第45章 簡(jiǎn)單吃點(diǎn)，涮個(gè)火鍋
陳峰的心思，梁知無(wú)從知曉。
他看著天色漸晚，剩的菜也不是很多了，干脆就收拾收拾東西，讓陳峰把東西都清點(diǎn)整理好，找到大姨打招呼說(shuō)要提前回了，又轉(zhuǎn)去菜市場(chǎng)買(mǎi)了三斤牛肉、半斤五花。
可惜了，沒(méi)看到賣(mài)肥牛卷的。
回去的路上突然起了風(fēng)，他跟陳峰兩個(gè)人不得不換著蹬車(chē)，才頂著風(fēng)在天黑透了才到家。
“晚上就簡(jiǎn)單吃點(diǎn)吧，今天早點(diǎn)睡，好好歇一歇乏。”
他今天沒(méi)有買(mǎi)菜，累了一大天，明天打算晚點(diǎn)出攤。
或者干脆就不出攤了。
陳峰誒了一聲，隨后從兜里頭，掏出大把大把的紙幣來(lái)，連帶著梁知平常用來(lái)收錢(qián)的紙簍，一并給他：“哥，今個(gè)兒賣(mài)飯跟麻辣燙茶蛋的錢(qián)，都在這兒了……”
梁知嗯了一聲，讓他先放西屋去：“等吃完飯?jiān)贁?shù)。”
晚飯，他把剩下的湯底加進(jìn)鍋里頭，重新熱了一遍。
把剩下的菜規(guī)整規(guī)整，牛肉、五花全都切成了薄片，下鍋滾水燙上幾秒就能夠吃的那種。
牛肉他切了一斤半，怕吃不完剩下浪費(fèi)。
“行了，來(lái)吃飯吧！咱倆也別講究了，直接圍著灶臺(tái)就鍋吃吧！”
梁知招呼了一聲人。
陳峰在東屋炕上躺了會(huì)兒，竟然迷迷瞪瞪的差點(diǎn)睡著了。
“今天可真是夠累人的，也不知道明天是不是還這樣……”他揉著酸痛的肩膀嘀咕道。
梁知把醬料一一擺上，芝麻醬、豆腐乳都是必不可少的。
剩下的也就香菜沫、辣子油跟醋。
純粹也就是有啥吃啥了。
好在兩個(gè)人口味也差不多……主要是也不挑啥。
重生回來(lái)第一次吃火鍋，就的還是賣(mài)麻辣燙剩下的底料，稍微有些簡(jiǎn)陋了也是。
但味道還挺不錯(cuò)的！
鮮紅的牛肉薄片，一碰到滾水就瞬間變了顏色，再裹上咸香的醬料，牛肉從鍋里剛撈出來(lái)帶著的些許湯水混在濃稠的醬料里，瞬間就將牛肉變得滑嫩汁滿(mǎn)。
一口下去，味蕾極大的滿(mǎn)足。
兩個(gè)人起初還有些掃不去的疲憊，沒(méi)精打采的涮肉夾菜。
吃了幾口之后，精神頭立馬就來(lái)了。
一斤半的牛肉沒(méi)多會(huì)兒就一掃而空。
梁知又去把剩下的一斤半切了。
直到兩個(gè)人吃的直打嗝，這才撂下筷子。
“不行了，吃不下了。”
梁知揉著肚子，看著還剩下半盤(pán)的牛肉，有些覺(jué)得可惜。
應(yīng)該半斤半斤切的。
陳峰也沒(méi)好到哪里去。
原本都是累到不行，只想趕緊洗洗上炕睡覺(jué)的……結(jié)果這一頓飯吃完，瞬間就沒(méi)那個(gè)睡勁兒了。
“梁哥兒，要不咱們?nèi)ハ碌鼗\吧……”陳峰提議道。
他已經(jīng)編好了三個(gè)籠子，原本今天早上就想要放出去試試水的。
沒(méi)想到昨個(gè)兒吃好喝好睡好，今個(gè)兒就沒(méi)起那么早。
梁知眼睛微亮：“你都弄好了？”
陳峰嗯了一聲：“有三個(gè)已經(jīng)能用了，不過(guò)具體成不成，還得下了水試過(guò)才知道。”
“那咱們這就去！”梁知還沒(méi)干過(guò)這種事兒呢。
下河撈魚(yú)他倒是干過(guò)，下籠子卻是從來(lái)都沒(méi)有的。
他們這邊雖然也有不少的河干支流，但吃魚(yú)的人還真就不怎么多。
大家都更喜歡吃肉一些。
尤其是喜歡吃豬肉……
梁知也特別喜歡吃肉，尤其是紅燒肉、燜扣肉之類(lèi)的，肥中帶瘦的。
兩個(gè)人說(shuō)干就干，拎著地籠就出去了。
陳峰做的這個(gè)東西，說(shuō)是地籠，但其實(shí)也不準(zhǔn)確。
這東西比那種用漁網(wǎng)跟鐵絲弄出來(lái)地籠實(shí)際上差很多。
單是個(gè)頭上，就不太行，而且這玩意兒沒(méi)辦法折疊，只能保持著拉長(zhǎng)的狀態(tài)。
更準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō)，這東西是參考的地籠的設(shè)計(jì)，用同樣的原理來(lái)捕魚(yú)。
兩個(gè)人先去了陳峰上次撿柴看到的那條河。
順手還撿了點(diǎn)柴……反正也是吃撐了睡不著了，又沒(méi)什么事兒干。
梁知手里頭拿著新買(mǎi)的手電筒，卻發(fā)現(xiàn)今天月亮賊亮，手電筒照的跟沒(méi)照一樣，干脆就關(guān)了揣兜里，不浪費(fèi)電池了。
陳峰趟著水下去，走到半腰深的地方，把地籠放進(jìn)了水里。
并排放了三個(gè)，但倆人對(duì)這編制的籠子，都有些沒(méi)有底。
“你說(shuō)這玩意兒，真能捕到魚(yú)嗎？”梁知不大確定的問(wèn)。
陳峰搖了搖頭：“不確定，以前用這玩意兒撈點(diǎn)小魚(yú)小蝦啥的，還是穩(wěn)妥的，反正下一回，能整一碗雜魚(yú)蝦醬來(lái)，偶爾弄得多一點(diǎn)，也能貼鍋餅子?！?p> 炸魚(yú)蝦醬也簡(jiǎn)單，把油炸開(kāi)之后，倒一碗大醬進(jìn)去翻炒，炒的大醬微微咕嘟小泡泡，再把鮮活的小魚(yú)小蝦丟進(jìn)鍋里，跟大醬均勻的翻炒，基本也不需要加啥調(diào)料，就已經(jīng)很香很下飯了。
要是剁個(gè)青辣椒進(jìn)去，味道就更好了！
一碗小魚(yú)醬，能下好幾碗飯！
要是魚(yú)稍微的大一點(diǎn)，多擱點(diǎn)醬汁燜燉上，還能在鍋邊貼一圈苞米面餅子。
等苞米面餅子烙得底面焦香金黃，浸著醬汁的咸香味兒，咬一口別提有多得勁兒。
籠子下了，至少也得明天早上才能來(lái)收。
兩人搓搓手，一人拎了兩捆柴，沒(méi)在這兒繼續(xù)凍著。
別看現(xiàn)在晌午的時(shí)候，大太陽(yáng)照著還熱得很，實(shí)際上早晚涼颼颼的冷，溫度已經(jīng)趨近于零度，早午晚的溫差特別大。
這么折騰一圈，等回去已經(jīng)消食兒的差不多了。
陳峰主動(dòng)幫忙刷鍋洗碗。
梁知就用另一口大鍋燒上熱水。
剛剛下了水，不熱熱乎乎的洗一洗，搞不好要感冒的。
他看著被陳峰淘出去的湯水，不免有些心痛。
要是能養(yǎng)頭豬就好了……
可惜他平常不怎么在家，這家里頭白天也沒(méi)什么人在，養(yǎng)活物怕叫人偷了去。
要是院墻加高一些，不知道會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)。
梁知心里頭想著這事兒，也不確定到底還能在村里住多久。
要不要再跟村里申請(qǐng)一塊宅基地？以后有錢(qián)了回來(lái)建個(gè)別墅也得勁兒……
等再多十幾二十年，想要申請(qǐng)宅基地就不容易了。
他胡亂想著，心里頭也沒(méi)有個(gè)準(zhǔn)主意，聽(tīng)著鍋里頭咕嘟咕嘟的水開(kāi)翻滾聲，也就收了心思，喊陳峰自己打水洗洗，別凍感冒。
隨后又出去抱了兩捆柴在屋里頭。
“炕還挺熱乎，應(yīng)該不用再燒了。”
他把兩個(gè)屋的炕都摸了摸，西屋是之前吃飯的時(shí)候燒的，稍微涼了點(diǎn)，但也夠暖和。
一開(kāi)西屋的門(mén)，熱氣直撲臉。
雖然這屋里頭沒(méi)有安暖氣片，但熱炕一燒，跟安了暖氣也沒(méi)差。
農(nóng)村房子的構(gòu)造就是這點(diǎn)好，夏天的時(shí)候陰涼，外面越熱，里頭越?jīng)隹?，連空調(diào)都用不上。
冬天的熱炕一燒，立馬就又暖和起來(lái)。
舒服、得勁兒，接地氣兒。