng)導(dǎo)家，做了頓晚飯，又陪著下了盤(pán)棋，聊了聊天。

　　他今天做的是直到今天，最流行的一道湘菜～m氏紅燒肉。老人家的廚師發(fā)明的，一直到現(xiàn)在，很多人只認(rèn)這種做法為正宗。

　　這種紅燒肉選的是帶皮五花肉，用五花肉自己的油把自己炸熟，肥而不膩。

　　而這種紅燒肉，最大的特點(diǎn)和顯示手藝之處，是不能放醬油，而是放一勺糖。

　　放了糖很容易扒鍋，所以對(duì)火候要求那是非常精致，不停翻炒，顛鍋，不能有一點(diǎn)扒鍋，這里面透著是真功夫。

　　最后，炒完的紅燒肉，要求和醬油顏色一樣，還沒(méi)有醬油味，這就成為龍國(guó)餐廳的紅燒肉標(biāo)準(zhǔn)做法。

　　所有廚師，第一個(gè)學(xué)的都是這盤(pán)菜，何雨柱給老楊也做過(guò)幾百次了，已經(jīng)爐火純青。

　　夫人覺(jué)得，何雨柱炒出的糖色，顏色倍兒正，而且味道，簡(jiǎn)直比她吃過(guò)的任何類似紅燒肉都要好，

　　甚至跟那位發(fā)明者本尊，不分伯仲。

　　何雨柱嚇壞了，連說(shuō)不敢，這可不能瞎說(shuō)，只是更對(duì)您胃口而已。

　　“柱子，你剛才說(shuō)，當(dāng)炊事班長(zhǎng)了？”夫人問(wèn)道。

　　“當(dāng)這炊事班長(zhǎng)，我也一點(diǎn)不高興，我徒弟胖子，竟然背叛我！”何雨柱悲嘆道，說(shuō)的也是實(shí)話。

　　“我一直想問(wèn)你，你會(huì)做川菜，是不是因?yàn)槔霞野褪竦模考依镞€有人嗎？”

　　何雨柱犯嘀咕，好像他爺爺是川人。

　　攀老鄉(xiāng)，一般人估計(jì)都巴不得，但何雨柱覺(jué)得那樣做太low，就如實(shí)答道：

　　“我爺爺光緒年間，從川省過(guò)來(lái)的，不過(guò)具體川省哪兒的，川省家里到底有什么人，那可真不知道了。沒(méi)有需要照顧的人?！?p>　　夫人很滿意，這年頭最讓人覺(jué)得犯難的，就是老家人。

　　他們覺(jué)得最麻煩的事，就是類似《亮劍》后期，老家來(lái)人千里迢迢找李云龍的事，是挺多的。

　　很多人是被背過(guò)來(lái)抬過(guò)來(lái)的，甚至是《紅旗飄飄》等回憶錄里，大領(lǐng)導(dǎo)自己都寫(xiě)到過(guò)的人物，但李云龍只能以一個(gè)軍禮，留下他的孫子，以安慰對(duì)方。

　　要是無(wú)理要求倒好辦，但老家人過(guò)去犧牲很大，訴求都很正當(dāng)，很多都是帶著一摞烈屬證，和微不足道的請(qǐng)求來(lái)的。

　　他們主要都是從南方來(lái)，在坐上火車之前，就輾轉(zhuǎn)了幾百里山路，語(yǔ)言不通，光來(lái)一趟燕京，就十分艱難。

　　實(shí)在是，需要幫助的太多了，解決了認(rèn)識(shí)的，卻還有無(wú)數(shù)沒(méi)法解決的。

　　總之一句話，叫一聲同志太沉重。

　　夫人每星期都要接待不少這樣的事，有些她也束手無(wú)策。

　　而何雨柱沒(méi)打算利用，他的表態(tài)，短短幾句話，就讓夫人對(duì)何雨柱的評(píng)價(jià)又高了一些。夫人覺(jué)得，那許大茂真是完全胡說(shuō)八道。

　　何雨柱知道，一個(gè)人表現(xiàn)的再好，他要是有目的性，也不能說(shuō)是無(wú)私，比如秦淮茹，易中海之類，純屬利用你。

　　夫人對(duì)何雨柱說(shuō)，最近街道發(fā)現(xiàn)了一個(gè)流浪女，蓬頭垢面，口音是四川老家的，而且口音跟領(lǐng)導(dǎo)是同鄉(xiāng)。

　　流浪女沒(méi)有任何身份證明，這時(shí)代正經(jīng)人都不見(jiàn)得有，何況是流浪的。

　　大領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)她叫什么，她只說(shuō)自己叫瘋寶寶。

　　看來(lái)是失憶了，也許是家庭遭到很大變故，但神志平時(shí)勉強(qiáng)還算正常，大概有躁狂癥。

　　偶爾會(huì)變成武瘋子，打人不用負(fù)法律責(zé)任。何雨柱覺(jué)得沖這一點(diǎn)，就非常適合在禽獸四合院生活。

　　夫人拍了拍手，道：“馮寶寶，師父來(lái)了，快出來(lái)吧！”

　　何雨柱狂汗，難道以瘋為姓，這么牛逼？

　　一個(gè)身材高挑，皮膚白皙的女人，披頭散發(fā)，邋里邋遢，目光呆滯的女子，但細(xì)看之下，五官十分精致，恰到好處，眼神十分純真。

　　這瘋女人看起來(lái)年約二十七八，跟何雨柱相仿，身穿一件直桶的罩衫，掩蓋住優(yōu)美的身材。

　　梳洗打扮利索，應(yīng)該是個(gè)不錯(cuò)的純欲風(fēng)美女。

　　但叫人害怕的是，她腳下踩的著夫人的人字拖鞋，拖拖拉拉，行動(dòng)悄無(wú)聲息，如同鬼魅，仿佛是貼地滑行一樣，出現(xiàn)在何雨柱面前。

　　“她，她是您親戚？”何雨柱有點(diǎn)害怕，開(kāi)始亂想。

　　這看上去邋里邋遢，實(shí)際又純又欲的女人，不會(huì)是要介紹給我處對(duì)象吧？太嚇人了！

　　夫人笑了道：“當(dāng)然不是你想的那樣。這個(gè)姑娘身體素質(zhì)很好，力氣大的嚇人，你千萬(wàn)別跟她打?！?p>　　“她精神偶爾有點(diǎn)錯(cuò)亂，但人不壞?，F(xiàn)在給我當(dāng)警衛(wèi)員，但我們也老了，她這樣子，連做飯都不會(huì)，以后怎么辦？”

　　“我想叫她學(xué)門(mén)手藝，就叫給你當(dāng)徒弟吧?！?p>　　“啊，叫我收這，這姑娘為徒？”何雨柱差點(diǎn)說(shuō)成瘋婆子。

　　夫人道：“何師傅，都是家鄉(xiāng)人，幫忙收個(gè)徒吧，傳下手藝，學(xué)好了之后，再帶回來(lái)，我們平時(shí)也能吃正宗川菜了?！?p>　　“對(duì)了，你給她安置在四合院里，在院里再蓋間房就是了，材料和手續(xù)，我去和老楊打招呼。”

　　“哦，她要是惹了事，千萬(wàn)別找安定醫(yī)院，要是打了人，砸了東西，你直接給我家打電話就行，我們來(lái)賠?！?p>　　話都說(shuō)到這份上了，就是按干閨女待遇。何雨柱只得答應(yīng)了。

　　他看了一眼馮寶寶，只覺(jué)得這木木訥訥的呆妹，偶爾透露出的眼神很是可怕，讓他心里都一陣發(fā)毛。

　　嗯，也好。

　　現(xiàn)在社會(huì)上非常不安，拍婆子的很多，特別是南鑼一代，本來(lái)頑主就扎堆。

　　對(duì)門(mén)的老炮兒馮六，后面院子蹬三輪的李奎勇，還有這片兒最狠的混混于長(zhǎng)利，個(gè)個(gè)都對(duì)雨水有非分之想。

　　最近他們膽子可越來(lái)越大了。

　　因?yàn)橛泻蠛?，還有好多外來(lái)的頑主前來(lái)溜冰，都是十八九歲，精力無(wú)處發(fā)泄，天天彼此口角斗毆。

　　何雨水雖然和一等秘書(shū)談對(duì)象，但一秘不久就要離開(kāi)，也沒(méi)空保護(hù)她。

　　他把武官送的手槍給何雨水，雨水就會(huì)嚇得連連后退，縮了起來(lái)。

　　但雨水一個(gè)人真的不安全，也確實(shí)需要個(gè)人保護(hù)。

　　何雨柱想了半天，便答應(yīng)下來(lái)，決定讓這兇婆子給妹妹當(dāng)保鏢。

　　“寶寶，過(guò)來(lái)認(rèn)師父。”

　　兇婆子傻傻問(wèn)道:“啥子師父，在抓子?！?p>　　何雨柱皺眉，這口音忒重了吧！幸好作為川菜師父，他還是能聽(tīng)懂，大概是說(shuō)要干什么的意思。

　　何雨柱得知，這女人已經(jīng)上了軋鋼廠集體戶口，大名也就叫馮寶寶了。

　　夫人送了幾件流行的服裝，以及一些緊俏的生活用品，又給了30塊錢，算拜師費(fèi)和頭一個(gè)月的生活費(fèi)。

　　何雨柱就領(lǐng)著馮寶寶這瘋婆子，出門(mén)以后，一路上十分沉默。

　　回到四合院，何雨柱先給她安置在雨水屋里。

　　“這是哪個(gè)嘛？”馮寶寶警惕地問(wèn)道。

　　“我妹妹的屋子，進(jìn)去吧，她今天不在，你一個(gè)人睡?！?p>　　瘋婆子不再說(shuō)話，進(jìn)了屋，也不洗臉，就直接躺在雨水床上。

　　“看啥子看？關(guān)門(mén)。”

　　清早，何雨柱把她叫醒，瘋婆子渾渾噩噩，跟著何雨柱來(lái)到食堂。

　　剛到這里，只見(jiàn)昨天叛變了的胖子，正雙膝跪倒在食堂門(mén)口，低著頭，就跟秦檜似的，正等著自己呢。