有了梁知過來幫忙，陳峰明顯輕松了些。
眼看著麻辣燙已經(jīng)下去了大半，梁知囑咐人去菜市場那邊買菜：“多買一些葉子菜，干豆腐、豆皮腐竹之類都行，蘿卜也買幾根?！?p> 他想了想，做盒飯再賣幾個小時太不現(xiàn)實了……
誰能從晌午到晚上，一直不停的吃盒飯??？
剛剛來買飯的那些人，不知道有多少熟面孔，來來回回買了兩三回。
這要是吃不完，回頭剩下了還不知道怎么處理呢！
雖然他就是一個賣飯的，按理說，人家花了錢，買了東西，他就不該操心多管人家是買著吃還是買著扔……
可他真見不得浪費糧食。
哪怕那些人也不見得就是買回去扔了，但那么大的量，以防萬一，他打算換別的東西來賣……
麻辣燙就挺好的。
之前他是直接準(zhǔn)備的燙串，這樣可以同時兼顧麻辣燙跟涼拌串。
考慮到時間問題，他也就不整什么串了。
直接幾樣菜，洗干凈了用盆裝起來，隨吃隨燙就是了。
等陳峰買了菜，他讓人把菜直接送到張叔家里去，洗干凈摘好了送過來，蘿卜切成厚塊。
隨后又跑了好幾個地方，才買到那種高的可以直接掛在鍋邊上的漏勺筐。
又選了幾樣老式火鍋料，帶了個更大號的炭盆回來，直接就把鍋架在上面。
濃白的骨湯，沒多一會兒就在鍋里頭翻滾起來。
火鍋料一下進(jìn)去，立馬就被融化。
整鍋湯瞬間變了顏色。
味道也飄得更遠(yuǎn)了……
好些人都被這個味道給吸引著過來了。
等陳峰帶著菜回來，梁知每樣都撿了點塞進(jìn)漏勺筐里頭，隨后用上邊的掛鉤把漏筐掛在鍋壁，由著里面的菜，被滾燙的熱湯給拍打洗禮。
這樣掛上一圈，他能夠同時做七八九份麻辣燙。
等菜燙熟了，撒上調(diào)料跟調(diào)和過的芝麻醬，新的麻辣燙就也好了。
“加蛋的八毛五，不加蛋的六毛，你就按著這個價錢賣！”
梁知跟陳峰說了一下這漏筐里頭得抓多少菜進(jìn)去，要燙多久才算熟。
又說了一下調(diào)料的配比，帶著他做了幾回，才放心的把攤子交給了他看顧。
離開辦公大樓這邊，他立馬回了松華路那邊，接手大姨的活兒，并跟人說了麻辣燙的事兒。
“我覺得這個更省事兒，而且青菜多也好消化，吃了沒多一會就又會餓了，賣這個比賣盒飯要強(qiáng)！”
最重要的是，他們四個人，能支四個攤子！
大姨不免有些心動，只是仍舊猶豫：“這是你賺錢的營生，我跟你張叔做了不好吧？”
“這有啥不好的？”梁知不在意的笑笑：“我無父無母，您跟我張叔平常又沒少照顧我，那就跟我親叔親姨一樣！”
他話說的漂亮好聽，并挑明了關(guān)鍵之處：“再說了，像是今天這樣子的情況又能夠有幾回呢？不是趕上了這么個情況，咱這兒的購買力究竟有多少，您也擺這么多天的攤兒了，心里頭還能沒數(shù)嗎？這能有啥搶不搶生意的？這叫把握時機(jī)！”
梁知壓低了聲音跟人道：“您想想，就算是您跟我張叔不賺這個錢，那這錢別人能不賺？與其是別人賺了，倒不如咱自個家人賺了，是不是？”
大姨徹底的被梁知給說動了。
她立馬有了決斷：“我這就讓你張叔去買菜，等會我讓小鄭啊，再給我留出個位置，既然咱們要四個人都做這一個生意，就得分散開，不能是聚在一塊堆兒！”
大姨說干就干，半點猶豫都沒有。
三兩句話就把事情安排明白了，隨即就急吼吼的去找鄭花了。
攤子這兒也得有人看著，大姨讓鄭花給她留位置的同時，也把人抓過來當(dāng)壯勞力了。
“反正你也閑著沒什么事，正好在這兒給我們看一會兒，我跟小梁兒去準(zhǔn)備鍋底！”大姨道。
鄭花原本還老大不樂意，聽了這話，又來精神了。
“行！沒問題！”
他正愁這好些人已經(jīng)賣完東西回家了，空了好些位置出來該怎么辦呢。
大姨跟梁知愿意多擺兩個攤子，也算是幫了他大忙了。
“那你們快去快回，領(lǐng)導(dǎo)這會兒已經(jīng)在路上了，估計在有個一兩小時就到了……”他緊張的叮囑著人。
梁知誒了一聲，心里頭已經(jīng)把今天這一場烏龍暢銷猜了個七七八八。
面子工程唄就是。
不過對他確實是個不錯的機(jī)會。
大姨家里頭的鍋碗瓢盆都還挺全乎的。
也是一早得了消息，提前準(zhǔn)備下的。
都是張叔兒子送過來的，專供酒樓后廚的設(shè)備，只是好多東西也沒用上。
梁知稀罕了一下，挑了兩個高桶一樣的鍋，煮了兩鍋底料湯倒進(jìn)去。
好在大姨家住的是一樓，只要把桶抬到倒騎驢上就行，走不了幾步路，不然還真是夠沉的……
主要還很燙。
早知道先把桶搬出來，再一鍋一鍋的往里頭倒了。
等張叔把菜也洗好，該切的切，該掰的掰，三個人就出發(fā)了。
梁知給兩個人分別演示講解了一下怎么燙菜，怎么加調(diào)料，還給兩個都調(diào)好一大盆芝麻醬，等看著人逐漸上手了，才回到自己攤子那邊。
鄭花著急的隔上幾秒鐘，就要看一眼手表。
看見梁知推著倒騎驢過來，簡直就跟看見活菩薩一樣！
“誒呦喂，我的梁兒啊，你可算是來了！再不來，領(lǐng)導(dǎo)可就來了！”
他催促著人：“你快點快點，領(lǐng)導(dǎo)馬上就過來了，你抓點緊，我先走了……”
說著就已經(jīng)火急火燎的跑了。
梁知搖了搖頭，也沒說什么，把鍋架好，點上火就吆喝起來：“麻辣燙～熱乎好吃的麻辣燙啦～”
喊了幾聲，見沒有什么人，他到隔壁攤子買了幾根剛出鍋的大麻花。
麻花炸的表皮金黃酥脆，內(nèi)里綿軟，還有股淡淡的蛋面混合香，一口咬下去，滿嘴的油花兒。
折騰了這大半天，他早就餓了。
剛吃了一根，正準(zhǔn)備給自己也下碗麻辣燙吃的時候，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看見一群人，帶著蒞臨參觀的派頭，朝著這邊走了過來。
梁知竟然還在里頭看見了熟人！