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我的治愈系美食

第0041章 方糖金街的煙火氣

我的治愈系美食 撿火機(jī)的猢貍 2272 2022-08-14 23:15:38

  “嗯?!”

  鄧玥剛轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備走,結(jié)果一聽齊皓要自己過去幫忙,恍惚地看著他。

  “怎么了?你學(xué)校下午難不成有課?”

  “沒有!”

  “那不就得了,我這兒正好有一堆活兒,你把書包放下來,趕緊過來幫忙吧!”

  “現(xiàn)在就開始上班了啊?”

  “不然呢?”

  齊皓悠然地嘆了口氣。

  “就是個(gè)兼職而已,難不成還要給你發(fā)個(gè)offer,通知你什么時(shí)候過來,然后帶上體檢報(bào)告、個(gè)人簡歷檔案?咱這就是個(gè)小飯店,沒那么多窮講究!”

  “好!我馬上來!”

  鄧玥說著,便卸下肩上的書包,小跑著,也進(jìn)了后廚。

  齊皓將最后幾大包食材倒在備菜臺上,指著其中幾樣材料說道:

  “這些青豆,你拿去剝了,然后清洗干凈;這幾捆芹菜,你把葉子都摘下來,同樣要清洗;這些香菇用水泡發(fā),裝在那個(gè)紅色的盆里...”

  考慮到對方剛來,而且還是個(gè)大學(xué)生,齊皓也就沒安排什么重活,大多是清洗之類的簡單工作。

  “好的!”

  面對這么多任務(wù),鄧玥倒也沒表現(xiàn)出恐懼。

  說話間,她拿出一捆芹菜,解開捆綁在上面的草繩,然后又將齊皓遞過來的菜籃子放到面前,隨之抽出一根芹菜,尾部穿過塑料籃子上花孔,然后將菜梗往外一拉...

  瞬間,桿上的葉子,就全部卡在籃子里。

  “我去!誰教你的這個(gè)方法??!”

  齊皓眉頭皺起,好奇地問道。

  想自己在系統(tǒng)副本世界里,制作碧澗羹的時(shí)候,芹菜葉子都是自己一根一根摘下來的,雖然是作為調(diào)味用得,但在它上面花費(fèi)的時(shí)間,卻絲毫不比吊湯少。

  “我奶奶!”

  “不錯(cuò),挺厲害!以后要是還有啥妙招,也都教教我!”

  “好!”

  僅說了兩句話,鄧玥又接連處理了幾根芹菜。

  而齊皓,也沒有繼續(xù)觀摩,拿起備菜臺上的豬肚、老鴨、老母雞之類的食材,開始著手準(zhǔn)備碧澗羹的高湯,畢竟它需要消耗的時(shí)間,要比其他幾道菜肴多得多!

  眼下,距離晚上用膳,還有幾個(gè)小時(shí),所以,單純用吊湯鍋來熬湯,時(shí)間顯然不夠。

  于是齊皓只得借助高壓鍋來縮短一部分時(shí)間,然后再用吊湯鍋慢慢熬燉...

  接著又是蓮房魚包,這邊需要蓮葉榨汁,然后現(xiàn)制豆腐...

  解決完成之后,金絲裹銀這邊,十來種材料需要切成標(biāo)準(zhǔn)的碎丁子...

  等所有一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后,最后齊皓才將注意力集中在河蝦的處理上。

  然而...

  取蝦籽,摘蝦腦,剝蝦殼這幾步,鄧玥并沒有什么獨(dú)門絕技,兩人只能慢慢地拿著細(xì)小的河蝦,然后放到裝有水的碗里,不斷抖,大抵要十幾、二十幾秒才能處理完一只。

  如果遇到一些頑強(qiáng)的,蝦籽少的,抖,還不起作用,只得用牙簽之類的工具,不斷捋下來。

  兩個(gè)多小時(shí)過去,兩人取出來的蝦籽,連裝滿一個(gè)醋碟子都費(fèi)勁。

  “好了!就這樣吧,把后廚這邊拾掇拾掇,準(zhǔn)備營業(yè)吧!”

  “嗯!”

  眼看周邊企業(yè)的下班時(shí)間就要到了,齊皓也只得將食材,暫時(shí)處理到這兒。

  多余沒有處理掉的食材,他稍微規(guī)整了一下,全部放進(jìn)了系統(tǒng)贈(zèng)送的保鮮柜里。

  六點(diǎn)剛過,方糖金街周圍的工地,各種器械運(yùn)行的聲音相繼戛然而止,工人們歡呼雀躍的聲音,在工地響徹,或是仰天大喊,或是高歌嘹亮,此起彼伏。

  緊隨其后,附近幾棟寫字樓里,下班的氛圍也很快蔓延。

  數(shù)百家公司,仿佛提前商榷過似的,沒有安排臨時(shí)的會(huì)議,也沒有突然提出加班的指令,一切都是那么地美好。

  從寫字樓里走出來的員工,各個(gè)臉上都洋溢著笑容,相互講述著晚上的規(guī)劃。

  每個(gè)人的生活,總是那么地精彩!

  伴隨著傍晚夕陽的余暉,方糖金街多彩的霓虹燈亮起,沉寂了一個(gè)下午的商業(yè)街,終于再次熱鬧起來。

  在一期與二期交界的那條大道上,各色小吃攤早已經(jīng)是煙火裊裊,平凡的市井氣息,每天晚上,總能吸引來大量的客群,有結(jié)伴而來的職場白領(lǐng),也有三五聚群的學(xué)生群體,甚至連單槍匹馬的短視頻達(dá)人,也前來這里打卡。

  場面,好不熱鬧!

  “老板!哎呦我去...”

  李澤祥氣喘吁吁地跑到齊皓的店里,看到再次改變的內(nèi)景,他又一次詫異地站在收銀臺旁。

  怎么又特么擴(kuò)建了?

  這老板這么豪氣的嗎?

  “你好!今天下班倒是挺早的嘛!”

  看到是熟人,齊皓客套地打起招呼來。

  “咱們公司,也就剩下這個(gè)優(yōu)點(diǎn)了!”

  李澤祥呵呵笑道,看到店里面沒人,緊張的心,也頓時(shí)喘了口氣,不用排隊(duì),有的吃就行。

  “今天中午怎么沒營業(yè)啊?”

  “飯店稍稍改造了一下,怕以后生意火了,顧客沒地方坐,所以就又敲了一堵墻,稍稍擴(kuò)建了下!”

  齊皓又拿出這個(gè)萬年老借口。

  不過,李澤祥倒還真信了,點(diǎn)點(diǎn)頭。

  “晚上打算吃點(diǎn)什么?我們店里,今天又上了兩道新菜!”

  “是嗎?”

  李澤祥饒有興趣地問道,畢竟昨天在這里吃的蓮房魚包跟金絲裹銀,味道都很好,所以對于齊皓的手藝,他也毫不懷疑。

  眼下有了新菜,自然得嘗嘗。

  是以,他目光扭向左側(cè),滿臉欣喜地看著那塊寫著菜肴的黑板。

  但很快,他的笑容就僵住了...

  “啊...這這...”

  “齊老板,這落霞龍須到底是個(gè)什么玩意兒?怎么這么貴?”

  雖然有168元金絲裹銀跟128元的蓮房魚包在前,但是,在看到落霞龍須的價(jià)格后,李澤祥還是差點(diǎn)一口老血沒吐出來。

  “是用蝦仁、蝦腦、蝦籽、蝦油做得拌面!”

  “哦!”

  李澤祥撫了撫胸口,他知道,即便是一般的面館,用到蝦仁的面條,也不會(huì)賣得太便宜,甚至于在淞江主城,上百塊錢的蝦仁面條也不在少數(shù)。

  但,這也不至于賣上千塊錢吧!

 ?。?288...

  價(jià)格,都都買一雙AJ的了!

  看到這個(gè)數(shù)字,李澤祥基本上認(rèn)定,自己這輩子是吃不上這碗面了。

  這不應(yīng)該是蝦仁拌面,應(yīng)該是“嚇人拌面”。

  算了!

  反正自己不做這個(gè)冤大頭。

  勻了口氣,李澤祥走進(jìn)店里,簡單說了句話:“給我來一份金絲裹銀吧!”

  “要不要再來一份湯?”

  齊皓又忍不住推銷起來。

  “免費(fèi)的嗎?”

  “就是黑板上寫的碧澗羹,58元一份的!”

  “58元啊...”

  在前面1288元所帶來的震撼刺激下,眼下這58元的價(jià)格,簡直就是福利,甚至李澤祥一度都不覺得,這該是在齊皓店里出現(xiàn)的價(jià)格。

  “那行,就來一份吧!”

  “好咧!”

  說著,齊皓便走進(jìn)后廚間。

  幾分鐘過后,鄧玥端出來一份金絲裹銀,以及一碗巴掌大小碧澗羹...

撿火機(jī)的猢貍

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